鵝與雞鴨并列為我國的三大家禽，在農(nóng)村地區(qū)養(yǎng)殖十分普遍，尤其是當(dāng)下市場上對于鵝肉和鵝蛋需求越來越高，良好的提高了大家養(yǎng)鵝的積極性。雖說目前養(yǎng)鵝的經(jīng)濟(jì)效益還不錯(cuò)，但必要前提還是要養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)肥鵝，今天我們就來學(xué)習(xí)下養(yǎng)鵝育肥的相關(guān)技術(shù)。

1、精選雛鵝

雛鵝要求健壯活潑，反應(yīng)靈敏，卵黃收縮良好，毛干后能站穩(wěn)，叫聲有力，對歪頭、瞎眼、跛足、大肚臍、眼睛無神、聲尖而低等弱殘雛鵝應(yīng)予以淘汰。品種方面，應(yīng)選擇體型大、生長快、耐粗飼的品種，比如白鵝、灰鵝等。

2、溫室育雛

對剛出殼的小鵝要進(jìn)行溫室飼養(yǎng)。育雛室溫度為：1-5齡30-28℃，6-15日齡為28-25℃，16日齡以后溫度保持在18-20℃；濕度以50-65%為適宜。飼養(yǎng)密度為每平方米8-12只，飼喂室要留小門與溫室相連，讓雛鵝能自由采食和活動(dòng)。

3、科學(xué)開水和開食

一般在雛鵝出殼后24-36小時(shí)，育雛室內(nèi)有2/3雛鵝有啄食現(xiàn)象時(shí)開水。開水的水溫以25℃為宜，可用0.05%的高錳酸鉀溶液或5%-10%的葡萄糖水和普爾泰維力健的水。

多數(shù)雛鵝爭食時(shí)即可開食，用切細(xì)的鮮嫩菜葉（最好是萵筍葉、枸杞子葉）放手中誘食，經(jīng)1-2天，能吃到七成飽左右后，再適量撒喂用水浸過的米飯或碎米。從第3天后，改用料槽喂料。

4、中期飼養(yǎng)

鵝30日齡后至主翼羽長出前以放牧為主，適當(dāng)補(bǔ)充精料，使其充分運(yùn)動(dòng)，提高生活力。運(yùn)動(dòng)的同時(shí)每天都能吃到足量的鮮嫩青飼料，同時(shí)，還要補(bǔ)喂糠麩、稻谷、玉米等精飼料。尤其是鵝的背部、腹部絨毛開始脫落換新羽時(shí)，更要補(bǔ)喂精飼料，以防換羽不一。

5、適時(shí)催肥

當(dāng)肉鵝的主翼羽長出后，即可開始催肥。整個(gè)催肥期都要圈養(yǎng)，飼料要多樣化，以富含碳水化合物且易于消化的玉米、稻谷、麥子、糠麩等為主，適當(dāng)搭配蛋白質(zhì)飼料和粗飼料。

6、適時(shí)出售

肥育程度可根據(jù)兩羽下軀皮膚和皮下組織的脂肪沉積而確定，若摸到皮下脂肪結(jié)實(shí)，富有彈性，胸肌飽滿，尾椎處脂肪豐滿，翼羽根呈透明狀態(tài)時(shí)，表明育肥良好，即可上市。

總的來說，在養(yǎng)殖肉鵝的時(shí)候，為了讓他們出欄有更好的體重，可以進(jìn)行一段快速育肥的時(shí)間。注意掌握好經(jīng)驗(yàn)和方法，就可以讓他們的體重時(shí)間增長起來。這樣的話，對于經(jīng)濟(jì)收益也是非常有好處的。

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