在果園里合理的間作套種西洋參，不但可以提高土壤肥力，抑制雜草叢生，起到生草覆蓋的作用，還可以加速土壤熟化，減少地面肥水流失，促進(jìn)果樹生長，使用地與養(yǎng)地的相互結(jié)合，達(dá)到以短養(yǎng)長的目的，增加果園的經(jīng)濟(jì)收入，實(shí)現(xiàn)果藥雙豐收。不過林木果園套種中藥材，需根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、土壤等條件綜合考慮，選擇最適合的種植模式為宜。

1、播種事項(xiàng)

①適時(shí)播種

西洋參播種方法，分春播和秋播。春播在每年3月底土壤開凍后做務(wù)，好處是能省去過冬防寒覆蓋的麻煩，缺點(diǎn)是春天雨水少、風(fēng)大且多、風(fēng)干量大、易形成土壤干旱。秋播宜在11月下旬進(jìn)行。秋播的好處是經(jīng)冬季下雨后融雪土壤墑情好，缺點(diǎn)是要加苫蓋物增溫保濕。這兩季播種，都必須預(yù)防干旱，保證種子對水分的需要。

②種子消毒

精心挑選，仔細(xì)篩粒，選擇種胚發(fā)育完全和無病斑的裂口籽粒。用50%多菌靈倍液或65%的代森鋅600倍液浸種15～30分鐘，對根系病害有防治效果。

③播種方法

采用點(diǎn)播方法，育苗密度為5厘米x5厘米和5厘米×6厘米兩種播規(guī);直播密度為5～8厘米x8～10厘米。深度為2.5厘米，每穴播量為1粒。覆土后耙平畦面，用50%多菌靈5克/㎡混土撒施在苗床上面上防止立枯病。苫蓋10厘米小麥秸稈或稻草保墑防寒。

2、移栽畦田

西洋參為多少生宿根性植物，種后到收獲須要4年時(shí)間。直播必須進(jìn)行稀播，主要是前期幼苗生長較慢，大部分土地和投資成本被白白浪費(fèi)，且出苗后生長發(fā)育不統(tǒng)一，多呈殘差不齊而緩長?，F(xiàn)時(shí)大多數(shù)采取二、二制和一、三制，先期育苗，然后果林間移栽。

①起苗時(shí)間

在山東產(chǎn)區(qū)以10月下旬至11月上旬為宜。順著畦體刨開畦邊土，再由參床一邊起參根，盡量深度大點(diǎn)，以防傷參根。起出的參苗應(yīng)立即起苗、選苗、種苗消毒、栽參一并結(jié)合起來，應(yīng)做到即起苗即移栽，如苗子時(shí)間過長未移栽容易根系脫水，影響成活率。

②選苗

必選根系健壯、芽苞豐滿、漿充兄、無病蟲害的幼苗，按參根系大小和芽苞大小歸類為等級(jí)，分別栽培。

③種苗安全消毒

種苗易帶病原菌，應(yīng)在栽種前消毒?？捎?0%多菌靈500倍液或65%代森鋅600倍液浸種25分鐘左右，對防治根系病害有作用。

④移栽方法

西洋參莖葉枯黃后即進(jìn)行移栽。一級(jí)密度為20厘米X(10～15)厘米。移栽方法可分為平栽和斜栽兩種。土地易干旱，通透性好的土質(zhì)，以斜栽為宜。斜栽是將參苗與畦面呈45度角放進(jìn)畦中，平栽是將參苗平放或蘆莖略高。覆蓋土為4厘米左右。

3、田間管理

①防寒凍

西洋參抵御寒冷能力，主要是幼苗期與移栽后的長期鍛煉，其能為是深秋以后，隨著溫度降低逐步形成的。據(jù)試驗(yàn)證明，裂口種11上旬播種，經(jīng)兩個(gè)半月低溫歷練，一7℃受凍害，I2月底播種經(jīng)1月時(shí)間低溫鍛煉的裂口種，一3.5℃即受凍害，因而應(yīng)適時(shí)播種增強(qiáng)種苗自身的抗低溫能力。在11月底苫蓋小春秸稈10厘米保溫防早，朝向北風(fēng)的地塊和畦邊應(yīng)加厚20厘米麥稈苫蓋，應(yīng)用磚塊、水泥塊、木板壓實(shí)，再用扎繩或網(wǎng)罩罩住麥稈，最后固定結(jié)實(shí)，以防冬季風(fēng)大把苫蓋物刮走。

