夏季高溫多雨，有的地區(qū)比較干旱種菜需要適當(dāng)多澆一些水，有的地區(qū)不僅高溫雨水也多，因此要少澆水并且及時(shí)排澇。下面小編就來(lái)和大家一起學(xué)習(xí)下夏季蔬菜澆水技巧。

一、澆水量

夏季澆水，要特別注意澆水量的把握。澆水時(shí)切忌大水漫灌或是忽干忽濕。大水漫灌易造成田間積水，根系在無(wú)氧環(huán)境下呼吸受到抑制，容易爛根，進(jìn)而影響蔬菜產(chǎn)量。 因此在夏天澆水，澆水量也不能過(guò)大，最好大小行交替澆水。

而當(dāng)菜田忽干忽濕時(shí)，則會(huì)導(dǎo)致茄果類(lèi)、瓜類(lèi)等很容易造成裂果。這是因?yàn)橥寥栏珊等彼畷r(shí)果實(shí)的膨大受到抑制，一旦澆水過(guò)多，果實(shí)迅速吸水，膨果速度加快，尤其是果肉部分吸水量大，果皮生長(zhǎng)速度相對(duì)較慢，這樣很容易發(fā)生裂果，這種現(xiàn)象在番茄和瓜類(lèi)作物上尤為明顯。

在日光溫室及大拱棚內(nèi)，澆水時(shí)可采取隔行或隔溝澆，減少澆水量，增加澆水次數(shù)，其目的是滿足作物生長(zhǎng)對(duì)水分的需要，同時(shí)增加棚內(nèi)空氣濕度，降低棚內(nèi)溫度。澆水與追肥相結(jié)合，利用沖施肥隨水施用，相對(duì)用量要減少，并采取隔水沖肥，也就是澆一次清水，再澆一次帶肥料的水，促進(jìn)生長(zhǎng)，延緩衰老。

二、小水勤澆

在蔬菜種植中，一般不建議用大水漫灌的方式，很容易出現(xiàn)田間積水問(wèn)題，從而影響蔬菜生長(zhǎng)，甚至是導(dǎo)致植株死亡，特別是一些怕澇的蔬菜。

所以在種菜時(shí)，多采用小水勤澆，當(dāng)然，具體澆水次數(shù)，也要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)，蔬菜長(zhǎng)勢(shì)以及土壤干濕狀況及天氣等，都是直接影響澆水量以及次數(shù)的因素。比如，要應(yīng)對(duì)夏季連續(xù)高溫天氣，就可以提前一天適當(dāng)澆一次大水。

三、澆水頻率

蔬菜苗期需水不多，但需細(xì)心管理能力培養(yǎng)出適齡壯苗。播種前一定要澆足苗床水，待水滲下后播種，播種后切忌澆蒙頭水。苗期通常要維持苗床濕潤(rùn)。若幼苗發(fā)生徒長(zhǎng)時(shí)，可經(jīng)過(guò)節(jié)制澆水，增進(jìn)苗子墩壯。有些蔬菜苗期澆水不宜多，如芫荽、青蒜、露地秋黃瓜等。有些根小而淺的幼苗，如韭菜、白菜、莧菜等，澆水時(shí)宜輕澆、勤澆。

幼苗定植前1周要控水、煉苗、壯根;起苗前，畦內(nèi)澆透水，以減少提苗時(shí)傷根;定植時(shí)，邊起苗、邊栽植、邊澆水;定植后4~5天澆1次緩苗水;緩苗后恰當(dāng)控水，增進(jìn)扎根。

四、澆水時(shí)間

早晚澆水，忌中午澆水。在露地種菜時(shí)，澆水時(shí)間也非常關(guān)鍵，特別是夏季高溫季節(jié)，切記不要中午澆水，夏季中午，正處于氣溫最高時(shí)候，如果這時(shí)澆水，蔬菜根部突然遇到冷水刺激，而出現(xiàn)“炸根”情況，影響蔬菜的正常生長(zhǎng)。而早晚澆水，水溫與土壤溫度相對(duì)比較接近，可以減少水溫低對(duì)蔬菜根系造成傷害。特別是傍晚澆水，也是拉大晝夜溫差的一種方式，更有利于蔬菜養(yǎng)分的累積。

綜上就是夏季種菜澆水的注意事項(xiàng)和要點(diǎn)，菜農(nóng)朋友要多多注意這幾點(diǎn)，當(dāng)然科學(xué)施肥也很重要。

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