越冬茬黃瓜栽培一般在9月下旬至10月上旬播種。采用嫁接方法，11月上中旬定植.12月下旬采收，翌年6月份拉秧。秋冬茬黃瓜一般8月上中旬至9月上旬播種，9月份定植，10月上旬至翌年1月供應(yīng)市場。冬春茬黃瓜-般在11月下旬至12月上旬播種，翌年1月上中旬定植，2月上中旬開始采收，6月上旬拉秧。

(一)品種選擇

結(jié)合季 節(jié)特點(diǎn)，應(yīng)選用耐低溫、耐弱光、耐濕、高抗病、瓜碼密、節(jié)位低、節(jié)成性好、早熟性好的品種。目前較好的品種有津優(yōu)36號、博杰32號、中農(nóng)27號等。

(二)培育壯苗、適時定植

1.采用嫁接培育

壯苗利用黑籽南瓜或白籽南瓜作砧木進(jìn)行嫁接，可以提高黃瓜的抗寒能力，通常采用靠接法。黃瓜播種3~5天后播種砧木。黑籽南瓜每667㎡用重量1500克，黃瓜苗每667㎡用重量150~200克。黃瓜第一真葉出現(xiàn)、黑籽南瓜子葉展開為嫁接適期。嫁接后前3天要遮光，保持空氣濕度96%以上，溫度30℃整個育苗期控溫不控水，以適宜的水分、充足的光照、較大的溫差培育壯苗。當(dāng)嫁接苗長到3葉1心時，苗齡35天左右，即可定植。

2.整地施肥

根據(jù)計(jì)劃產(chǎn)量施用充足的肥料，按每667㎡產(chǎn)10000千克黃瓜，需施用腐熟的圈肥8~10米，或發(fā)酵好的優(yōu)質(zhì)雞糞2~3米，再施用三元復(fù)合肥100千克作基肥，為了防治地下害蟲，每667米用3%毒死蜱顆粒劑4~5千克細(xì)沙拌勻，將肥.藥撒施后翻深30厘米，使*、肥、藥混合均勻，耙細(xì)摟平。

3.棚室處理

整好地后隨即扣棚膜，特別是重茬多年的老棚.需進(jìn)行高溫悶棚處理。先在地面開溝，灌透水，再每平方米用天諾菌線威0.3~0.5克，稀釋3500~7000倍液均勻噴于地表，覆蓋地膜。在走道上進(jìn)行藥劑熏蒸，即每667㎡用80%敵敵畏乳油250克，拌上干鋸末1000克與2000~3000克硫磺混合，分10處點(diǎn)燃，密封棚室，晴天室內(nèi)溫度可達(dá)到50℃以上，再讓太陽暴曬7~10天，可將土壤和空間的病蟲殺滅，尤其是線蟲病和土傳病害得到較好的控制，為黃瓜生長發(fā)育創(chuàng)造一個清新而潔凈的環(huán)境條件。

4.做畦

在前期整地施肥的基礎(chǔ)上，采用大壟雙行栽培，大行距80厘米，小行距40厘米，當(dāng)?shù)販卦?2℃以上時即可定植。

5.定植

選晴暖天氣，首先在大壟兩邊開10厘米深的定植溝，株距27厘米，按每667㎡栽植4000株，將苗坨定植于溝內(nèi)，覆*封溝。不要將接口埋入*中，使苗坨上面與壟面持平，防接穗再產(chǎn)生不定根。兩行中間形成10厘米的壟溝單株澆20℃以上的溫水定坨，然后用1.3米寬的地膜將兩壟一起覆蓋，并破孔將瓜苗拉出，破孔用*封嚴(yán)。

(三)定植后的管理

1.溫度管理

定植后前期任務(wù)是保溫，促進(jìn)緩苗，夜間20~24℃，白天保持28~32℃，地溫20℃以上；緩苗后一般白天保持在25℃~30℃，防止徒長，促根壯秧。進(jìn)入結(jié)瓜期后逐漸進(jìn)入了深冬季節(jié)，以增溫和保溫為主。白天應(yīng)早揭，充分見光提高溫度，陰天也要揭苫讓其見散射光，雨雪天氣應(yīng)在草苫頂上，再覆蓋一層廢舊薄膜防止雨水淋濕草苫，還能增加保溫效果。黃瓜到后期，要重視通風(fēng)降溫，氣溫不斷增高，當(dāng)外界夜溫達(dá)到15℃以上時，進(jìn)行晝夜通風(fēng)，晚上不再覆蓋草苫。

2.肥水管理

根據(jù)黃瓜根系吸收肥水的特性和需求肥水的特點(diǎn)，總的原則是少量多次，進(jìn)行科學(xué)管理。定植后應(yīng)澆大水使畦*與苗*結(jié)合緊實(shí)，黃瓜緩苗后新根開始發(fā)育，心葉開始伸展，應(yīng)在膜下澆1次透水，結(jié)合追施尿素10千克/667㎡，以促進(jìn)發(fā)棵。根瓜采收以前適當(dāng)蹲苗，盡量不澆水，促使根向土壤深處生長。采收根瓜以后每667㎡追施三元復(fù)合肥30千克左右，每隔10~20天結(jié)合澆水，并適當(dāng)補(bǔ)充鈣肥，每隔半個月噴1次補(bǔ)鈣型天諾噴沖寶，除補(bǔ)充鈣的不足外，其抗病效果極為顯著。到后期黃瓜吸收能力降低，根系老化，可注重葉面補(bǔ)肥。天諾顆粒豐、綠亨必多收、容大豐等交替使用，每5~7天噴灑1次。

