莧菜是一種常見(jiàn)的蔬菜。因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，莖葉新嫩，很多消費(fèi)者對(duì)其青睞有加，而且莧菜的適應(yīng)性比較強(qiáng)，容易栽植，不少的農(nóng)民朋友都有種植，那么冬莧菜應(yīng)該怎么種植呢？接下來(lái)一起了解下吧！

一、冬莧菜下種時(shí)間

冬莧菜一般11月中下旬下種，播種是，需要澆大量的水，保證冬莧菜種子與土壤充分結(jié)合，保證冬莧菜正常生長(zhǎng)，并噴施新高脂膜800倍液保溫防凍，可以提高出苗率，做好地膜覆蓋，能夠讓莧菜在冬季快速生長(zhǎng)。

二、冬莧菜種植方法

1、選種拌種

冬莧菜一般建議選擇抗逆性強(qiáng)，耐寒的品種，比如彩色莧，就是耐寒的品種，很多種植戶會(huì)選擇冬季種植，選好種子后，用新高脂膜拌種，來(lái)趨避地下害蟲(chóng)。

2、整地育苗

冬莧菜適宜在肥沃疏松、排水方便的地塊在，種植的時(shí)候，將腐熟的有機(jī)肥作基肥施入，然后滴灌蓋膜，撒播催芽好的種子，壓平壓實(shí)，十天左右即可出苗。

3、定植

莧菜苗長(zhǎng)出后，可以挑選健壯的冬莧菜苗進(jìn)行定植，每壟兩行，并在種植后噴灑5%辛硫磷顆粒劑，減少蟲(chóng)害發(fā)生，也可以使用50%辛硫磷乳油1000倍液灌根預(yù)防。

4、水肥管理

在幼苗期4-6片子葉的時(shí)候，追施一次尿素，隔半個(gè)月后，再追施復(fù)合肥，后期采收一次，施肥澆水一次，肥料主要以腐熟有機(jī)肥為主，冬莧菜旺盛生長(zhǎng)期，噴施壯莖靈可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚，保證冬莧菜的天然品味。

5、適時(shí)采收

冬莧菜長(zhǎng)到適當(dāng)?shù)母叨葧r(shí)，就要及時(shí)采收，后期莖葉老了，就無(wú)法食用了，以10-15厘米的大苗為佳，采收后同時(shí)補(bǔ)種莧菜，主要間大留小，留苗均勻。

綜上，關(guān)于冬莧菜種植方法的介紹就到這里了，如果農(nóng)民朋友想要種植出高產(chǎn)的冬莧菜，就要提高種植技術(shù)，減少病蟲(chóng)害發(fā)生。

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