黃瓜是日常生活中常見的果蔬，不僅風味獨特，而且有著很好的食用價值，因而備受消費者的青睞，具有較高的種植價值，下面就來說說黃瓜栽培技術(shù)和管理方法。

1、種植選地

黃瓜可以直播也可以育苗后定植。黃瓜是一種喜光、喜溫、喜肥、喜水的作物，在選擇種植地點時，要注意以上這幾點，盡量不重茬，就是前一年種過黃瓜，這一年就換一處種。

2、種子處理

黃瓜的播種時間一般在春季或者秋季。播種前要選用優(yōu)質(zhì)的種子，并進行消毒和催芽處理。消毒方法有用高錳酸鉀溶液浸泡15分鐘或用50℃溫開水燙種消毒15分鐘，然后用約30℃溫水浸泡2-4小時左右，澇起均勻的鋪在濕紙巾上包裹，裝進尼龍袋中，放在25℃左右的恒溫箱或溫暖處保濕催芽即可，中途可以打開查看催芽情況，適情況噴水加其濕潤，一般三四天左右基本露白。

3、播種育苗

催芽露白的種子，我們可以直接播種，也可以用育苗盤先育苗，育苗時要選用營養(yǎng)土，在育苗盤進行播種。每個穴放1-2粒種子，并覆蓋一層細土。待其出苗生長至5厘米左右兩片真葉時，再定植到所要種植的土地或種植箱中。

4、出苗定植

出苗后，要嚴格篩選，剔除病苗、弱苗。然后按20-30厘米株距開好定植穴，將苗植入穴內(nèi)，澆定植水。在整地時，要先深翻土壤，松散土層，提高土壤透氣性和保水性。然后要施足基肥， 也就是底肥，一般用發(fā)酵過的有機肥或平衡肥，也就是羊糞肥與復(fù)合肥。

5、后期管理

（1）中耕松土：定植緩苗后進行2-3次中耕松土，由近及遠，由淺到深，結(jié)合中耕給瓜苗培土，在黃瓜生長到15厘米左右高時進行。培土以利于根系發(fā)育和枝葉生長。培土可以增加根系的活力和吸收面積，提高抗旱能力和抗倒伏能力，還可以防止根部的病蟲害。

（2）施肥澆水：黃瓜需水量大，適宜土壤濕度為60-90%，但幼苗期水分不宜過多，結(jié)果期需要充足的水分應(yīng)保障。施肥方面，通?？山Y(jié)合澆水進行，也可以埋肥離植株5-10公分側(cè)旁。施肥要按照不同的生育階段進行，一般分為追肥、開花肥、結(jié)果肥和保果肥。追肥要在黃瓜定植后10-15天進行，每畝用尿素15-20公斤或者復(fù)合肥25-30公斤。開花肥要在黃瓜開花前后進行，每畝用尿素10-15公斤或者復(fù)合肥20-25公斤，并配合一些磷鉀肥或者微量元素肥。結(jié)果肥要在黃瓜開始結(jié)果時進行，每畝用尿素5-10公斤或者復(fù)合肥15-20公斤，并配合一些有機肥或者生物菌劑。保果肥要在黃瓜結(jié)果期間進行，每畝用尿素5-10公斤或者復(fù)合肥10-15公斤，并配合一些鈣鎂硼等促進品質(zhì)的肥料。

（3）插架綁蔓：當瓜蔓長高不能直立生長時，應(yīng)及時綁蔓。黃瓜多采用人字花架，也可以適情況一字形架，一顆苗插一根竹竿，插在幼苗外側(cè)，竿選用長1.8米-2米以上。

（4）整枝打叉：黃瓜整枝打叉很重要，用于控制植株的生長，避免側(cè)蔓過多消耗營養(yǎng)，影響主蔓的生長和產(chǎn)量。 主要方法包括：整枝時保留主蔓，側(cè)蔓結(jié)1-2個瓜后摘心，并注意打掉下部老葉、黃葉。打叉要遵循“去弱留強”的原則，將生長勢弱的側(cè)蔓去掉，保留生長勢強的側(cè)蔓。

需要注意的事，整枝打叉要在晴天進行，這樣可以減少病菌感染的風險。整枝打叉前要先澆水，以增加土壤濕度和減少對植株的傷害。整枝打叉后要及時追肥，以促進植株的生長和恢復(fù)。整枝打叉時要小心操作，避免傷害植株和影響產(chǎn)量。

6、病蟲害防治

黃瓜的病害主要有白粉病、灰霉病、霜霉病、疫病、細菌性角斑病等，蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、薊馬等。病蟲害防治要在黃瓜采收前進行，黃瓜開摘后不能噴任何農(nóng)藥。

以上就是關(guān)于黃瓜栽培技術(shù)和管理方法的介紹了，黃瓜是我們生活中常見的蔬菜，不僅營養(yǎng)豐富，而且清爽可口，深受人們的喜愛，很多地區(qū)都有種植。

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