播種茄子品種可選擇早熟、高產(chǎn)的綠油油、豫引一號(hào)、紫狀元等，２月中下旬至３月上旬播種。播種前在未種過茄果類蔬菜的地塊上建陽畦做育苗床。苗床在播種前澆透水，撒播的每平方米播１５克種子，擺播者每穴或每缽播２～３粒種子，然后覆１～２厘米厚的細(xì)土。

播后管理播種后白天蓋嚴(yán)薄膜，夜間蓋好草苫，氣溫短時(shí)達(dá)４０℃也不通風(fēng)，７天后即可出苗。幼苗出齊后到頂心期白天氣溫不宜超過３２℃，陰天時(shí)白天最高溫度掌握在２０℃左右。待有８０％的幼苗拱土?xí)r覆細(xì)土，出齊苗后再覆細(xì)土，覆土厚度為２～３毫米。當(dāng)?shù)谝黄嫒~頂心時(shí)間苗，苗間距為３厘米。

間苗與分苗茄子間苗與分苗應(yīng)在幼苗長(zhǎng)至２片真葉時(shí)進(jìn)行。分苗后棚內(nèi)不通風(fēng)，白天溫度保持在３０℃左右，溫度最低不低于１５℃，經(jīng)５天左右幼苗恢復(fù)正常時(shí)再通風(fēng)。緩苗后白天溫度保持在２５℃左右，夜間溫度保持在１０℃～２０℃。陰雨、雪天要放風(fēng)排濕，弱光條件下氣溫不能超過２５℃，夜間最低溫度以７℃～１０℃為宜。幼苗在定植時(shí)應(yīng)著生６～１３片真葉，植株高２０厘米左右，莖粗５毫米左右且大多數(shù)植株已顯現(xiàn)大花蕾。定植前７～８天煉苗。