現(xiàn)在很多人都有種植溫室大櫻桃，下面小編就為大家整理了一篇浙江杭州的大櫻桃溫室栽培技術(shù)，喜歡的朋友可以多多學(xué)習(xí)。

1 溫室設(shè)計(jì)及建造

(1)場地選擇。建造大棚的用地要選擇背風(fēng)向陽、地勢平坦、土壤肥沃、通透性好、旱能灌、澇能排的地理環(huán)境。

(2)溫室方位。為了有利采光和保溫，溫室朝向以南偏西或偏東5～10°為好，溫室坐北向南，東西走向。

(3)溫室類型。溫室類型一般有3種，即一斜一立式、半圓拱式、半圓形棚架結(jié)構(gòu)。一般分有支柱和無支柱，棚跨度9～10米，后墻高3米，中脊高4.5米，后坡長1.7～1.8米，后屋面仰面角65～70°，前屋面成半拱形，并與地面水平角度70～75°。后坡墻防寒土厚2.5～3.0米，也可不堆防寒土，直接起墻50～60厘米，外掛泡沫保溫板。溫室前低角挖防寒溝寬70厘米、深60厘米，溝內(nèi)填滿稻草、樹葉、稻殼等保溫材料，也可利用此溝作秸稈生物反應(yīng)堆。其主要目的是阻斷棚外界寒氣侵入，使棚內(nèi)前后溫度相同、花期整齊一致，一般溫室長度為80～100米。

2 品種選擇

(1)美早。美國引入早熟優(yōu)良品種。果實(shí)寬心臟形，平均單果重11.5克，最大單果重28克；果實(shí)鮮紅色，充分成熟時(shí)為紫紅色至紫黑色，具有明亮光澤，艷麗美觀；肉質(zhì)脆，肥厚多汁，風(fēng)味酸甜可口；可溶性固形物含量18%左右，可食率92.3%。果柄短粗，半離核，果實(shí)發(fā)育期40～43天。

(2)紅燈。大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所選育。果實(shí)腎形，初成熟期為鮮紅色，外觀美麗，掛在樹上宛若紅燈，后逐漸變成紫色，有鮮艷的光亮。平均單果重12.2克，最大單果重20克；果肉肥厚多汁，酸甜可口，果汁紅色。半離核，果柄短粗，可溶性固形物含量14.48%，果實(shí)發(fā)育期35～40天。

(3)砂蜜豆。加拿大品種。果實(shí)為長心臟形，果個(gè)大，平均單果重13克，最大單果重23克。果皮紫紅色，果形及色澤美觀光亮，果肉較脆，口味酸甜，風(fēng)味濃，品質(zhì)上等，商品性較好，果皮韌度較高，抗裂果，可溶性固形物含量14.6%，果實(shí)發(fā)育期50～55天。

(4)明珠。大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所選育。果實(shí)為心臟形，平均單果重12.3克，最大單果重14.5克，底色淺黃色，陽面呈鮮紅色，外觀色澤艷麗。肥厚多汁，品質(zhì)極佳，可溶性固形物含量22%以上，果實(shí)發(fā)育期30～35天。

(5)莊園紅。紅燈芽變品種。果實(shí)為心臟形，單果重13克左右，成熟時(shí)有鮮紅色光亮，果柄短粗，果肉肥厚，多汁，酸甜可口，果實(shí)發(fā)育期30～33天。

3 砧木選擇

溫室大櫻桃栽培砧木一般選擇以下幾種：一是大青葉。產(chǎn)自山東省煙臺(tái)市，親和力好，生長速度快，豐產(chǎn)，耐澇、抗寒性差。二是馬哈利。生長速度快，早產(chǎn)豐產(chǎn)性好。三是山櫻。原產(chǎn)遼寧本溪，親和力一般，生長緩慢，耐瘠薄，抗寒力強(qiáng)，根癌重。四是吉塞拉。德國研究所育成，矮化砧木，5號(hào)、6號(hào)為生產(chǎn)中選用，抗寒性強(qiáng)，早產(chǎn)豐產(chǎn)性好。五是櫻砧王。從日本引進(jìn)，可以用硬枝扦插，成活率高，親和力強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)，生長勢強(qiáng)，抗流膠。

4 栽植

溫室內(nèi)一般為雙行或3行栽植，行株距為4米×4米或4米×3米，樹冠較大的可以單行栽植。溫室栽植櫻桃，一般都是8～10年生大樹移栽。為了保證移栽成活，必須保證有足夠長的生長根系，移栽前要將傷根剪平，去掉根瘤，用K84 20～30倍液殺菌，栽植后要灌透水。每株再用地福豐0.2千克、混根動(dòng)力0.25千克灌根，也可用稻瘟凈2000倍液+復(fù)銷銨4000倍液、海綠素1000倍液或根壯多0.25千克/株灌根，發(fā)芽前灌第2次，展葉后灌第3次。為了確保移栽后正常生長，展葉后噴2～3次海綠素1000倍液+碧護(hù)，也可采用對樹體掛吊瓶打點(diǎn)滴的辦法補(bǔ)充樹體養(yǎng)分。

