辣椒在我們的生活中應(yīng)用很廣，不少種植戶都有種植這種植物，但是近年來(lái)辣椒病害日益增多，而且有的發(fā)病就十分嚴(yán)重，導(dǎo)致減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)，因此，為了保障辣椒品質(zhì)、產(chǎn)量，做好辣椒病蟲(chóng)害的防控工作至關(guān)重要，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)辣椒葉片病害防治方法。

一、辣椒葉片病害的分類

辣椒葉片病害主要可分為病毒性病害、細(xì)菌性病害和真菌性病害3類，目前發(fā)現(xiàn)，引起辣椒葉片發(fā)病的病原菌主要是真菌感染，病害種類多樣;病毒病病癥類型多樣，可以通過(guò)蟲(chóng)害、農(nóng)事操作等多種途徑傳播;細(xì)菌病原體較少，但因其病癥多為急性病癥，一旦侵染發(fā)病速度較快。

1、病毒性病害

病毒性病害是一種由多種病毒感染的綜合性病害。引起辣椒葉片病毒性病害的病毒主要有馬鈴薯Y病毒(PVY)和黃瓜花葉病毒(CMV)煙草花葉病毒(TMV)3種。病毒可以通過(guò)真菌和線蟲(chóng)、螨類和昆蟲(chóng)、農(nóng)事操作、種子帶毒傳播等多種方式侵染致病。

2、細(xì)菌性病害

辣椒葉片細(xì)菌性病害多為急性壞死病，相對(duì)較少。引起辣椒葉片細(xì)菌性病害的病原體主要有丁香假單胞桿菌、油菜黃單胞桿菌辣椒斑點(diǎn)病致病變種等，病菌一般只能在潮濕環(huán)境里生存，不能透入完整的活細(xì)胞，進(jìn)入植物體內(nèi)只能在木質(zhì)部導(dǎo)管或細(xì)胞間隙的死細(xì)胞里繁殖。侵染途徑和真菌相同。

3、真菌性病害

真菌性病害在辣椒葉片病害中占主導(dǎo)地位，數(shù)量達(dá)80%以上。引起辣椒葉片真菌性病害的病原體主要有：子囊菌亞門(mén)核盤(pán)菌、辣椒霜霉菌、韃靼內(nèi)絲白粉菌、鞭毛菌亞門(mén)辣椒疫霉、半知菌亞門(mén)灰葡萄孢菌、辣椒炭疽菌、辣椒從刺盤(pán)孢菌等。當(dāng)真菌營(yíng)養(yǎng)體生長(zhǎng)到一定階段可以產(chǎn)生繁殖體時(shí)，若遇到適宜的溫濕度等環(huán)境，即可通過(guò)天然孔口(水孔、氣孔、蜜腺等)或非角質(zhì)化部分(傷口)侵入辣椒葉片組織，使辣椒葉片感病。

二、辣椒葉片病害病癥分類

1、真菌性病害

辣椒葉片真菌性病害葉片病癥表現(xiàn)多樣，種類較多。

2、細(xì)菌性病害

辣椒葉片細(xì)菌性病害主要有辣椒細(xì)菌性葉斑病和辣椒細(xì)菌性瘡痂病兩種，分別由丁香假單胞桿菌侵染葉片和油菜黃單胞桿菌辣椒斑點(diǎn)病致病變種引起。

①辣椒瘡痂病癥狀

辣椒細(xì)菌性瘡痂病發(fā)生在葉柄、葉片、幼苗、莖、果柄和果實(shí)等部位，尤其在葉片上發(fā)生普遍。幼苗發(fā)病，幼苗受侵染常引起落葉，植株死亡。子葉上生銀白色小斑點(diǎn)，呈水漬狀，后變?yōu)榘瞪枷莶“?。成株期葉片發(fā)病，初期呈水漬狀黃綠色的小斑點(diǎn)，后擴(kuò)大變成不規(guī)則形或圓形、中部顏色較淡稍凹陷、邊緣稍隆起且暗褐色、表皮粗糙的瘡痂狀病斑。有的葉片上的病斑多且小，近圓形，邊緣黑褐色，中間黃褐色；有的在葉片上表現(xiàn)出褐色不規(guī)則形病斑，病斑邊緣隆起，連在一起，病斑周?chē)笃庶S褐色；有的沿著葉緣發(fā)病，在葉片邊緣呈暗褐色和黃褐色的連片病斑，植株受害加重。受害重的葉片，葉尖、葉緣常變黃干枯，嚴(yán)重時(shí)破裂穿孔，甚至整片葉變黃干枯，最后脫落；若病斑沿葉脈發(fā)生時(shí)，常使葉片畸形。

