肉雞在整個禽畜市場中都占有很重要的一席之地，養(yǎng)殖肉雞的養(yǎng)殖戶都明白，肉雞的外觀和體表光潔性、完整性等是影響肉雞價格的主要因素。而肉雞皮膚如果造成了損傷，那對肉雞產(chǎn)品質(zhì)量會產(chǎn)生很嚴重的影響，也會造成市場上的肉雞殘次品較多。如果在肉雞生產(chǎn)或者加工過程中不加以控制，將會造成重大的經(jīng)濟損失。那么肉雞皮膚損傷的原因及其防控措施有哪些呢?

   肉雞皮膚損傷的原因

   1、飼養(yǎng)管理不當 ：飼養(yǎng)中密度大，或者喂料不足，溫度不夠等管理因素都會引起肉雞皮膚造成損傷。

   2、環(huán)境原因：在夏季溫度較高的天氣，雞群很好動而出現(xiàn)皮膚可能會撕裂的的情況。

   3、雞群應激反應：外界的一些刺激很容易造成雞群的應激反應，比如突然停電或者響聲等，雞群收到驚嚇可能會造成跌傷、撞傷等意外的傷害。

   4、營養(yǎng)因素：飼料中能量物質(zhì)較高，使雞沉積更多的脂肪，導致皮膚脆性增加和容易破裂。

   5、疾病發(fā)生 ：肉雞疾病也有很多種，而這些疾病基本都可以感染肉雞皮膚了，造成肉雞皮膚有嚴重潰爛損傷。

   6、加工技術(shù)：在肉雞的加工流水線中因人工動作粗魯、燙毛水溫過高、機器發(fā)生故障也容易引起皮膚撕裂。

   肉雞皮膚損傷控制措施

   1、加強飼養(yǎng)管理，控制飼養(yǎng)密度。(2)做好雞群的保溫通風工作，防止雞群打堆。

   2、給雞群提供足夠的飲水及飼料。

   3、減少各種應激的發(fā)生。

   4、飼料配方要適宜均衡。

   5、制訂合理的免疫程序。

   6、雞舍及周圍環(huán)境衛(wèi)生要定期清潔以及消毒

   7、肉雞出欄時抓雞、裝雞要輕抓輕放。

   看了以上肉雞皮膚損傷的原因以及防控措施，肉雞養(yǎng)殖戶們也大概清楚了，其實肉雞管理因素還是占了很大一部分的，所以在肉雞管理階段要仔細認真，最大程度的避免肉雞皮膚造成損傷。