5 肥水管理

(1)肥料管理。基肥主要有餅肥、禽畜肥和生物有機(jī)肥，一般要在8月10—20日施入。溫室升溫前施肥，采收后施肥。花前追肥以速效氮肥為主，以提高坐果率，促進(jìn)幼果膨大。果實(shí)膨大以后以施磷、鉀肥為主，在果實(shí)生長期可沖施肥料，一般7～10天沖施1次，但是地溫必須達(dá)到8～15℃時(shí)方可進(jìn)行，沖施時(shí)間一般為花前、花后、硬核、膨大、著色期，主要施氮、磷、鉀及微量元素。葉面噴施可于落花后噴施0.3%磷酸二氫鉀、0.3%光合微肥、海綠素、碧護(hù)等。

(2)水分管理。升溫前灌透水，促進(jìn)萌芽；開花前灌水，促進(jìn)開花坐果；落花后灌水，促進(jìn)幼果膨大；硬核期灌水，促進(jìn)果實(shí)生長；果實(shí)膨大期灌水，促進(jìn)果實(shí)生長；采前灌水，促進(jìn)果肉生長；采收后灌水，促進(jìn)花芽分化。應(yīng)在晴天灌水，注意放風(fēng)降低濕度，果實(shí)成熟期灌水應(yīng)在膜下進(jìn)行。同時(shí)灌水時(shí)不能用井水，防止灌水降低地溫，影響根系生長。要在棚內(nèi)修蓄水池或在棚內(nèi)前部用塑料筒裝水曬水，用溫水灌。

6 溫度管理

(1)休眠期。櫻桃休眠溫度2.4～7.2℃。不同品種需冷量為600～1200小時(shí)。為了讓大櫻桃及早進(jìn)入休眠，在10月上中旬噴施7%～10%尿素，促進(jìn)葉片及早脫落，同時(shí)也增加樹體養(yǎng)分積累；用草簾或棉被蓋棚，白天將覆蓋物遮蓋上，晚上拉起，當(dāng)棚內(nèi)溫度達(dá)到所需要低冷休眠溫度時(shí)，停止拉放。11月上中旬時(shí)將塑料膜蓋上等待升溫。注意此時(shí)期要保持土壤水分。如棚內(nèi)干燥，應(yīng)及時(shí)灌水。

為了打破芽的休眠，使得芽萌發(fā)一致，在溫室升溫頭天下午噴施50%榮芽(單氰胺)60～70倍液或芽早60～70倍液(與石硫合劑間隔7～10天)，第2天開始拉簾升溫。

(2)發(fā)芽前。初升溫時(shí)期1周內(nèi)，白天溫度不超過15℃、夜間0～5℃。發(fā)芽前，白天溫度18～20℃，最高不超過25℃，夜間不低于5～7℃，地溫保持10℃，濕度保持80%。注意棚內(nèi)濕度過低時(shí)要對樹干或地面噴水增加濕度，只有保持一定濕度，開花才能整齊。

(3)花期。當(dāng)棚內(nèi)櫻桃見到第1朵花時(shí)，噴施80～100倍液PBO。白天溫度16～18℃(花粉發(fā)芽溫度為15℃)，最高不超過20℃，夜間溫度控制為8～10℃，地溫15～17℃，濕度40%～50%(濕度過大易發(fā)生花腐病)。當(dāng)櫻桃花蕾露白時(shí)可放蜂授粉，花開30%時(shí)可進(jìn)行人工授粉，當(dāng)美早、砂蜜豆50%～60%花開噴施植物生長調(diào)節(jié)劑，促進(jìn)坐果。紅燈落花時(shí)方可噴施(花瓣脫落)，間隔15天后再噴1次，也可多次噴施。注意噴施時(shí)要避免噴到葉片和新梢上，溫度過高或過多次使用會(huì)出現(xiàn)徒長、畸形果、葉片肥大甚至出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象。噴施時(shí)間最好選擇在傍晚，氣溫不宜過高，否則藥液中的水分會(huì)很快蒸發(fā)，導(dǎo)致過量未被吸收的藥液沉積于葉表面對植物有害。傍晚噴施后，第2天早上的露水有助于藥液的吸收。

