溫度對于辣椒的種植影響是很大的，長期低溫就會造成辣椒落花落果，辣椒減產(chǎn)。而現(xiàn)在天氣也是越來越冷了，辣椒種植戶們一定要做好防凍措施，避免辣椒出現(xiàn)凍害現(xiàn)象。那么辣椒凍害有哪些癥狀？凍后怎么補救？一起來了解下吧。

辣椒凍害的要癥狀

辣椒生長期間遭遇0℃以下的低溫時，就會發(fā)生凍害。凍害發(fā)生一般有以下幾種情況：一是苗床內(nèi)個別植株受凍；二是生長點或子葉節(jié)以上3-4片真葉受凍，葉片萎縮或干枯；三是幼苗尚未出*，在地下全部被凍死；四是植株生育后期，果實在田間或掛秧保鮮，或者運輸期間受凍。開始并不表現(xiàn)癥狀，當溫度上升到0℃以上后，癥狀開始表現(xiàn)，初為水浸狀，軟化，果皮失水皺縮，果面出現(xiàn)凹陷斑，持續(xù)一段時間造成腐爛。

辣椒凍后的補救措施

1、改進育苗方法

利用人工控溫育苗方法，如電熱溫床等，對解決秧苗受凍問題效果較好。

2、及時補水

發(fā)生凍害的第二天就要補水，效果最佳的是葉片噴清水，也可滴管澆水，水量為平時澆水量的30%-40%。若水溫太涼，可等到下午2-3點氣溫較高的時候再進行澆灌。

3、降低濕度

因凍害補水后棚內(nèi)濕度將增大，加上強日照條件下棚內(nèi)溫度高，高溫高濕環(huán)境下辣椒細菌性病害，疫病等病害發(fā)生率將增高，應(yīng)在保溫的前提下該放風的放風，降低濕度。

4、合理追肥

對受凍植株合理追施速效肥，以增強植株耐寒抗凍能力，促進恢復生長。可葉面噴灑天然蕓苔素加高美施腐植酸活性液肥加磷酸二氫鉀加三十烷醇，或復硝酚鈉加氨基酸活性液肥加星朋磷鉀一號加高利達光肥進行補救，每7-10天一次，連續(xù)2-3次，以加快恢復正常生長。

5、及時換苗

凍傷的辣椒植株若子葉以上是綠色的可以先留著，還能發(fā)新苗，若子葉以下發(fā)黑的趁早更換新苗。若把握不準的，可在凍傷苗旁邊栽上新苗，后期看誰的長勢好再選擇留凍傷返青苗或新栽苗。

總的來說，冬季低溫季節(jié)馬上就要來臨，對于種植戶來說，要提前做好防寒準備，覆膜保溫等工作一定要及時落實。而辣椒受凍后，也要及時采取補救措施，避免損失擴大。

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