綠色有機葡萄,主要是指在實際種植當(dāng)中，采取有機、天然的方式，結(jié)合整體葡萄生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，在充分保障當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生態(tài)平衡的基礎(chǔ)上， 解決一系列葡萄生長限制因素。下面小編就為大家?guī)硪黄G色有機葡萄栽培技術(shù)運用及推廣。

1 綠色有機葡萄栽培技術(shù)運用分析

1.1 選擇品種

在針對綠色有機葡萄的栽培生產(chǎn)當(dāng)中, 應(yīng)當(dāng)盡可能的降低和減少多種化學(xué)類制劑的使用, 因此對于品種的選擇, 應(yīng)更多傾向于那些抗病性強、具有良好抗逆性且品質(zhì)極為優(yōu)良的高產(chǎn)型葡萄品種。

1.2 選擇栽培基地

綠色有機葡萄的栽培與生產(chǎn), 首先應(yīng)當(dāng)選擇一塊良好的栽培基地, 要求其中的土壤環(huán)境充分符合國家標(biāo)準(zhǔn), 同時其本身的pH值應(yīng)當(dāng)保持在6.0~7.5的中性偏酸區(qū)間。具體要求其土壤的土質(zhì)必須具有一定的透氣性、保持疏松狀態(tài), 同時富含葡萄生長所需的各種有機質(zhì)。最主要的是要求其具備較為良好的排灌條件來作為其培育基地的首選。并且在所選的基地附件, 應(yīng)當(dāng)具備符合國家所規(guī)定的灌溉水源, 其四周的空氣環(huán)境要切實符合相應(yīng)的二級標(biāo)準(zhǔn), 保障其不會受到其他方面因素的污染。

1.3 定植種苗

種苗的選擇要求健壯、無病害, 劃分為一級的葡萄苗木。此苗木在實施定植前, 應(yīng)當(dāng)采取相應(yīng)的消毒液來針對其主干部分進行清洗, 并且需要由此浸苗2 min, 再實施栽植與清洗。在定植當(dāng)中需要注意, 所定植的密度值, 必須充分結(jié)合其棚籬架的間距大小來進行。比如嚴(yán)格按照每667 m種植100株的形式實施栽種。而在開挖種植溝時, 必須將其開挖的表面土層和地心土層進行分離, 然后促使其暴曬1個月, 由此來清除其中的蟲害。不過, 在種植的前10天, 應(yīng)當(dāng)做好施肥回填操作。

1.4 施肥管理

主要是為了充分保障綠色葡萄實施有機栽培的持續(xù)肥水供應(yīng), 同時充分結(jié)合葡萄本身的施肥規(guī)律, 采取腐殖酸和有機肥的肥料, 并結(jié)合微生物肥料和無機礦物肥料來做好施肥操作。比如, 針對其中的商品有機肥, 需要將其中人和隊伍的排泄物與生物棄物來實施肥料的加工。比如針對其中所需選擇的微生物肥料, 更多是指采用根瘤菌肥、磷酸鹽菌肥等, 嚴(yán)厲杜絕采用尿素等純氮類肥料。在實施定植之前, 要與嚴(yán)格按照每667 m種植100株的標(biāo)準(zhǔn)實施2000 kg農(nóng)家肥。當(dāng)春季來臨時, 需要保持連續(xù)15 d/次的人工糞尿施肥, 并且夏天主要對其噴灑濃度相對偏低的化學(xué)肥料, 據(jù)此來促使葡萄枝條的良好發(fā)育。在秋天為了切實保障葡萄的成熟度, 可直接采取穴施法來進行。

