近年來(lái)錢(qián)塘江的經(jīng)濟(jì)型魚(yú)類(lèi)三角魴受到周邊城市消費(fèi)者的熱愛(ài)，由于對(duì)環(huán)境的保護(hù)，由以往網(wǎng)箱養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型為具有環(huán)境生態(tài)、宜養(yǎng)宜管、操作方便等特點(diǎn)池塘內(nèi)循環(huán)的水槽式流水養(yǎng)殖。下面介紹一下池塘內(nèi)循環(huán)“水槽式”養(yǎng)殖三角魴大規(guī)格“老口”魚(yú)種技術(shù)，供養(yǎng)殖者參考

一、養(yǎng)殖材料和方法

1.環(huán)境條件

在總面積30畝養(yǎng)魚(yú)池塘建設(shè)長(zhǎng)22米×寬5米×高2.2米磚砌結(jié)構(gòu)的養(yǎng)殖“水槽”4道，池塘水深2.2～2.5米。養(yǎng)殖水源系內(nèi)河水，水質(zhì)清新無(wú)污染。

2.設(shè)備配套

系統(tǒng)配備功率3.0千瓦底增氧機(jī)一臺(tái)，每道“水槽”標(biāo)配功率2.2千瓦氣提式推水機(jī)一臺(tái)，廢棄物吸污系統(tǒng)由1臺(tái)功率3千瓦吸污泵與1臺(tái)功率1.5千瓦的牽引電機(jī)組成，“水槽”外圍池塘大循環(huán)水域適配葉輪式增氧機(jī)。

3.魚(yú)種放養(yǎng)

2017年3月22日在其中一道“水槽”中放養(yǎng)平均規(guī)格23.26克/尾、水槽流水培育的三角魴魚(yú)種700千克(計(jì)30100尾);水槽外適當(dāng)套養(yǎng)部分花白鰱與鯽魚(yú)。

4.飼料投喂

“水槽”外不投飼，三角魴養(yǎng)殖“水槽”全程投喂粗蛋白質(zhì)≥33%的漁用膨化配合飼料，顆粒粒徑隨魚(yú)體生長(zhǎng)適時(shí)調(diào)整。采用人工撒投方式，放養(yǎng)第二天即開(kāi)始馴食投飼，每天上午與下午各1次，初始搭配少量沉性顆粒料，7～10天后待魚(yú)能正常上浮攝食時(shí)全部投喂浮性膨化料;正常投飼每次撒投飼料量以不使飼料漂出魚(yú)槽、槽內(nèi)魚(yú)在5～10分鐘吃完為度。日投飼2～3餐，每餐投飼時(shí)長(zhǎng)為30～45分鐘，具體以觀察上浮搶食魚(yú)明顯減少時(shí)方停止投飼，并視天氣、水溫、魚(yú)吃食情況等適時(shí)調(diào)整。

5.日常管理

養(yǎng)殖期間保持魚(yú)槽水深1.8米左右，池水透明度30厘米左右。氣提式推水機(jī)在投喂飼料后1～1.5小時(shí)配合吸污泵開(kāi)啟，待水槽內(nèi)魚(yú)種基本適應(yīng)水槽流水環(huán)境后才長(zhǎng)期開(kāi)啟氣提式推水機(jī)(一般正常開(kāi)啟2臺(tái)，天氣不好水體溶氧較低時(shí)再增開(kāi)1～2臺(tái))，并適時(shí)增開(kāi)底增氧。每次投喂飼料后1～1.5小時(shí)內(nèi)開(kāi)啟“水槽”吸污泵，每次吸排污時(shí)長(zhǎng)以觀察吸出污水顏色與池水相近時(shí)即停止?！八邸别B(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)24小時(shí)有人值守與巡塘，觀察和記錄水質(zhì)、天氣、魚(yú)攝食及生長(zhǎng)等情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

6.病害防治

魚(yú)種入槽時(shí)先經(jīng)濃度0.2%～0.3%食鹽浸浴消毒10～15分鐘，7-9月每月殺蟲(chóng)1次，同時(shí)全水域間隙再用二氧化氯1次，此外配套添加防腸炎藥餌，3～5天為一個(gè)用藥療程。

二、養(yǎng)殖效益

1.養(yǎng)殖效果 2017年11月28日對(duì)試驗(yàn)點(diǎn)養(yǎng)殖的三角魴生長(zhǎng)情況進(jìn)行隨機(jī)抽樣測(cè)定，結(jié)果如下：水槽養(yǎng)殖期246天;隨機(jī)捕獲三角魴23尾，總重量7.6千克，平均個(gè)體重0.33千克/尾;按記錄成活率92.3%測(cè)算，水槽養(yǎng)殖三角魴總產(chǎn)量9168.06千克，平均產(chǎn)量83.35千克/米2(按水槽平均水深1.8米計(jì)算，折合46.3千克/米3)。凈增重8468.06千克，期間共投喂飼料13.4噸，飼料系數(shù)1.58。

