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    2. 更新時間:2021年08月26日 14:02:36

      紅薯表面有灰白色霉是怎么回事?如何防治?

      發(fā)布時間:2021年08月26日 14:02:36 來源:惠農(nóng)網(wǎng)農(nóng)業(yè)專家投稿 作者:編輯567 閱讀量:26281
      導(dǎo)讀:紅薯可口香甜,且富含很高的營養(yǎng)價值,可以說在市場上很受歡迎。當(dāng)然,紅薯除了食用之外,藥用保健價值也十分突出,被譽(yù)為“長壽食品”,而且可加工性好,種植效益廣泛,如今種植紅薯的人呢也是越來越多。而在紅薯的種植過程中,病害的防治是一項基本且重要的工作。那么紅薯表面有灰白色霉是怎么回事?如何防治?一起來了解下吧。

      紅薯可口香甜,且富含很高的營養(yǎng)價值,可以說在市場上很受歡迎。當(dāng)然,紅薯除了食用之外,藥用保健價值也十分突出,被譽(yù)為“長壽食品”,而且可加工性好,種植效益廣泛,如今種植紅薯的人呢也是越來越多。而在紅薯的種植過程中,病害的防治是一項基本且重要的工作。那么紅薯表面有灰白色霉是怎么回事?如何防治?一起來了解下吧。

      紅薯表面有灰白色霉是怎么回事?如何防治?-圖片版權(quán)歸惠農(nóng)網(wǎng)所有

      紅薯表面有灰白色霉是怎么回事?

      可能是紅薯軟腐病導(dǎo)致的結(jié)果,該病是紅薯采收和貯藏期的重要病害。軟腐病菌主要感染薯塊,染病初期在薯塊表面長出灰白色霉?fàn)钗铮缓笞優(yōu)楹谏蚧野瞪?,病變組織變成淡褐色水浸狀。最后在病變表面長出大量灰黑色黑絲及孢子囊,形成一大片黑色毛狀物,在適宜條件下擴(kuò)展迅速。約二三天整個薯塊呈軟腐狀,并發(fā)出難聞的惡臭味。

      紅薯軟腐病的發(fā)病條件及原因

      一、條件

      溫度在15℃至25℃,濕度在75%至85%有利于紅薯軟腐病菌繁殖。如果紅薯在采收、運(yùn)輸過程中有機(jī)械損傷或者在儲存期間凍傷,更容易被軟腐病病菌入侵。極易發(fā)生在通風(fēng)透氣性不好、溫濕度偏高或者溫度太低的儲存條件下。

      二、原因

      1、紅薯在采收、運(yùn)輸過程中會因為操作不當(dāng)造成機(jī)械損傷。

      2、紅薯水分足,如果在9℃的溫度下放置一定時間就會造成凍傷,或者是在溫度低的時候進(jìn)行采收造成的凍傷。

      3、紅薯生長后期出現(xiàn)多雨天氣或者澆水量太大,導(dǎo)致紅薯地濕度太大。如果采收后沒有對紅薯進(jìn)行晾曬就直接入庫,那么在儲存期間就很容易誘發(fā)軟腐病害。

      4、紅薯儲存環(huán)境通風(fēng)透氣性不好,導(dǎo)致紅薯不能正常呼吸,甚至缺氧,就很容易引起紅薯腐爛,進(jìn)而誘發(fā)紅薯的軟腐病。

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      紅薯軟腐病的防治方法

      1、適時采收,避免機(jī)械性損傷

      在氣溫在18℃左右采收比較適合,而且最好不要在陰雨天采收。挑選幾個連續(xù)晴日,采收前先割去紅薯藤蔓,讓紅薯地曬兩天,這樣可以降低土壤濕度,還有利于挖*減少紅薯機(jī)械損傷。

      2、精選健薯,安全入窯

      在紅薯入窖前要精選,淘汰病、殘、爛薯,水氣晾干后入窖,盡量用新窖。舊窖用前要把窖內(nèi)舊*鏟除露出新*,也可每平方米用硫磺15克進(jìn)行熏蒸消毒殺菌。

      3、做好降濕、保溫和通風(fēng)管理

      貯藏時溫度控制在15℃,濕度控制在90%~95%左右,有條件的可利用排風(fēng)扇,加強(qiáng)通風(fēng)。在薯塊最容易受冷害的時期,及時采取保溫防寒措施,使窖溫溫度控制在12℃~14℃之間。

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      總的來說,如果農(nóng)民朋友采收回來入窖貯藏的一些紅薯,若處理不當(dāng),就極易發(fā)生軟腐病。這里建議大家用干凈的報紙將紅薯包裹起來,然后存放在紙箱里,效果十分不錯。

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