1.5 防治病蟲害

綠色有機葡萄的實施原則具體是在不使用農(nóng)藥的基礎(chǔ)上進行除蟲操作, 所以在實際選苗的過程中, 應(yīng)當(dāng)切實選擇能夠有效抗病蟲害的品種。并且在實際的防治過程中, 需采用農(nóng)業(yè)防治為主要方式, 盡可能的使用生物防治的方法來進行, 并嚴(yán)格按照葡萄病蟲害產(chǎn)生的規(guī)律, 選擇科學(xué)化的防治技術(shù)手段來實施。比如, 為了能夠切實實現(xiàn)對病蟲害的有效防治, 應(yīng)當(dāng)針對葡萄作物上的侵蝕殘葉與病果進行定期清理。如果在棚架當(dāng)中產(chǎn)生了一系列的病害問題, 則應(yīng)當(dāng)直接采取生物方式來進行, 比如可選擇生物農(nóng)藥進行殺蟲。此外, 還可借助物理防治的方式來進行, 像在夏季病蟲害頻繁的時期, 可直接采取頻振燈的方式來消滅害蟲, 也可直接采取防蟲網(wǎng)來預(yù)防葡萄蟲害。

1.6 保障果品

為了能夠切實有效的提升葡萄產(chǎn)品本身的品質(zhì), 不僅要在栽培技術(shù)上加大投入, 同時還應(yīng)當(dāng)在實際的生產(chǎn)過程當(dāng)中, 采用套袋保果的方式和控產(chǎn)保質(zhì)的舉措來切實有效提升果實本身的品質(zhì)。通俗而言, 采用套袋保果技術(shù), 能夠極大的避免蟲害問題, 還將解決農(nóng)藥殘留和果實實際接觸。

1.7 塑形修剪

因為氣候因素, 多個地區(qū)內(nèi)綠色有機葡萄的修剪通常都是安排在秋季來進行, 這樣能夠極大的提升葡萄萌芽率, 對其樹勢進行有效平衡, 進而預(yù)防病蟲害的侵蝕, 切實保障葡萄本身能夠安全的過冬, 最終提升來年葡萄掛果率。

2 綠色有機葡萄栽培保障舉措

2.1 制定環(huán)境保障機制

主要要求基地內(nèi)管理人員與技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)隨時針對基地四周進行檢查和監(jiān)督, 并據(jù)此來深入查看基地內(nèi)是否存在新增加的污染類企業(yè), 一旦發(fā)現(xiàn)此類企業(yè), 必須及時的向上級匯報, 并積極采取相應(yīng)舉措來進行。同時還應(yīng)當(dāng)嚴(yán)令禁止農(nóng)戶們亂扔生活垃圾, 謹(jǐn)防葡萄種植基礎(chǔ)受到嚴(yán)重的重金屬污染, 并且需要嚴(yán)禁在基地四周設(shè)置垃圾場所。

2.2 明確肥料使用規(guī)范

必須充分結(jié)合基地內(nèi)土壤的肥力情況和葡萄品種的布局情況等, 派遣專業(yè)人員進行肥料的選購。再肥料購買的過程中, 要求肥料產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)具備明確的說明書、標(biāo)簽以及產(chǎn)品合格證書等, 肥料的實際使用和購買必須在此基礎(chǔ)上 實現(xiàn)統(tǒng)一化的登記。一般農(nóng)家肥在經(jīng)過高溫發(fā)酵之后即可達到綠色食品的規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)。因此, 這就需要結(jié)合實際情況來選擇適合的肥料種類, 要求有機肥應(yīng)當(dāng)占據(jù)施肥總量的60%以上, 且追肥也必須在收獲前20 d施用。

