油炸豌豆加工技術(shù)
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豌豆是大家都很熟悉的一種豆類蔬菜,不但可以食用新鮮豆莢、新鮮豆粒,還可以食用成熟的豆類,一般可以熬粥食用或者做涼粉、淀粉之類都可以。豌豆?fàn)I養(yǎng)豐富,口感較好,深受市場的歡迎,現(xiàn)在種植豌豆的農(nóng)戶越來越多,今天小編就來為大家介紹一下豌豆的種植時間及種植技術(shù)。
一、豌豆的種植時間
由于豌豆可以四季種植,菜農(nóng)可根據(jù)茬口、季節(jié)等靈活掌握播期,也可根據(jù)豆莢上市的時間需求確定適宜的播種日期。
在南方,有的地區(qū)會選擇在2月份到3月份之間進(jìn)行播種,夏季炎熱天氣到來之前,就能收獲。
在北方,大多選擇4月份到5月份之間進(jìn)行播種。在這個階段播種,需要搭建大棚或者覆蓋地膜。在9月初播種一些早熟品種,到11月份就能夠收獲。
二、豌豆的種植技術(shù)
1、播種方式
播種方式可點(diǎn)播、撒播、條播。點(diǎn)播行距35厘米。株距10厘米,每穴2~3粒,用種量在10~20千克;撒播畝用種量15~20千克。但經(jīng)多年實(shí)踐表明,條播方式最佳,該方式不僅省種、方便除草,尤其利于施肥和青豆莢采收。方法是在整好的地上按墑溝寬30厘米、墑面寬1.5米的標(biāo)準(zhǔn)劃墑,要求墑平*細(xì)。按照播幅寬0.15米、空幅寬0.25米的規(guī)格進(jìn)行播種,播后再用墑溝細(xì)*覆蓋,覆*深度以蓋嚴(yán)種子為宜,覆*深度0.2毫米。覆*過深,可能遇暴雨使土壤表面板結(jié)影響出苗;覆*過淺,種子裸露在外,易被鳥、鼠等動物毀食,造成缺塘。每畝播種粒數(shù)控制在3.7萬~4.3萬粒。即保證每畝基本苗3.4.萬~4萬株。
2、合理施肥
一般在整地時畝施廄糞1000千克左右,播種時用45%三元復(fù)合肥20千克或鈣鎂磷肥25千克撒施于播種溝或者播種幅。在出苗70%左右時畝用硫酸銨5千克或尿素10千克對水澆施或降雨前撒施,促其健壯生長。開花結(jié)莢初期要重施結(jié)莢肥,可畝用硫酸銨10千克或尿素15千克沖水澆施,也可降雨前撒施。灌漿鼓粒期有條件的情況下要進(jìn)行根外追肥,畝用磷酸二氫鉀100g對水40千克噴施以提高粒重。
3、化學(xué)除草
播后芽前可畝用50%乙草胺100毫升或20%敵草胺200毫升對水50千克,全田噴霧。施藥最好在雨后土壤濕潤時進(jìn)行,噴藥后禁止人畜踐踏破壞藥土層,這樣可以可明顯提高防除效果。
4、病蟲害防治
從近年的生產(chǎn)實(shí)踐看,病蟲害發(fā)生較輕。偶爾發(fā)生的病蟲害及防治方法為:用10%吡蟲啉20克加敵殺死6毫升防治潛葉蠅、蚜蟲及菜青蟲。在治蟲時可加人75%百菌清75~100克同時防治病害。
5、適時采摘
主要為粒型鮮食,但在市場價格不好的情況下也可收獲干豆。做鮮食時籽粒飽滿、殼色略轉(zhuǎn)淡時可分批采摘剝粒上市。由于中豌6號屬淺根性作物,因此收獲時一般左手握住豆蔓,以防損失豆株。
以上就是豌豆的種植時間及種植技術(shù),豌豆的品種頗多,播種的時候,要選擇適宜當(dāng)?shù)胤N植的碗豆品種。想要種植豌豆的朋友,可以掌握好以上種植技術(shù),科學(xué)管理,以達(dá)到高產(chǎn)的目的。
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