香芹是傘形科、巖風(fēng)屬植物，多年生草本，又叫做荷蘭芹、旱芹菜、番荽、歐芹等，葉片大多作香辛調(diào)味用，作沙拉配菜，水果和果菜沙拉的裝飾及調(diào)香。下面一起學(xué)習(xí)和了解下香芹的種植方法和時間。

一、種植時間

香芹在春季種植時最好選擇2-3月份，夏季種植則最好是6月份定植，秋季種植選在7月下旬進(jìn)行播種是比較合適的。

二、種植方法

1、浸種催芽

播種前要浸種催芽，將種子用清水浸12-24小時后，置于陰涼處催芽，3-4天后，約有80%的種子出芽后播種。

2、播種要點(diǎn)

苗床應(yīng)選擇陰涼的地方，施入豬牛糞或土雜肥作基肥，把土壤與肥料整細(xì)混勻后播種。每畝用種量3-4斤，播種后用過篩的垃圾覆蓋種子，再蓋上一層禾草，出苗后即除禾草。

3、苗期管理

香芹菜在苗期時，吸水能力弱，在出苗前要保持土壤濕潤，有利于快速出苗。出苗之后，根系淺，要保持土壤見干見濕。每隔一周噴施一遍尿素溶液，促進(jìn)幼苗生長。苗期要間苗兩次，等到3-4片葉時定植到大田中，留下壯苗和無病蟲害的幼苗。

4、整地定植

芹菜的根系淺，整地時要把畦土整細(xì)整平，施足基肥，然后起畦。一般畦寬5-6尺包溝，播種后40-50天定植，株行距3x3寸，每株種3-4條苗。定植宜淺，栽種太深影響根系發(fā)育，植株生長慢。定植后即淋定根水。

5、肥水管理

生長前期每隔4-5天追施一次10%左右的人糞尿，到生長后期，肥料濃度可加大到30-40%，并注意配合磷鉀肥施用。苗期每畝施過磷酸鈣20-30斤，生長后期每畝施氯化鉀20斤，以滿足芹菜生長對磷鉀肥的需要。灌溉可結(jié)合施肥進(jìn)行，以保持土壤濕潤為度。

6、注意病蟲害

常見病害為軟腐病、菌核病、黑腐病等。在種植過程中要注意預(yù)防為主，在一片土地上注意輪作芹菜，輪作時間間隔在2年以上，育苗過程要注重苗床消毒，培育無毒壯苗。

總的來說，香芹的市場需求和前景是十分不錯的，種植戶朋友們可以多多細(xì)心做好管理工作以提高產(chǎn)量。

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