2.3 明確農(nóng)藥使用規(guī)范

基地所采用的農(nóng)藥必須統(tǒng)一化采購, 要嚴(yán)密結(jié)合綠色食品葡萄生產(chǎn)情況來進行。在采購過程中, 需要有相應(yīng)的技術(shù)人員指導(dǎo)用藥。同時采購的農(nóng)藥還應(yīng)當(dāng)三證齊全才可, 要求產(chǎn)品的標(biāo)簽、說明書及質(zhì)量合格證等均必須核對符合標(biāo)準(zhǔn), 以此保障農(nóng)藥質(zhì)量。并且農(nóng)藥本身的進出倉等使用情況也必須做好統(tǒng)一化的登記操作。盡可能的選擇生物源和礦物源類以及高效低毒的農(nóng)藥等, 嚴(yán)禁選擇國家禁用與限用的高毒高殘留的農(nóng)藥類型。農(nóng)藥使用次數(shù)和劑量上要合理, 農(nóng)藥使用中需注意人員安全, 使用后必須及時進行清理。

2.4 做好技術(shù)人員培訓(xùn)

一般基地內(nèi)種植人員都必須對其開展綠色有機葡萄種植知識的培訓(xùn)工作, 具體派遣農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)人員來負(fù)責(zé)指導(dǎo)與培訓(xùn)。其在每個年度的種植工作開展都必須做好種前培訓(xùn), 一旦未經(jīng)過培訓(xùn)則不可直接從事生產(chǎn)作業(yè)?；禺?dāng)中技術(shù)人員主要負(fù)責(zé)種植、施肥及病蟲害防治, 還需強化相關(guān)技術(shù)管理指導(dǎo)。對于基地內(nèi)的農(nóng)事記錄, 需專門由技術(shù)人員負(fù)責(zé), 并做好歸檔存放及備查工作。最后需要建立食品內(nèi)部檢查制度, 主要負(fù)責(zé)貫徹綠色食品標(biāo)準(zhǔn), 要嚴(yán)格按照綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)及管理要求來進行。相關(guān)人員負(fù)責(zé)相關(guān)數(shù)據(jù)及線下匯總, 并做好統(tǒng)計、編制的工作, 最主要需要做好對企業(yè)內(nèi)部人員關(guān)于綠色食品知識的有力培訓(xùn)。

3 綠色有機葡萄的示范及推廣

在較為嚴(yán)格的環(huán)境下栽培綠色有機葡萄, 不但直接實現(xiàn)其產(chǎn)量的提升, 保障每667m獲得622kg的產(chǎn)量。而其相應(yīng)的果品品質(zhì)也將隨之獲得顯著提升, 最終切實獲取到相應(yīng)的收益。同時, 也直接給地方農(nóng)業(yè)旅游文化發(fā)展提供了良好發(fā)展基礎(chǔ), 為其當(dāng)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供重要參考。在增加農(nóng)民就業(yè)的同時, 切實保障了農(nóng)民本身收入的持續(xù)增長。綠色有機葡萄栽培技術(shù)在當(dāng)?shù)氐膶嵤┡c示范推廣, 直接打響了當(dāng)?shù)仄咸阎? 為廣大的消費人群提供了綠色安全且優(yōu)質(zhì)的葡萄果品, 極大的保障了群眾們的消費安全。同時良好的葡萄基地生態(tài)環(huán)境也直接給市民們提供了休閑舒適的觀光旅游去處。不但幫助果農(nóng)們增加收益, 同時使得市民們充分享受到健康的田園生活, 實現(xiàn)社會的和諧發(fā)展。最后極大的促進了農(nóng)民就業(yè), 幫助農(nóng)民實現(xiàn)脫貧致富的目標(biāo)。

4 結(jié)語

綠色有機葡萄的栽培較為復(fù)雜, 所形成的栽培技術(shù)體系囊括了葡萄苗品種和基地選擇、定植技術(shù)、施肥管理、病蟲害防治、果品保障以及葡萄塑形剪修等。而栽培當(dāng)中還需實施相應(yīng)的保障舉措來保障栽培的正常無誤進行, 具體需要保障環(huán)境安全, 要規(guī)范使用肥料, 同時制定明確的農(nóng)藥使用規(guī)范, 最后做好相關(guān)技術(shù)人員的培訓(xùn)工作。只有這樣才能真正實現(xiàn)綠色有機葡萄良好的示范及推廣效果。