百香果又名西番蓮、雞蛋果，原產(chǎn)巴西南部、阿根廷北部和巴拉圭一帶，因其具有菠蘿、芒果、番石榴、香蕉、蘋果、酸梅等100多種水果的香味，故有“百香果”之稱。而且百香果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，加工性也強(qiáng)，還好種植，因此種植前景十分廣闊，吸引了大量的種植戶。那么在種植百香果時(shí)，百香果園需要注意哪些管理技巧？一起來了解下吧。

1、水分管理

百香果是淺根系作物，喜濕潤(rùn)，既忌積水也怕干旱，水分是影響百香果產(chǎn)量因素之一。因此，建議在進(jìn)行百香果園管理時(shí)，要開好排水溝，防止積水，并要經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，干旱季節(jié)特別是開花結(jié)果期，更要及時(shí)灌水以保證植株正常生長(zhǎng)與發(fā)育。

2、施肥管理

前期以氮肥為主，以促進(jìn)植株生長(zhǎng)。定植后10-15天根系開始生長(zhǎng)，可施第一次稀尿素或稀人糞尿，以后每隔45天施一次。施肥方法多采用液肥或開平等溝施用。液肥的施用是將肥料先溶解，然后稀釋成液肥，灌注于根系四周，誘導(dǎo)根系的生長(zhǎng)。開平行溝施肥，則更有利于根系的擴(kuò)展。

3、除草管理

從安全和環(huán)保的角度來講，建議還是以物理除草為主。而一定要用除草劑的話，可選擇草銨膦，要慎用草甘膦等有機(jī)磷內(nèi)吸式除草劑，因?yàn)榘傧愎菧\根性肉質(zhì)根，老苗根系遍布整個(gè)果園，內(nèi)吸式除草劑藥水滲入*中被根部吸收后傳導(dǎo)全株，對(duì)果樹生長(zhǎng)不利。

4、整枝修剪

①引蔓：定植后宜在苗旁邊插立小竹桿，用塑膠帶梆緊和引誘主蔓上架。

②抹側(cè)芽：選擇晴天在主蔓的側(cè)芽長(zhǎng)至3cm-5 cm時(shí)進(jìn)行摘除。

③修剪：主蔓上架后留2側(cè)芽，分向兩側(cè)生長(zhǎng)，長(zhǎng)至1.5m-2.0m時(shí)將側(cè)枝頂端剪除，一級(jí)蔓上每隔20cm-25cm處留1枝二級(jí)蔓，二級(jí)蔓上每隔20cm-25cm留1枝三級(jí)蔓，培養(yǎng)三級(jí)蔓作結(jié)果母枝。隨時(shí)疏剪過密枝條，在離地面30cm處剪除過長(zhǎng)下垂枝條。

5、人工授粉

因?yàn)榘傧愎亲越挥H和品種，只要把一點(diǎn)花粉弄到百香果花的柱頭上就可以了。一般可用一支毛筆，沾取花粉，點(diǎn)到百香果花的柱頭上。通常一個(gè)人半天可以完成約8000朵花的輔助授粉。

6、果園清園

主要清除果園雜草、干枯枝條、落地爛果、病果、枝葉等。清園后要進(jìn)行全園翻*，翻*結(jié)合每株施入0.8-1.2公斤石灰粉，埋入清園后的雜草和殘枝落葉?；蛘呤褂蒙蠁矗?0%氯溴異氰尿酸）每畝使用2公斤，進(jìn)行土壤消毒使用，來減少來年的病蟲害發(fā)生。

百香果經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，在我國(guó)廣西地區(qū)有普遍栽培，深受消費(fèi)者的喜愛。而農(nóng)民朋友若想實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收，做好果園管理十分重要。同時(shí)，進(jìn)一步完善百香果栽培技術(shù)和方法，保障百香果的品質(zhì)，這樣才能賣出高價(jià)。

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