處暑即“出暑”，此時各地氣溫開始逐漸下降，且晝夜溫差加大，非常適宜冷涼蔬菜的生長。那么處暑節(jié)氣前后種什么蔬菜好？下面一起來了解下吧。

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1、蘿卜

處暑前后非常適宜種植秋蘿卜，一般可選在7-8月這段時間，這樣秋末冬初就能收獲了。注意種植秋蘿卜時，宜選擇土壤肥沃、排水良好的地塊，并保持適宜的濕度和溫度。

2、生菜

生菜是喜陰喜冷蔬菜，因此一般春秋這兩茬種植比較多，天氣涼爽才更適合生菜的生長。其中，秋生菜的種植時間一般可選在七月下旬到八月下旬，恰好處于處暑前后。

3、白菜

白菜是重要的冬儲蔬菜，非常適合在秋季種植。而根據(jù)它的品種不同播種時間可分為：早熟品種在8月上、中旬播種，中晚熟品種在8月下旬至9月初播種，而晚熟品種在8月下旬播種最宜。差不多都集中在處暑前后這一段時間。

4、香菜

香菜一般都是選在秋季種植，這樣種出的香菜長相好，病害少品質(zhì)佳，時間可選在處暑前后的8-9月份，可以和白菜同種。

5、菠菜

處暑前后適宜種植秋菠菜，時間一般選在8月份左右。建議種植戶們宜選用較耐熱、生長快的早熟品種，比如黃秋大葉、犁頭菠、華菠1號等，這樣播種后30-40天即可分批采收，可供應(yīng)中秋和國慶市場，賺取利潤。

6、茼蒿

茼蒿喜歡冷涼環(huán)境，不耐高溫，生長的適宜溫度在17-20℃之間，因此適宜在春秋兩季種植。其中，秋播一般在8-10月進行，可直播，也可育苗移栽。但無論采用哪種種植方式，都應(yīng)在適宜的時間內(nèi)，足墑播種，一般播后4天左右即可出苗。

7、黃瓜

處暑前后適合種植秋黃瓜，最佳時間是7-8月份。在種植秋黃瓜時，注意最好是選擇耐熱、抗病、適應(yīng)性強、產(chǎn)量高的品種。同時，在種植過程中要注意肥水管理和病蟲害防治，以提高黃瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

總的來說，處暑前后適宜種植的蔬菜有很多，很多品種此時都可以開始秋播種植了，比如蘿卜、白菜、菠菜、黃瓜等等。但注意把控好種植條件，同時做到適時播種，這樣才能更有利于蔬菜的種植生長。

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