一、抑制生長(zhǎng)，促進(jìn)枝條成熟

幼樹(shù)為了促進(jìn)新梢成熟并形成腋花芽，緩和樹(shù)勢(shì)，8月中下旬，對(duì)長(zhǎng)度超過(guò)50厘米沒(méi)有停止生長(zhǎng)的新梢及時(shí)摘心+噴150倍PBO+300倍的磷酸二氫鉀。9～10月份每隔15天左右噴一次300倍的磷酸二氫鉀。

二、秋季拉枝，修剪

幼樹(shù)要嚴(yán)格控制側(cè)枝生長(zhǎng)勢(shì)，當(dāng)新梢長(zhǎng)到60厘米時(shí)用開(kāi)角器或鐵絲、布條等拉開(kāi)角度達(dá)110度，緩和樹(shù)勢(shì)，確保中心干健壯生長(zhǎng)。修剪重點(diǎn)是疏除大樹(shù)樹(shù)冠內(nèi)膛和中上部的直立枝、交叉枝和抽發(fā)有副梢的旺枝。

三、病蟲(chóng)害防控

1.防治大青葉蟬：在成蟲(chóng)產(chǎn)卵前，進(jìn)行藥物防治，9月中下旬(10月上中旬)于成蟲(chóng)產(chǎn)卵前或產(chǎn)卵初期，噴藥防治成蟲(chóng)，除在樹(shù)上噴藥外，還應(yīng)對(duì)果園內(nèi)及四周雜草噴藥。藥劑用20%甲氰菊酯1500～2000倍液，或35%賽丹乳油1500倍液，或2.5%保得乳油2000～3000倍液，或4.5%高效氯氰菊酯2500倍液。蟲(chóng)害多的果園每隔10天噴1次，連噴2～3次。

在幼樹(shù)主干上刷涂白劑。在成蟲(chóng)產(chǎn)卵前(10月上中旬)刷涂白劑，涂白劑配制：生石灰25%、粗鹽4%、石硫合劑1%～2%、水70%，還可以加少量殺蟲(chóng)劑。

2.蘋(píng)果腐爛病的防治：落葉后(11月份)噴施鏟除性藥劑，藥劑可選用45%代森胺水劑300倍液或樹(shù)安康制劑。

病斑刮治：無(wú)論任何季節(jié)，只要見(jiàn)到病斑就要進(jìn)行刮治，越早越好;將病斑刮凈后，對(duì)患處涂抹菌清或甲硫萘乙酸。

四、果實(shí)采收

采收的順序是先上后下，由外而內(nèi)。采收的時(shí)間以氣溫較低的早晨較好。為了提高優(yōu)質(zhì)果率，最好采取分期采收，即對(duì)果園的果實(shí)采收分2～3次進(jìn)行。首次主要采收樹(shù)冠外圍、上部果個(gè)大、著色好的果實(shí);1周左右后再采收樹(shù)冠內(nèi)膛、中下部的著色較好的果實(shí)。分期采收時(shí)，要注意不要碰傷或碰掉留在樹(shù)上的果實(shí)。

五、越冬防寒技術(shù)

1.幼樹(shù)防寒：栽植當(dāng)年及第二年年生幼樹(shù)冬季來(lái)臨之前用無(wú)紡布將主干纏繞包裹起來(lái)。從主干基部開(kāi)始呈螺旋式向上纏繞，直到主干延長(zhǎng)枝的2/3處，并在主干埋一個(gè)20厘米的*堆。第二年清明節(jié)前后解除無(wú)紡布，去掉*堆。

2.晚澆封凍水：氣溫降至0℃以下時(shí)，晚上土壤結(jié)凍，白天土壤解凍時(shí)開(kāi)始澆封凍水。水量要足，一定要好好澆透。

3.結(jié)果大樹(shù)主干涂白法防寒：用刷子等工具將主干及中心干涂白。涂白劑配方：生石灰10份，水20份，石硫合劑原液1份，食鹽1份，食用油0.2份。配制時(shí)先分別用1/2的水化開(kāi)生石灰和食鹽，然后再加入石硫合劑、食用油攪拌均勻即可使用。

采取主干主枝全樹(shù)進(jìn)行噴白的措施抗寒。配方：水10份、生石灰3份，石硫合劑0.5份、食鹽0.5份、動(dòng)物油少許。