近幾年，小龍蝦養(yǎng)殖像一陣龍卷風(fēng)，沖擊了很多人的感官和神經(jīng)。據(jù)了解，房地產(chǎn)商、工程建筑商、服裝行業(yè)的老總等，都說(shuō)要砸下重金，大規(guī)模發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖。

  水產(chǎn)養(yǎng)殖在人們看來(lái)是個(gè)比較傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)，但小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)卻是一個(gè)近幾年才發(fā)展起來(lái)的產(chǎn)業(yè)。它有著自身發(fā)展的特殊養(yǎng)殖規(guī)律，絕不是簡(jiǎn)單、機(jī)械化的，并不是砸錢進(jìn)去，就能從中賺出大錢。否則，就不需要辦水生生物研究所了。歷史上有文字記載的水產(chǎn)方面文獻(xiàn)就有春秋戰(zhàn)國(guó)末期范蠡的《養(yǎng)魚經(jīng)》、宋朝蘇軾的《物類相志感》以及明朝徐光啟所著《農(nóng)政全書》等。

  小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)自有其特殊規(guī)律，想通過(guò)養(yǎng)殖小龍蝦賺錢，你得清楚以下幾點(diǎn)：

  一、生物性

  小龍蝦養(yǎng)殖要取得盡可能高、盡可能好的養(yǎng)殖效益，就要充分了解其生物學(xué)特性(生活習(xí)性、繁殖習(xí)性、脫殼生長(zhǎng)性)每個(gè)季節(jié)的不同，都有它固定的生長(zhǎng)節(jié)奏，不能人為地加快。需要按照每個(gè)個(gè)體、每個(gè)生長(zhǎng)階段的不同需要，進(jìn)行精細(xì)的“喂養(yǎng)”，甚至可以說(shuō)，養(yǎng)殖小龍蝦比養(yǎng)小孩要難，給小龍蝦看病，比給人看病更難。理由很簡(jiǎn)單：人會(huì)說(shuō)話，而小龍蝦不會(huì)。此外，小龍蝦也有它的生物性，也是有“生命”的。到了成熟時(shí)，該捕撈時(shí)不捕撈，小龍蝦們就會(huì)相互殘殺，死傷一片。

  案例一

  湖北省天門市盧市鎮(zhèn)宋臺(tái)村的文總，養(yǎng)殖面積30畝，全池種植伊樂(lè)藻。3月尾購(gòu)進(jìn)蝦苗，平時(shí)養(yǎng)殖的日常管理工作認(rèn)認(rèn)真真，到了5月份，小龍蝦的活力、體色等方面都很好，規(guī)格也有6~8錢，是時(shí)候起捕上市收獲勞動(dòng)成果了。

  可文總因?yàn)檎τ趲着_(tái)打田機(jī)的工作，回捕的事就耽擱下來(lái)了。小龍蝦們可不干了，池塘的裝載量有限，小龍蝦們覺(jué)得池塘擁擠，各不相讓，互相廝殺，池塘上面每天死傷兩百多斤。文總每天早出晚歸，根本沒(méi)時(shí)間到池塘了解問(wèn)題，只有請(qǐng)人每天撈死蝦。這樣的情況持續(xù)了半個(gè)月之久，本來(lái)可以賺錢的東西，由于該出手時(shí)沒(méi)出手，立刻化為烏有了。

  待打田機(jī)的工作塵埃落定，文總又重振信心，打算東山再起。在7月份時(shí)，池塘重新清池、栽草……準(zhǔn)備工作一切就緒后，放苗1600斤，在8月尾，文總養(yǎng)的小龍蝦個(gè)頭大、顏色漂亮，每天可以回捕150斤左右，持續(xù)賣了二十多天，小販們都搶著要他的小龍蝦，旁邊有些人調(diào)侃他，說(shuō)：“別賣了，留作明年做種啊!”他說(shuō)：“該賣還是要賣的，等地籠收不多了，就停捕。”看來(lái)吃一塹長(zhǎng)一智還是很有道理的!