(4)果實(shí)膨大期。白天溫度23～25℃，最高不超過28℃，夜間溫度15℃，地溫不超過20～22℃，濕度60%。

(5)果實(shí)成熟期。白天溫度25～26℃，夜間溫度17℃左右，地溫不超過20～22℃，濕度不超過50%。

(6)采收后。白天溫度20～25℃，夜間溫度18～20℃，濕度60%。溫室內(nèi)可安裝自動(dòng)溫度控制器，每臺(tái)可控制面積240米2(20延長米)，可自動(dòng)控制棚內(nèi)溫度(需要人工注意檢查室內(nèi)溫度變化)。

7 提高坐果率措施

(1)栽樹時(shí)配好授粉樹。授粉樹與主栽品種比例為1∶4，當(dāng)櫻桃樹開花時(shí)可利用蜜蜂或壁蜂授粉，也可以采取人工授粉。

(2)利用生長調(diào)節(jié)劑。用75%赤霉素15克/公頃、2%植生源150毫升/公頃(四川國光牌細(xì)胞分裂素)、8%貝嫁(防落素)30克/公頃、富果(氨基酸)225毫升/公頃兌水或海綠素1000倍液112.5千克/公頃噴花或果。第1次在盛花期，間隔20天再噴1次(首先做好棚內(nèi)試驗(yàn)，然后再大面積使用，以防有誤，此方僅供參考)。藥液要隨配隨用，不能存放時(shí)間過長，以免影響藥效。噴藥時(shí)不能噴到葉片上，防止新梢和葉片旺長，只能噴到果或花上。

(3)果實(shí)發(fā)育期管理。一是落花后，人工疏果2～3次。二是對背上萌發(fā)新枝要進(jìn)行反復(fù)摘心，或用50倍PBO噴梢。三是及時(shí)疏除徒長枝、無用枝。四是做好吊枝與拉枝工作。

8 采后管理

一是撤棚膜。當(dāng)外界溫度適宜溫室內(nèi)作物生長時(shí)，應(yīng)加大上下透風(fēng)量，使溫室內(nèi)作物逐漸適應(yīng)溫室外生長條件，然后再慢慢將棚膜撤掉，不能撤得太急，否則會(huì)造成日光灼傷。撤膜后有助于作物生長和光合作用，但必須要加強(qiáng)病蟲害防治。二是不撤棚膜，上遮陽網(wǎng)。當(dāng)外界溫度達(dá)到20℃時(shí)，即可蓋遮陽網(wǎng)進(jìn)行遮蔭。網(wǎng)膜不撤，可減少外界病菌侵入，但會(huì)影響光合作用，給作物帶來影響。9月上中旬要及時(shí)除掉網(wǎng)和棚膜，也可以在溫室棚膜上噴其他物質(zhì)代替遮陽網(wǎng)。

9 整形修剪

疏散分層形樹高3.0～3.5米，全樹5～6個(gè)主枝，第1層主枝至第2層主枝層間距為80～100厘米，背上留有中小型結(jié)果枝組，輔養(yǎng)枝跑單頭，以小型結(jié)果枝組為主。紡錘形樹高2.5～3.0米，全樹16～20個(gè)主枝，主枝以螺旋式盤升，主枝以跑單頭生長，主枝上分中小型結(jié)果枝組。開心形樹高2.5～3.0米，全樹3～4個(gè)主枝，呈三角形或“十”字形生長。修剪以疏剪緩放為主，摘心、拉枝相結(jié)合，最終達(dá)到“枝枝見光，果果見紅”的高產(chǎn)、高效目的。

10 病蟲害防治

防治櫻桃軟腐病、櫻桃灰霉病、櫻桃炭疽病，在櫻桃脫庫期噴施24%腈苯唑懸浮劑4000倍液，或20%安泰生可濕性粉劑1000倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液，每隔7～10天噴1次，連續(xù)噴2～3次，同時(shí)兼治早期落葉病。采收后噴施等量式波爾多液2～3次，也可噴施80%戊唑醇可濕性粉劑5000倍液、10%苯醚甲環(huán)唑可濕性粉劑1000倍液，防治櫻桃早期落葉病。防治櫻桃細(xì)菌性穿孔病可噴施20%噻唑鋅可濕性粉劑2000倍液，或72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液，同時(shí)防止櫻桃灰霉病、櫻桃軟腐病。防止櫻桃根癌病可挖掉或剪除病瘤，用K84 20～30倍液灌根殺菌，增施有機(jī)肥料，合理控制產(chǎn)量。

葉螨(二斑葉螨)、毛蟲、卷葉蟲、梨圓蚧、桑白蚧、小透羽可用1.8%阿維菌素乳油、4.5%氯氰菊酯乳油等殺蟲劑防治。

以上就是今天的全部內(nèi)容，歡迎各位果農(nóng)朋友認(rèn)真學(xué)習(xí)。