藜麥原產(chǎn)于南美洲，是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的食物，營(yíng)養(yǎng)全面豐富，可以滿足人體基本營(yíng)養(yǎng)需求的食物。下面小編就來(lái)說說藜麥的生長(zhǎng)習(xí)性以及種植技術(shù)，以供廣大種植戶參考。

藜麥的生長(zhǎng)習(xí)性：藜麥屬于藜科，雙子葉植物，植株呈掃帚狀。株高從十幾公分到兩米以上不等，根系一主根為主，序狀花序，柱稍和側(cè)枝都結(jié)籽，自花授粉。干粉重2.5g-5.5g，表皮有一層水溶性的皂角苷，葉片形似鴨掌。藜麥抗性特別強(qiáng)，尤其耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐鹽堿。全生育期120—140天，生育期與播種時(shí)間及當(dāng)?shù)貧夂蛴嘘P(guān)，一般海拔在2800-3500之間最合適，最高度不高于32度為最佳種植地。

一、選地、整地

種植藜麥要選擇灌溉方便的水澆地為宜，在前作物收獲后進(jìn)行翻耕，于11月中旬后土壤夜凍晝消時(shí)灌溉。

播前整地的要求是：透、實(shí)、平、足、即：耕透耙透，表土細(xì)碎、上虛下實(shí)、土地平整。

二、科學(xué)施肥

施足底肥、及時(shí)追肥、以產(chǎn)定肥。以肥力中等地為標(biāo)準(zhǔn)。苗施優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥40-50公斤，生物有機(jī)肥100公斤，油渣50公斤，其方法是在旋耕前將底肥全部施入，建議尿素不適用于施肥。

三、選種、播種

選擇高產(chǎn)、抗倒、抗旱、抗寒、抗鹽堿、其品種進(jìn)行嚴(yán)格科學(xué)處理：在大田里選擇籽粒飽滿的種子，除去病粒、不飽滿粒后曬種，進(jìn)行藥劑拌種和種子包衣提高品種抗性和抗旱能力，為種植好藜麥打下堅(jiān)定基礎(chǔ)。播種期應(yīng)為4月20-5月20。

四、精量播種、合理密植

建議播種盡量用人工推式專用播種機(jī),做到播孔深淺一直，深度控制在2cm以內(nèi)，每穴達(dá)到2-3粒。土壤肥力中上等田塊基本苗株行距控制在40cmx20cm,即每畝基本苗在8500株;土壤肥力中下等的地每畝基本苗以不低于7500株為宜，株行距為40cmx20cm。

五、田間管理

出苗至現(xiàn)蕾是苗期階段約50-60天時(shí)間。第一次除草如果藜麥苗太小，可以考慮先除草不間苗，待苗子長(zhǎng)到8-12公分時(shí)間苗和除草應(yīng)同時(shí)進(jìn)行。

除草再灌水，早追苗肥，藜麥長(zhǎng)到60-80公分時(shí)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)漸趨旺盛，需充足的水肥條件，如果墑情好苗旺，群體適度的壯苗可以不用追肥;對(duì)苗弱、黃苗、群體小的藜麥田要灌苗水追苗肥，每畝追施適量的沖施肥，待水分自然落干4-5天松土防止土壤板結(jié)，之后噴施含高鈣高硅的復(fù)合噴施肥，使植株徑強(qiáng)壯，抗倒伏、抗病蟲害效果明顯。

田間管理的中心任務(wù)是：處理好生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的關(guān)系，協(xié)調(diào)群體和個(gè)體矛盾，即要促進(jìn)桿壯葉健又要促進(jìn)穗大粒多提高結(jié)實(shí)率。在開花前期噴施含鈣、鎂、鐵、硼等微量元素的復(fù)合肥和高效蛋白噴施肥，使壯桿大穗，顆粒數(shù)高的關(guān)鍵作用。

藜麥的生長(zhǎng)中心是自粒形成和灌漿成熟，也是決定耔重的和自粒大小的關(guān)鍵時(shí)期。后期管理的任務(wù)是：保葉、保梗、保耔重。在藜麥耔粒灌漿高峰期來(lái)臨之前如果出現(xiàn)旱情要及時(shí)灌水，以滿足藜麥生育后期對(duì)水分的需求待水自然落干，在一次噴有有機(jī)高效蛋白有機(jī)噴施肥和灌漿需求的鉀肥及增加耔粒微量元素的復(fù)合肥，促進(jìn)耔粒灌漿提高粒重，之后不再澆水。

六、病蟲害防治

地上害蟲是藜麥種植過程中的主要害蟲，其中以金龜子類危害最嚴(yán)重，剛出芽或出土的藜麥幼苗很容易遭受多種地下害蟲的危害，嚴(yán)重時(shí)可造成田間大量缺苗，因此播種前要了解該地快地下害蟲情況，如果地下害蟲的蟲害有芫箐(土疙蚤：黑色的小甲蟲)開始危害葉片或花序，需全面預(yù)防。

七、適時(shí)收割

藜麥的成熟標(biāo)準(zhǔn)從外觀上看：葉片變黃變紅，大部分葉片脫落，莖稈開始變干，籽粒堅(jiān)硬無(wú)水分表示以完全成熟，可以進(jìn)行收割。收割時(shí)可采用專業(yè)收割機(jī)收割藜麥。如果種植規(guī)模較小，也可以人工使用鐮刀收割，收割后放在田間晾曬干(十天左右)，用四分離脫粒機(jī)脫粒，脫粒后需要及時(shí)晾曬。沒有脫粒機(jī)的農(nóng)戶，收割后應(yīng)及時(shí)將藜麥穗運(yùn)到又硬化水泥的嗮場(chǎng)進(jìn)行晾曬，莖稈及穗子完全嗮干后人工敲打或用車輪多次輾壓。

晾曬最好選擇遠(yuǎn)離沙石的地方以免沙石混入，晾曬最好是硬化水泥場(chǎng)地。沒有水泥場(chǎng)地的可用篷布晾曬，杜絕在沙場(chǎng)晾曬。晾曬后入庫(kù)的藜麥水分含量應(yīng)在12%以內(nèi)精選，用吹風(fēng)機(jī)去碎技或不飽和粒，凈度保證在98%，即可裝袋，儲(chǔ)蓄在陰涼、干燥、通風(fēng)，五鼠的地方。

在藜麥的生長(zhǎng)過程中最少四次富含蛋白類高效有機(jī)液面肥和一些植物所需的微量元素，可以增強(qiáng)支柱的靠倒伏性和抗病蟲的特性。尤其在開花之前。噴施硼含量高的復(fù)合肥，灌漿時(shí)，噴施灌漿使所需的復(fù)合肥，保證籽粒飽滿。

種植無(wú)公害藜麥建議使用以下幾種藥：1、吡蟲啉2、啶蟲脒3、甲維鹽、康寬、菜青蟲 4、可立施、打蚜蟲

藜麥種植需要輪作換茬，重茬會(huì)對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)有影響。以上就是藜麥種植技術(shù)，想了解更多農(nóng)技知識(shí)請(qǐng)關(guān)注惠農(nóng)學(xué)堂。