草莓是兼具經(jīng)濟(jì)和食用價(jià)值的漿果，深受廣大民眾的青睞。它的栽培方式多種多樣，包括露地、保護(hù)地以及無土栽培等，無論采用何種栽培模式，都必須把種植管理工作做到位。下面一起學(xué)習(xí)一篇草莓種植方法全過程。

1.選址

草莓種植需要選擇疏松、肥沃、透水透氣良好的土壤。最適宜的土壤pH值為5.8~7，即中性或微酸性。當(dāng)土壤pH值低于4或高于8時(shí)，會(huì)對草莓的生長發(fā)育造成障礙。

2.施基肥

草莓需要較大量的養(yǎng)分，因此在種植前應(yīng)該施入足夠的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥和一定比例的化肥作為底肥。一般情況下，每畝需施腐熟的有機(jī)肥4000千克。除了有機(jī)肥之外，還需要每畝施用低氮、中磷、高鉀的緩釋性三元復(fù)合肥50千克。

3.整地起壟

施肥后進(jìn)行翻耕。由于草莓的根系較為淺，大部分根系分布在表層土壤的20厘米以內(nèi)。為了讓根系更好地吸收底肥中的養(yǎng)分，翻耕的深度最好在15~20厘米之間。翻耕后要使土地均勻平整，形成南北向的高畦。畦的下部寬度應(yīng)為50~60厘米，上部寬度應(yīng)為40~50厘米。為了更好地保持土壤溫度，畦的高度適宜在30~35厘米之間。最后，要對畦面進(jìn)行拍實(shí)，以防止畦面塌陷。

4.幼苗處理

為了促進(jìn)幼苗的成活，需要在栽植前進(jìn)行幼苗處理。首先要摘除一部分老葉，只留下2~3片新葉，這樣可以減少蒸發(fā)失水。摘葉時(shí)要用指甲把老葉掐下，保留一段葉柄，切勿劈葉，以免損傷根莖。處理好的幼苗如果無法立即定植，應(yīng)將其放置于陰涼處，并加蓋遮陽物，減少水分的蒸發(fā)。

對于草莓的定植，務(wù)必進(jìn)行消毒殺菌工作，確保使用的苗木無菌?？梢允褂糜行Щ罹鷶?shù)≥300億/g的枯草芽孢桿菌20克+10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑25克+30%甲霜·惡霉靈水劑10毫升兌水30斤的混合液，直接噴灑在草莓苗的根莖部位，能有效預(yù)防草莓根腐病和炭疽病的發(fā)生。

在定植前，可將根部浸泡于5~10毫克/千克的萘乙酸鈉或萘乙酸鈉藥液中2~6小時(shí)，能顯著促進(jìn)生根效果，有效提高栽植成活率。

5.定植方法

草莓一般采用一畦兩行的定植方法，株距在15~20厘米，行距在20~25厘米比較合適，具體栽植密度可根據(jù)品種和栽培方式等進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。栽植時(shí)首先確定株行距位置，然后挖一個(gè)深度為5~7厘米的栽植坑，將幼苗的根部放入坑中，填土并壓實(shí)。栽植的原則是“深不埋芯，淺不露根”，要求幼苗弓背朝向壟沿，這樣果實(shí)就會(huì)掛在壟邊，有利于受到陽光照射和通風(fēng)，減少果面濕度，改善果實(shí)品質(zhì)。一般每畝草莓的栽植密度在8000~10000株之間。

6.澆定植水

定植完成后，應(yīng)進(jìn)行一次較大量的澆水，確保充足滲透灌溉。這有利于迅速緩苗，并應(yīng)同時(shí)配合灌注土壤改良微生物菌劑，改善草莓根系的生長環(huán)境，有利于根系的生長，提高草莓的品質(zhì)。4~5天后要進(jìn)行適當(dāng)?shù)牧烂?，但剛成活的幼苗不耐干旱，需要適量澆水。在這個(gè)階段，每3~4天澆一小次水即可。

定植大約8天左右，草莓幼苗已經(jīng)成活，可以撤除遮陰物。在幼苗緩苗之后，如果條件允許，還可以使用滴灌設(shè)備進(jìn)行灌溉，這樣可以增加好果率15%~20%，同時(shí)節(jié)省30%的灌溉用水量。

7.覆膜

隨著溫度的下降，當(dāng)日最低溫度低于15℃時(shí)，需要為草莓鋪設(shè)地膜進(jìn)行保溫。最好選擇黑色地膜，因?yàn)樗梢允雇寥罍囟缺３址€(wěn)定，并且能夠在膜下產(chǎn)生高溫和黑暗，以殺滅雜草。將地膜平鋪在草莓植株上，相鄰兩塊地膜邊緣重疊，用U型鐵絲固定在土壤中。然后用手輕觸地膜，找到膜下的幼苗，在膜上開一個(gè)小孔，將苗提至膜上，注意不要損傷莖葉。在提取幼苗時(shí)要按照順序進(jìn)行，以防止遺漏導(dǎo)致幼苗燒死。由于地膜具有保墑和增溫作用，可以使草莓的生育期提前，花期可提前約11天，果實(shí)成熟期可提前10~15天，采收期可延長約半個(gè)月，增加產(chǎn)量約20%。

