速凍甘薯制品
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紅薯是大部分農(nóng)民朋友都會(huì)種植的一種農(nóng)作物,在種的過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)畸形塊根,主要有哪些種類呢?如何進(jìn)行防治?下面小編就來(lái)告訴大家吧。
一、紅薯畸形塊根有哪些種類?
1、繃筋
薯塊表面多處發(fā)生類似人體靜脈曲張的木質(zhì)化維管束外凸,凸起部位熟后不可食用。
2、縱裂
薯塊表面一側(cè)發(fā)生類似人嘴一樣的縱向通裂,裂口處也有新生表皮覆蓋,薯塊熟后不影響食用,但因外觀影響市場(chǎng)銷售。
3、彎曲
薯塊縱向上發(fā)生一處或多處曲折,折拐內(nèi)側(cè)發(fā)生凹痕,完全改變了品種形狀外觀。因?yàn)殡y于清洗,影響市場(chǎng)銷售。
4、洞眼
薯塊表面一處或多處發(fā)生直徑1~2mm圓而深的小洞,影響食用和銷售。
5、粗面
薯塊表面發(fā)生一處或多處不同大小的瘤狀凸起,或明顯粗糙不光順。
二、紅薯畸形塊根如何防治?
1、生長(zhǎng)前期抗旱保墑防繃筋,中前期保墑防縱列
甘薯栽插緩苗后進(jìn)入爬蔓期,也是塊根形成開(kāi)始膨大期,正值北方干旱時(shí)期,先膨大的塊根遇到干旱,使側(cè)向形成層附近的導(dǎo)管開(kāi)始木栓化,周圍的薄壁細(xì)胞也不再分化。水分供應(yīng)后,內(nèi)部分生組織的活動(dòng)不斷使得塊根膨大,并把原木栓化的組織推向表面。如果干旱時(shí)間稍晚,塊根已有一定膨大,就會(huì)使外部周皮(薯皮)老化而生長(zhǎng)緩慢,供水后內(nèi)部組織首先恢復(fù)分裂與生長(zhǎng),內(nèi)外生長(zhǎng)不同步就會(huì)縱向上漲開(kāi)裂并隨著內(nèi)部分生活動(dòng)產(chǎn)生新的表皮。薯田發(fā)生干旱及時(shí)適量澆水,不但可防止繃筋與縱裂,而且可以提高產(chǎn)量。
2、創(chuàng)造均勻、疏松、深厚的床土層,防治地下害蟲,解決彎曲縊痕與洞眼
甘薯塊根在地下生長(zhǎng),粗向膨大與縱向伸長(zhǎng)都要受到土壤的阻力。只有周邊土壤疏松均勻,塊根才能得以舒展生長(zhǎng)。某方向阻力大于生長(zhǎng)力,這一方向生長(zhǎng)就會(huì)受到限制。尤其在伸長(zhǎng)方向受到阻力,就會(huì)使之改變方向形成彎曲,膨大后拐點(diǎn)處出現(xiàn)凹痕。土壤堅(jiān)實(shí)、硬坷垃多的地塊,彎曲薯塊就多。甘薯塊根在生長(zhǎng)過(guò)程中被地下害蟲咬食,輕者形成疤痕,重者腐爛;被細(xì)小的金針蟲蛀過(guò)或針狀硬物侵入就形成了洞眼。根據(jù)土壤耕性和品種特性,均勻松*做壟,并用高效低度藥劑防治地下害蟲會(huì)取得良好效果。
3、利用綜合技術(shù)配套實(shí)現(xiàn)薯塊鮮艷外表
薯塊外表粗糙不平,多數(shù)屬于病毒病癥狀。甘薯是營(yíng)養(yǎng)繁殖作物,多代連續(xù)應(yīng)用一個(gè)種苗,會(huì)造成有害病毒侵染積累與病害傳播,應(yīng)用組織培養(yǎng)脫毒技術(shù)可以恢復(fù)品種原狀。生產(chǎn)環(huán)節(jié)中加強(qiáng)對(duì)傳毒、病途徑的有效控制,如及時(shí)防治傳毒的蚜蟲、飛虱等害蟲,發(fā)生莖葉感毒及時(shí)用藥劑處理,苗圃采苗應(yīng)用高剪技術(shù)等都可有效防止這一情況的發(fā)生。
一般來(lái)說(shuō),紅薯畸形塊根有上面的五種類型,小編還給各位講到了防治畸形塊根的方法,希望能幫助到大家。
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