3.植株調(diào)整

棚室黃瓜一般采用吊蔓，當(dāng)黃瓜植株5~6片葉時就應(yīng)及時吊蔓，以后每隔3~4片葉繞蔓1次，并注意對高株采取彎曲繞蔓，防止高株遮光以強(qiáng)欺弱，使“龍頭"頂部處在一個水平面上，發(fā)現(xiàn)卷須和雄花，隨時去掉減少養(yǎng)分消耗。在結(jié)瓜中、后期注意逐步摘除50天以上的老葉和病葉，以改變通風(fēng)透光條件，減輕病害的蔓延和提高光合效率。

4.增施

二氧化碳?xì)夥视捎跍厥沂且粋€相對封閉性環(huán)境，二氧化碳消耗大而補(bǔ)充不足。所以應(yīng)于每天日出后即補(bǔ)施二氧化碳，可以用干冰或用硫酸與堿反應(yīng)生成。施放濃度以1 000~1 500微升/升為宜。放風(fēng)前半小時停止施放，日落后半小時停止施放。黃瓜施用二氧化碳?xì)夥?，能增?qiáng)抗病能力，提高氣溫，增產(chǎn)幅度可達(dá)37%~72.7%。

5.災(zāi)害性天氣的管理

所謂災(zāi)害性天氣主要指深冬季節(jié)連續(xù)陰雪天氣，斷絕了棚室蔬菜的熱源和光源，對蔬菜造成滅頂之災(zāi)，遇到特殊年份和特殊天氣，造成“全軍覆沒”的現(xiàn)象，屢見不鮮。因此，久陰驟晴后，防止“閃苗”，千萬不要馬上全部揭開草苫，采取揭隔苫的辦法，讓植株逐漸見光，或在揭苫前先在植株上噴1遍清水，防止植株萎蔫，提供突然增加蒸騰所需要的水分。還應(yīng)注意棚面積雪后，要隨時清除，防止積雪過重造成棚面坍塌。

(四)黃瓜采收

為了防止墜秧，根瓜必須及早采收。結(jié)瓜初期一般2~3天采收1次，盛果期1~2天采收1次。

(五)黃瓜病蟲害防治技術(shù)

黃瓜病害主要 有霜霉病、白粉病、枯萎病等，蟲害有蚜蟲、斑潛蠅等。優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治.物理防治，生物防治，配合科學(xué)合理的化學(xué)防治。

1.農(nóng)業(yè)防治 合理輪作倒茬;選擇抗病品種;選擇地勢高，排灌方便，土壤疏松肥沃，加強(qiáng)田間管理等措施。

2.化學(xué)防治主要推薦的 高效、低毒、無殘留或少殘留的最新農(nóng)藥。

(1)霜霉病用72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑800倍液噴灑葉面。

(2)白粉病用0.5%氨基寡 糖素水劑600~800倍液，10天1次，連噴2~3次。發(fā)病初用0.2%碳酸氫鈉噴灑，每3~4天噴1次，連噴3~4次。

(3)炭疽病用 50%氯溴異氰尿酸可溶性粉劑800~1 000倍液，或0.5%氨基寡糖素水劑600~800倍液，或80%多·?！や\可濕性粉劑600~800倍液噴灑葉面。

(4)細(xì)菌性角斑病用70%囈霉靈可濕性粉劑600~800倍液噴酒葉面。

(5)用70%囈霉靈可濕性粉劑400~800倍液灰霉病或30%嘧霉·福美雙懸浮劑800~1 000倍液噴灑葉面。

(6)疫病用0.5%氨基寡糖素水劑600~800倍液或80%多·?！や\可濕性粉劑800~1 000倍液，每7~10天噴1次，連噴2~3次。

(7)蔓枯病用98%恩霉靈可濕性粉劑3000倍液涂抹病斑處。

8)枯萎病發(fā)病初期用 96%囈霉靈可濕性粉劑3000倍液噴灑，間隔7天再噴1次。

(9)黑星病用 30%嘧霉·福美雙懸浮劑800~1 000倍液噴灑葉面.7~10天噴1次，連噴2~3次。

(10)菌核病用80%多?！や\可濕性粉劑600~800倍液，或50%氯溴異氰尿酸可溶性粉劑1000~1500倍液葉面噴酒。

(11)根腐病用50%苯菌靈粉劑1500倍液灌根，每株澆250毫升，或50%氯溴異氰尿酸可溶性粉劑2 000倍液淋根或噴霧。

溫室大棚栽培黃瓜，經(jīng)濟(jì)效益和設(shè)施價值相對較大，溫室比較普遍的栽培茬口主要有冬春茬和秋冬茬兩種形式，大棚主要有早春茬、秋延后等。

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