在茄子生產(chǎn)中，往往在結(jié)果以后，由于生長前期管理不當(dāng)或其它原因，產(chǎn)生各種生理性障礙，表現(xiàn)為畸形果、僵果及缺素現(xiàn)象，影響到茄子產(chǎn)量及品質(zhì)，下面就來說說茄子常見生理性障礙及預(yù)防措施。

一、畸形果

1、裂果

1)產(chǎn)生原因：在果實(shí)膨大期遇高溫、烈日、土壤干旱突降大雨或過量灌水。這樣由于突然水分增加，促使果實(shí)快速膨大，而果肉與果皮膨大不同步，膨壓加大產(chǎn)生裂果，導(dǎo)致果皮開裂。另外，生長旦營養(yǎng)過剩，氮肥過多，導(dǎo)致花芽分化發(fā)育不充分，形成雄蕊基部開裂或多心皮果實(shí)而發(fā)育成裂果。

2)防治措施：茄苗移植前澆透水，帶土移栽，盡量少傷根。采用配方施肥，補(bǔ)施鈣肥及硼肥，用0.5%硼砂噴在茄子葉面上，促進(jìn)鈣的吸收和利用。適量施用氮肥，適量澆水，尤其在果實(shí)膨大期不能過少。天氣久陰以后不要立即澆水施肥，應(yīng)該給地溫一個(gè)緩慢升高的過程，否則會(huì)傷根，還會(huì)出現(xiàn)大量的裂果。在茄子進(jìn)入結(jié)果期后，可噴0.01毫克/每公斤蕓苔素內(nèi)酯溶液，盡快恢復(fù)果實(shí)生長點(diǎn)的生長活性。

2、歪果

果實(shí)在生長過程中發(fā)生扭曲，無法伸直。歪果主要是畸形花和植物生長調(diào)節(jié)劑使用不當(dāng)而造成的。另外，茄子開花時(shí)遇到低溫(夜間低于15度)，葉片光合產(chǎn)物減少，根系吸收少，花器養(yǎng)分缺少，易形成畸形花而造成歪茄。

防治措施：合理使用生長調(diào)節(jié)劑處理花朵。在茄子開花后噴800倍硼砂溶液可防止歪果。

3、皮粗多籽

果實(shí)表皮粗硬多籽。主要是由于磷肥過多造成的，磷元素過多不僅使茄子表皮粗硬，而且色澤也不好。

防治措施：合理平衡施肥，不偏重施某一種肥料。可多施有機(jī)肥或腐熟餅肥，茄子肉質(zhì)軟，表皮光亮。

4、雙身果

雙身茄為多心皮畸形茄。是由于施肥過量，或植物生長調(diào)節(jié)劑使用濃度過高，開花時(shí)遇到低溫所致。

防治措施：茄子需肥較多，但施肥一次不宜過多，采用少量多次的施肥方法。施肥應(yīng)在門茄坐住后，以后每采收一次補(bǔ)肥一次，所使肥料品種不能單一，化肥與有機(jī)肥交替使用，施肥結(jié)合澆水。進(jìn)入結(jié)果期以后，可葉面追肥，用0.2%尿素、0.2～0.3%磷酸二氫鉀水溶液。

二、缺素癥

1、缺氮

茄子缺氮時(shí)，葉色變淡，葉片小而薄，葉柄與莖之間夾角小，呈直立狀，植株長勢(shì)弱，葉片稀疏，老葉黃化，嚴(yán)重時(shí)干枯脫落，花蕾停止發(fā)育并變黃，心葉變小，果實(shí)小而出現(xiàn)畸形。

2、缺磷

莖桿細(xì)長，纖維發(fā)達(dá)，花芽分化和結(jié)果延遲，葉片變小葉色變深，葉脈發(fā)紅。果實(shí)不能膨大，植株長勢(shì)弱，中后期下部葉片提前老化變黃。

3、鐵鉀

輕微缺鉀時(shí)下部葉片發(fā)黃，易感病害，嚴(yán)重缺鉀時(shí)，下部葉片的葉脈出現(xiàn)淡綠色和黃色斑點(diǎn)，果實(shí)不能正常發(fā)育。

4、缺鈣

缺鈣主要表現(xiàn)在上部葉片，頂部生長發(fā)育受阻，植株生長緩慢，生長點(diǎn)畸形，幼葉葉緣失綠。茄子發(fā)生頂腐病。

5、缺硼

自頂葉開始黃化，凋萎，頂部莖葉發(fā)硬，產(chǎn)生落果。

預(yù)防措施：(1)施足底肥，多施有機(jī)肥，化肥以過磷酸鈣+尿素+硫酸鉀為主或單獨(dú)施三元復(fù)合肥，保證三大元素不缺乏。硼砂每畝一斤做底肥。(2)追肥氮、磷、鉀配合，以磷鉀肥為主，幾種肥料交替使用。(3)葉面肥使用磷酸二氫鉀及尿素水溶液，或0.2%氯化鈣溶液、0.05～%0.2硼砂水溶液噴施。

三、僵果

茄子僵果也稱“石茄”，僵硬無光澤，果皮顏色淡，果型且不正，剖開果肉發(fā)黑，不能食用。

產(chǎn)生原因是：溫度問題，如遇到12度低溫，會(huì)形成短柱頭花，自然授精不良，而形成僵果。而沒有經(jīng)過高溫煅練的植株，遇到30度以上高溫，也易形成短柱頭花而結(jié)出僵果。另外果實(shí)營養(yǎng)不良，生長調(diào)節(jié)應(yīng)用不當(dāng)?shù)纫彩钱a(chǎn)生僵果的原因。

預(yù)防措施：(1)壯苗移栽。主要提高植株抗寒、抗病能力，做到壯苗生長，促進(jìn)果實(shí)正常發(fā)育，能抵御不良因素的影響。(2)施葉面肥增強(qiáng)植株抗逆性，采用硼砂1000倍液、硫酸鋅700倍液噴灑，提高雌、雄蕊的質(zhì)量，可減少僵果發(fā)生率。(3)人工授粉，可減少僵果產(chǎn)生率。

茄子是我們常吃的一種蔬菜，為茄科茄屬植物，在農(nóng)村家家戶戶都有種植，但是茄子栽培常見的病蟲害和生理障礙較多，防治方法要以預(yù)防為主，綜合防治，早發(fā)現(xiàn)時(shí)防治。

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