2.效益測(cè)算

(1)成本核算：飼料平均單價(jià)6.0元/千克。其他成本：三角魴魚(yú)種16元/千克;人工工資5000元/槽、水電藥品費(fèi)1.0元/千克魚(yú)估算;塘租由水槽外水域養(yǎng)殖產(chǎn)品對(duì)抵估算，單槽折舊費(fèi)10000元/年，累計(jì)總成本115768元。

(2)效益測(cè)算：水槽養(yǎng)殖三角魴按市場(chǎng)價(jià)15元/千克計(jì)算，總產(chǎn)值為137520元，總利潤(rùn)21752元。

三、養(yǎng)殖總結(jié)

1.池塘內(nèi)循環(huán)“水槽式”養(yǎng)殖模式能用于培育三角魴大規(guī)格“老口”魚(yú)種，為三角魴大規(guī)格商品魚(yú)養(yǎng)殖配套。本案例試驗(yàn)點(diǎn)經(jīng)折算相當(dāng)于在7.5畝池塘配套建設(shè)長(zhǎng)22米×寬5米×高2.2米的養(yǎng)殖“水槽”1道(即水槽養(yǎng)殖面積占池塘面積為2.2%)，放養(yǎng)平均規(guī)格23.26克/尾三角魴魚(yú)種30100尾(平均密度274尾/米2，折算成池塘放養(yǎng)相當(dāng)于4000尾/畝)，結(jié)合精心投飼與管理，經(jīng)246天養(yǎng)殖期水槽內(nèi)養(yǎng)殖的三角魴“老口”魚(yú)種總產(chǎn)量9168.06千克，總利潤(rùn)21752元;折算成7.5畝池塘相當(dāng)于畝均產(chǎn)1222.4千克、畝利潤(rùn)2900元，取得了較好的養(yǎng)殖效果。

2.池塘內(nèi)循環(huán)“水槽式”養(yǎng)殖，放養(yǎng)“水槽”內(nèi)培育的魚(yú)種能取得較高的養(yǎng)殖成活率。本案例試驗(yàn)點(diǎn)水槽養(yǎng)殖所放的三角魴魚(yú)種系2016年9月底從池塘搬入“水槽”內(nèi)經(jīng)越冬培育，已能較好適應(yīng)“水槽”養(yǎng)殖環(huán)境，2017年3月22日再分養(yǎng)放入“水槽”后魚(yú)體對(duì)放養(yǎng)應(yīng)激反應(yīng)不大，記錄成活率達(dá)92.3%，有效保障養(yǎng)殖成效。

3.養(yǎng)殖過(guò)程中發(fā)現(xiàn)：池塘內(nèi)循環(huán)“水槽式”養(yǎng)殖三角魴，水溫≥35℃或≤15℃時(shí)會(huì)影響魚(yú)體攝食。2017年7月中下旬杭州出現(xiàn)歷史罕見(jiàn)持續(xù)晴熱高溫天氣，白天下午2點(diǎn)實(shí)測(cè)池塘水面下0.5米處水溫高達(dá)38.5℃，過(guò)高的水溫使槽內(nèi)魚(yú)出現(xiàn)高溫應(yīng)激;同樣在3月底魚(yú)種剛放養(yǎng)初期或10月下旬水溫≤15℃時(shí)，魚(yú)體也會(huì)出現(xiàn)低溫應(yīng)激，表現(xiàn)為攝食減退、甚至有停食等現(xiàn)象。相比傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖，高水溫或低水溫季節(jié)可通過(guò)適時(shí)調(diào)節(jié)投喂時(shí)間(如早晨或傍晚提早或延遲喂料時(shí)間)、投喂沉性飼料等方法最大限度地保障魚(yú)體攝食行為，而池塘“水槽式”養(yǎng)殖由于氣提式推水機(jī)的攪水作用，水槽內(nèi)上下層水體溫差不大，且要求投喂浮性配合飼料，因而不可避免地會(huì)影響魚(yú)體攝食。實(shí)踐中建議在7-9月高溫季節(jié)可在水槽上方架設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)降溫，魚(yú)種剛放養(yǎng)初期以及10月下旬水溫≤15℃時(shí)適當(dāng)搭配投喂少量沉性配合飼料的方法，保障魚(yú)攝食與生長(zhǎng)。

以上是三角魴水槽式養(yǎng)殖技術(shù)，僅供參考。具體操作方法要考慮當(dāng)?shù)丨h(huán)境、氣候和品種進(jìn)行調(diào)整。想了解更多農(nóng)機(jī)知識(shí)請(qǐng)關(guān)注惠農(nóng)學(xué)堂!