②抗干旱

畦干旱，使種子無水分失去發(fā)芽能力，參苗則會(huì)芽苞干枯，開春不能出苗。所以冬季干旱時(shí)應(yīng)及時(shí)噴水畦面澆灌，使上層和下層土壤墑情交接濕潤。

③適時(shí)清除防寒材料

適時(shí)清除防寒材料能促使西洋參適時(shí)出苗，生長旺勢。但對于過早可提前出苗，可苗子容易受凍害，過晚則參苗出土晚，幼嫩的莖葉易被光照灼傷。適時(shí)清去苫蓋材料以3月底至4月初為妥。

④畦面地消毒

清掉防寒材料后，打掃雜物，噴施1%的CuS04水溶液消毒畦面和做務(wù)通道，以殺死越冬病原菌。但只能在參畦表面土壤噴施，嚴(yán)禁澆灌，則藥液滲到芽苞和參根，造成芽苞和參根受其害而不能出土。

⑤追肥

西洋參需經(jīng)4年生長發(fā)育才能收獲，那么，各季節(jié)的追肥尤為重要。一是春季苗出齊后追施復(fù)合肥55克/㎡，豆類腐熟餅肥60千克/㎡。開溝深度以淺施和覆蓋后看不見肥料為原則，以免肥與根近距接觸后發(fā)生肥害。追肥后，畦面土壤不干不濕為宜，如干燥應(yīng)即澆小水。

⑥苫蓋麥稈保墑

4月～5月中旬，西洋參葉展初，可進(jìn)行畦面苫蓋麥稈2厘米左右厚度，即能解決西洋參喜歡通透性好的土壤和涼爽的氣候，又可以利用果樹樹冠遮擋的蔭涼所產(chǎn)生的區(qū)域性小氣候，以利于果園土壤結(jié)構(gòu)調(diào)整和墑情。

⑦旱澇雙防

進(jìn)入夏季后有些地區(qū)雨量不均勻，有些地方多雨形成果園積水成災(zāi)，而有些地區(qū)則少雨就會(huì)發(fā)生干旱，而春季又是干旱少雨。對于這種現(xiàn)象，春季應(yīng)重點(diǎn)抓出苗期的墑情，天旱應(yīng)該及時(shí)噴水增濕，防止因干旱出苗晚或出苗差;秋季在果園的果實(shí)成熟期到落葉時(shí)是西洋參根部增加的生長旺盛期，應(yīng)以滿足西洋參的水分需要;夏季雨水多，應(yīng)清除參園堰下溝中的雜物，利于排水暢通，這樣就能避免積水后溢灌參田，如積澇時(shí)間長后易造成西洋參爛根發(fā)生。

⑧選留種子

西洋參株與株之間差異較大，除果熟期早晚相差30之多外，植株也是高低胖瘦不均勻，這樣就必須人工選擇才能提高種群提純復(fù)壯。方法就是在成齡參的大田中去弱留強(qiáng)，當(dāng)西洋參顯花蕾期及時(shí)摘除弱小花蕾，保留生長強(qiáng)壯的植株留種，并同時(shí)疏花疏果，再進(jìn)行化學(xué)抑制，噴施硼肥增加種子的質(zhì)重，為下茬西洋參栽種創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

4、采收貯藏

①采收

西洋參一般在7月底進(jìn)入成熟期，8月底為最晚期。果熟期間會(huì)延續(xù)30～40天左右。為避免落果和鳥、鼠害造成損失，要成為一批收獲一批。采收的紅果放入袋內(nèi)搓碎果皮，放在盆中用清水漂洗果肉果皮和秕籽種，質(zhì)量好的種子都在水底，撈出均攤在竹席上，置于陰涼通風(fēng)處晾干。干后裝入袋內(nèi)至干燥處即可。

②貯藏

西洋參籽種在來年5月左右再實(shí)施沙藏。首先把籽種浸泡在50%多菌靈500倍液或65%代森鋅600倍液中進(jìn)行消毒處理，時(shí)長為8～10分鐘為宜。沙藏期控制水量在6%～12%，溫度控制在15℃～20℃，到11月上中旬即有80%以上種子裂口。利用生長調(diào)節(jié)劑可打破種子休眠，種子發(fā)芽提早一年，即當(dāng)年采收的種子在最遲在9月初經(jīng)赤霉素處理后沙藏，到11月上中旬即有80%以上的種子裂口。

總之，通過對套種西洋參的澆水、施肥和耕作管理，溝中所栽種的果樹從而也得到了充足養(yǎng)分而旺盛生長，達(dá)到了以低養(yǎng)高的目的，實(shí)觀果園雙效益。

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