在我們平常做菜的時(shí)候，常常需要用到蔥姜蒜，其中蒜是用得比較多的一種配料。獨(dú)頭蒜的價(jià)格偏貴，因此很多人種它賺錢。那獨(dú)頭蒜是怎么留種子的？有何播種技巧？想了解的朋友可以看看下文。

一、獨(dú)頭蒜怎么留種子？

獨(dú)頭蒜留種子并不難,是由蒜薹中發(fā)育而來(lái)的,當(dāng)蒜薹長(zhǎng)大之后不要將其抽出來(lái),放任它生長(zhǎng)就行,種子就被包裹在里面。若目的是為了生產(chǎn)蒜的話,可以選擇白皮蒜進(jìn)行留種;若目的是為了生長(zhǎng)蒜薹,則可選擇紫色皮蒜。另外,比較瘦弱的蒜瓣,或者是溫度較低的時(shí)候,會(huì)更容易生長(zhǎng)呈獨(dú)頭蒜。

二、獨(dú)頭蒜的播種技巧

1、在種植獨(dú)頭蒜的時(shí)候，應(yīng)該從選種開始就要注意，不同蒜種的生長(zhǎng)周期都是不同的，形成的比例也是不同的。

2、獨(dú)頭蒜的生長(zhǎng)期只有三個(gè)月，選種子的時(shí)候要盡量選擇早熟的蒜，要選擇生長(zhǎng)周期在100-120天左右，這樣的獨(dú)頭蒜才能在90天的時(shí)間內(nèi)盡早成熟。所以為了保證獨(dú)頭蒜的生長(zhǎng)，最好在2月中旬就開始播種。

三、獨(dú)頭蒜的保存方法

1、掛藏法

大蒜收獲時(shí)，對(duì)準(zhǔn)備掛藏的大蒜要嚴(yán)格挑選，去除那些過(guò)小、莖葉腐爛、受損傷和受潮的蒜頭。然后攤在地上晾曬，至莖葉變軟發(fā)黃，大蒜的外皮已干。最后選擇大小一致的50至100頭大蒜編辮，掛在陰涼通風(fēng)遮雨的屋檐下，使其風(fēng)干貯存。

2、堆藏法

大蒜收獲后，去除散瓣、蟲蛀、帶有霉變及受傷的蒜頭，以免雨淋腐爛。一周左右，再進(jìn)行第二次放風(fēng)。這樣反復(fù)進(jìn)行兩次，使大蒜全部干燥，然后轉(zhuǎn)移到室內(nèi)通風(fēng)處，堆放在貯藏庫(kù)或大竹筐內(nèi)，保持低濕、涼爽的條件，并經(jīng)常檢查。

3、埋藏法

埋藏溝的寬度為1至1.5米。大蒜埋藏后，不能隨時(shí)進(jìn)行檢查，為避免在貯藏中的腐爛損失，應(yīng)該在埋藏前嚴(yán)格挑選那些無(wú)病、無(wú)損傷的大蒜進(jìn)行貯藏。大蒜的埋藏一般選用礱糠作覆蓋物，首先在溝底部鋪一層2厘米厚的礱糠，然后一層大蒜一層礱糠，層層堆至離地面5厘米左右時(shí)，用礱糠覆蓋，不使大蒜暴露在空氣中。造成一定的密封條件，抑制大蒜的呼吸作用，降低氧氣含量，有利于貯藏環(huán)境中二氧化碳的沉積，為大蒜貯藏提供良好條件。

4、輻射貯藏

輻射處理是利用r射線的致死劑量14000倫琴照射大蒜。照射時(shí)，r射線透過(guò)鱗莖會(huì)使大蒜機(jī)體中的水和其它物質(zhì)發(fā)生電離作用，產(chǎn)生游離基或離子，從而抑制新陳代謝。該方法操作簡(jiǎn)便，保鮮質(zhì)量高，常溫下可貯藏1至2年左右。

好啦，以上就是小編今天要給大家分享的全部?jī)?nèi)容了，上面具體講到了獨(dú)頭蒜的留種與播種方法，另外也說(shuō)到了獨(dú)頭蒜的幾個(gè)保存方法，希望能幫助到大家。

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