  二、生物周期性

  小龍蝦的生物周期性，是由小龍蝦親蝦的抱卵期、孵化仔蝦期(幼蝦期)、成蝦期所決定的。小龍蝦一年兩個(gè)產(chǎn)卵期，春季3～5月，秋季9～11月，秋季繁殖量高于春季。出膜幼蝦3～4天脫殼1次;經(jīng)2～3次脫殼后，隨個(gè)體增大脫殼時(shí)間延長(zhǎng)至5～7天1次;個(gè)體再次增大后，脫殼時(shí)間延長(zhǎng)至10～15天;成蝦脫殼甚至達(dá)到30天左右。

  從幼蝦長(zhǎng)到成蝦，小龍蝦共脫殼12次左右。脫離母體后很快進(jìn)入第一次脫殼，迅速吸水增長(zhǎng)，每次蛻皮增長(zhǎng)15%，體重增長(zhǎng)50%。4～5月份是蝦苗生長(zhǎng)最好的季節(jié)，只需50天左右規(guī)格即達(dá)6錢左右;6~8月份的蝦苗即使經(jīng)過(guò)2～3個(gè)月的飼養(yǎng)，規(guī)格也僅達(dá)8錢左右;而秋季的蝦苗，甚至要到第二年5月份左右才能達(dá)到10錢以上。

  很多人總是很疑惑：小龍蝦在6月份以后怎么不長(zhǎng)了?那是因?yàn)闅夂蚝托↓埼r的生物習(xí)性等各方面的條件限制了小龍蝦的成長(zhǎng)步伐啊!

  三、自然屬性

  工廠流水線上，每個(gè)人負(fù)責(zé)的流程環(huán)節(jié)作業(yè)質(zhì)量如何、是否達(dá)標(biāo)，當(dāng)時(shí)就能檢驗(yàn)出來(lái)。而在小龍蝦養(yǎng)殖過(guò)程中，很多作業(yè)質(zhì)量卻難以在當(dāng)場(chǎng)、當(dāng)時(shí)檢查。施肥好壞、用藥如何……如何檢查?只有當(dāng)小龍蝦最后出問(wèn)題，才能夠被發(fā)現(xiàn)。

  案例二

  湖北省天門市盧市鎮(zhèn)宋臺(tái)村的宋老板，精養(yǎng)塘養(yǎng)殖小龍蝦，養(yǎng)殖面積50畝。由于水源條件不太方便，打了一口大機(jī)井準(zhǔn)備用作供水來(lái)源。池塘在2016年年底開(kāi)挖，開(kāi)挖好了以后，池塘全部引進(jìn)井水。開(kāi)春后，池塘不管施多少肥，水草就是不長(zhǎng)，水色總是很清瘦，檢查水草無(wú)蟲危害，水體也沒(méi)有寄生蟲。

  因?yàn)闆](méi)放蝦苗，池塘可以大膽放心地施肥，于是持續(xù)調(diào)水施肥了20多天，水色依然十分清瘦，水草依然營(yíng)養(yǎng)不良。后來(lái)，使用解毒類藥物后，施入礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素，水色在一個(gè)星期內(nèi)開(kāi)始變化，水草很快地開(kāi)始長(zhǎng)大旺盛了。追根究底，造成這種情況的主要原因是由于井水內(nèi)重金屬超標(biāo)，導(dǎo)致施肥無(wú)效，而解除重金屬后，全池再補(bǔ)充水體營(yíng)養(yǎng)元素，水體的藻類才得以繁殖生長(zhǎng)。

  不過(guò)，該慶幸的是2017年的蝦苗在5月份時(shí)7～8元/斤，相比3月份的苗種32元/斤，差距實(shí)在太大了，宋老板僅苗種這一項(xiàng)開(kāi)支就省了幾萬(wàn)塊呀!而5月份的蝦苗在6月尾又碰上了好行情，宋老板也算是因禍得福了。

  這個(gè)案例告訴我們，在養(yǎng)殖環(huán)境中，有很多隱患不是立馬可以發(fā)現(xiàn)的，需要時(shí)間、經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)知識(shí)相結(jié)合才可以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的根源。

  正是由于以上這些突出的特殊性，小龍蝦養(yǎng)殖顯然不同于工業(yè)生產(chǎn)，看似容易，實(shí)則不易，進(jìn)入容易，成功不易。如果還抱著以前對(duì)小龍蝦的看法來(lái)對(duì)待小龍蝦養(yǎng)殖，沒(méi)有耐心把功課做好，就到小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)來(lái)挖金娃娃，那么，結(jié)果就不難預(yù)料。很多在外經(jīng)商的大老板們回來(lái)養(yǎng)了一年的小龍蝦就收手不干了，說(shuō)當(dāng)了小龍蝦養(yǎng)殖的炮灰，應(yīng)該就是這個(gè)原因吧。