8.扣棚保溫

草莓保護(hù)地栽培成功的重要環(huán)節(jié)之一是有效控制溫濕度。草莓對溫度具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，其根系在2℃時(shí)開始活動(dòng)，10℃以上時(shí)會(huì)形成新根，根系最適宜的生長溫度為15℃~20℃，而植株地上部分的生長發(fā)育和光合作用最適宜的溫度范圍為20℃~25℃。因此，當(dāng)氣溫?zé)o法達(dá)到所需溫度時(shí)，就需要及時(shí)采取扣棚保溫措施。

在大棚覆蓋膜后，為了防止草莓植株進(jìn)入休眠狀態(tài)或矮化，白天的溫度可以保持在約26℃左右，夜間的溫度保持在10℃~12℃，但不得超過30℃或低于8℃。如果夜間大棚內(nèi)的氣溫?zé)o法滿足這些要求，可以采取其他措施，例如加蓋草苫等。如果加蓋草苫仍然無法達(dá)到所需溫度，可以在畦上搭建小拱棚。另外，如果中午棚內(nèi)溫度超過30℃，就需要及時(shí)打開風(fēng)口進(jìn)行通風(fēng)降溫。

9.整葉修枝

隨著時(shí)間的推移，草莓植株上的葉片會(huì)逐漸老化和黃化，呈水平生長狀態(tài)。葉片通過光合作用產(chǎn)生養(yǎng)分，但病葉和老葉產(chǎn)生的養(yǎng)分無法抵消消耗，因此需要及時(shí)除去老葉。在除去老葉時(shí)，從葉柄基部剪除，每株保留2~3片新葉即可。除去老葉不僅可以減少病蟲害的發(fā)生，還可以刺激側(cè)芽的萌發(fā)和新莖的生長，促進(jìn)花芽的分化。大約20天左右，在摘除老葉后，新葉將陸續(xù)生長出來。摘葉是一個(gè)持續(xù)進(jìn)行的工作，根據(jù)植株的具體情況，每30~40天左右應(yīng)該進(jìn)行一次摘葉，直到草莓拉秧階段結(jié)束為止。

10.施用催花肥

定植后大約90天左右，草莓植株上會(huì)出現(xiàn)一些小花蕾。為了確保豐富的花朵產(chǎn)量，這時(shí)候需要進(jìn)行第二次追肥。追肥的品種和數(shù)量與第一次追肥相同。

11.疏花疏蕾

在草莓定植后，一般在新葉片生長到4片之前的花蕾都要摘除，而在長出4片葉以后的花蕾可以保留。通常每個(gè)花序可以保留一個(gè)花蕾，如果枝條比較粗壯，也可以考慮保留兩個(gè)花蕾。進(jìn)行疏花時(shí)，需要疏除小蕾和弱蕾，保留大蕾和壯蕾。當(dāng)花朵和花蕾同時(shí)存在時(shí)，要疏除花蕾，保留花朵。

12.疏果

在草莓結(jié)果期間，需要經(jīng)常進(jìn)行疏果的操作。根據(jù)植株的生長情況，每株保留5~9個(gè)形狀規(guī)整的幼果，同時(shí)要及時(shí)除去畸形果、病蟲害果和小果。

13.施用促果肥

草莓在生長期間需要大量的養(yǎng)分，因此，當(dāng)果實(shí)開始出現(xiàn)時(shí)，需要及時(shí)追施促果肥。每畝草莓地追施平衡型三元復(fù)合肥約25千克。另外，為了促進(jìn)果實(shí)的著色和對養(yǎng)分的吸收，從果實(shí)開始形成到采收結(jié)束，每隔約15~20天噴施一次磷酸二氫鉀溶液，噴施濃度為0.2%。

14.及時(shí)采收

適時(shí)的采收是保證草莓果品質(zhì)量的關(guān)鍵。通常在花后約30天、定植后約120天左右，果實(shí)顏色變紅，達(dá)到8~9成熟時(shí)進(jìn)行采摘。如果采摘過早，果實(shí)的營養(yǎng)積累較少，香氣較差，品質(zhì)低;如果采摘過晚，果實(shí)不易運(yùn)輸，容易腐爛。

草莓的采收時(shí)間應(yīng)避開高溫階段，以避免果實(shí)變軟和碰傷導(dǎo)致腐爛。最佳的采摘時(shí)間是在上午11點(diǎn)之前或下午3點(diǎn)之后，并避開露水時(shí)進(jìn)行采摘。

總的來說，草莓的生長過程管理階段比較多，每個(gè)階段的管理側(cè)重點(diǎn)不一樣，除了做好以上這些，病蟲害防治工作也需要積極做好。

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