大白菜的生長周期因品種而異，一般從播種到收獲需要50-120天不等。早熟品種生長周期較短，通常在50-60天左右，中晚熟品種則需要80-120天。那么大白菜幾月份開始種？

1、環(huán)境的適應(yīng)性

大白菜是半耐寒性蔬菜，適宜在涼爽季節(jié)生長。種子發(fā)芽最適溫度為20-25℃，幼苗期能短時間耐-2℃低溫，但長期低溫會導(dǎo)致提前抽薹。大白菜喜光照，充足的光照有利于葉片生長和包心。

2、種植方式

大白菜可采用直播或育苗移栽的方式種植。直播時，可采用條播或點播的方式。條播行距50-60cm，開淺溝(深1-2cm)，將種子均勻撒入后覆土鎮(zhèn)壓。點播按株距40-50cm(大型品種需放寬至50-60cm)挖穴，每穴播2-3粒種子，覆土澆水。

3、品種選擇

選擇抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性好、品質(zhì)優(yōu)良的品種。推薦品種有魯白16號、北京新三號、秋綠75、津青75等。

4、大白菜最佳種植時間

(1)北方地區(qū)

秋季種植一般在7月下旬至8月上旬播種，最晚不宜超過8月中旬。此時播種的大白菜能在霜凍來臨前收獲。春季播種需在3月下旬至4月上旬，使用耐抽薹品種。

(2)南方地區(qū)

秋季種植一般在8月下旬至9月上旬播種，最晚不宜超過9月中旬。此時播種的大白菜能在冬季前成熟。春季播種可在2-3月。

(3)中部地區(qū)

播種時間在立秋前后3-5天內(nèi)，即8月7日至15日左右，最晚不宜超過8月下旬。

(4)陽臺盆栽

8-9月種下去，11-12月就能收。播種后溫度高于28℃，搭小遮陽網(wǎng)(只遮中午);低于5℃，移到陽臺內(nèi)側(cè)(防冷風(fēng)直吹菜球)。

總之，種植大白菜時要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和品種特性選擇合適的播種時間，以確保大白菜的生長和品質(zhì)。

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