②辣椒細(xì)菌性葉斑病

葉片病斑初為不規(guī)則油浸狀黃褐色小斑點(diǎn)，病斑邊緣明顯。擴(kuò)展后為紅褐色至鐵銹色或深褐色大小不一，有的呈膜質(zhì)狀，形狀不規(guī)則病斑。干燥時(shí)病健交界處明顯，病斑多呈紅褐色，不隆起，嚴(yán)重時(shí)造成大面積落葉。

3、病毒性病害特征

辣椒病毒病表現(xiàn)癥狀復(fù)雜，多為復(fù)合感染，葉片常見(jiàn)病癥可分為黃化、花葉、畸形和壞死。花葉型可分為重花葉型和輕花葉型。輕花葉型表現(xiàn)為葉片上出現(xiàn)深淺相間或黃綠相間的花葉癥狀，幼葉明脈，葉色褪綠；重花葉型表現(xiàn)為在葉片上出現(xiàn)深淺相間或黃綠相間的花葉癥狀，植株矮化，葉片細(xì)長(zhǎng)呈線性，葉面皺縮；黃化型癥狀主要表現(xiàn)為葉片褪綠變黃，后期植株上部葉片全變黃色，葉片枯死脫落，形成上黃下綠；壞死型癥狀主要表現(xiàn)為老葉出現(xiàn)壞死條斑，嫩葉枯死脫落，畸形型癥狀主要表現(xiàn)為：新生葉明顯明脈，葉緣向上卷曲形成斗狀，葉色深淺相間，后葉片細(xì)長(zhǎng)增厚呈線性。

三、病害防控

1、農(nóng)業(yè)防控

農(nóng)業(yè)防控是控制辣椒葉片病害最經(jīng)濟(jì)、安全和直接有效的方式。防止帶菌種子進(jìn)入新菜區(qū)，加強(qiáng)檢疫，選擇抗病性品種；殺死種子所帶的病原體，播種前進(jìn)行種子消毒；防止交叉感染，農(nóng)事操作前后及時(shí)對(duì)衣服、用具等直接接觸植株的部位消毒；控制澆水量，科學(xué)施肥，合理密植，做好蟲(chóng)害防控，定期疏松土壤以保持通氣，加強(qiáng)田間栽培管理；對(duì)于傳染性較強(qiáng)的病害，及時(shí)拔除病株帶出田外燒毀或深埋，收獲后清除田間病殘?bào)w，翻耕土壤，做好田園清理。

2、化學(xué)防控

使用化學(xué)防控起到防病增產(chǎn)效果，能使葉片病害迅速得到控制，但也同樣存在長(zhǎng)時(shí)間使用同種農(nóng)藥，殺菌劑毒性過(guò)高，導(dǎo)致環(huán)境污染以及農(nóng)藥殘留、病菌易產(chǎn)生抗藥性等問(wèn)題，因此在進(jìn)行農(nóng)藥防控時(shí)要注意針對(duì)病癥準(zhǔn)確選用防控藥劑，盡量使用無(wú)公害農(nóng)藥，并把握好藥劑使用劑量，避免藥害的發(fā)生或其代謝物對(duì)人體、害蟲(chóng)天敵等有益生物、平衡和環(huán)境產(chǎn)生負(fù)面影響。

3、生物防控

生物防控可通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)作用、抗生作用、重寄生作用、溶菌作用、噬菌體抑制或殺死病原菌生長(zhǎng)，同時(shí)提高植株對(duì)病菌的抗性，加強(qiáng)植株的發(fā)育提高耐受性，病原菌的酶鈍化等方式起到防控作用。生物防控針對(duì)性強(qiáng)、對(duì)環(huán)境和人體負(fù)面作用小，是防控植物病害的一種安全有效方式，但防效受環(huán)境條件影響較大，防控效果一般不及化學(xué)農(nóng)藥顯著。目前隨著人們環(huán)保意識(shí)、科學(xué)研究發(fā)展的提高，生物防控符合環(huán)境可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，必將成為防控葉片病害的主要手段。

辣椒是一種高產(chǎn)蔬菜，多為露天栽培，種類較多，露天栽培應(yīng)該選擇抗病性強(qiáng)的晚熟品種。辣椒喜水和喜肥，喜歡溫暖的氣溫，但肥多易燒根，水太多易死秧苗，高溫容易得病，所以在整個(gè)生長(zhǎng)期不同的階段要有不同的管理要求。

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