麻沙1號山藥良種系是采用系統(tǒng)選擇方法，從山藥資源中選育而成的藥食兼用山藥品種，具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主要治療脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、及消化不良的慢性腸炎，今天小編就來說說屏南縣山藥麻沙1號豐產(chǎn)種植技術(shù)。

1 品種特征特性

山藥麻沙1號為一年生或多年生纏繞藤本植物，生育期210～240 d，花單性異株，穗狀花序，花黃色，單根鮮重500克左右，折干率35.4%。

2 園地選擇

選擇地下水位在1 m以上、排水良好、耐肥力強(qiáng)、土層深厚、pH值為5～7（呈微酸性）的地塊種植，種植時(shí)避免重茬，一般每隔2-3年輪作一次，忌與豆科、芋茬種植。

3 種薯前處理

3.1 以山藥段子作種薯播種

播種時(shí)間在4月下旬，播種前15～20 d采用分切山藥段子進(jìn)行種薯催芽，切塊后用70%代森錳鋅可濕性粉劑用300倍液多菌靈藥液泡1～2分鐘，可以切口不受病菌侵染，一般栽種時(shí)邊切邊種。

3.2 鋪架好設(shè)淺生槽

屏南縣中高海拔鄉(xiāng)鎮(zhèn)土地土壤層薄，黏性高，山藥難以扎根，因此可選用材質(zhì)為聚丙烯的U型管作為淺生槽，將谷殼鋪在槽內(nèi)并在頂端預(yù)留出放種子的空位，將淺生槽順溝鋪設(shè)在開好的畦面溝內(nèi)，采用這種方法不僅可以提高山藥品質(zhì)和產(chǎn)量，還油桃解決了作物土壤生長空間問題。

3.3 放置填充料

選用幾種基質(zhì)與肥料進(jìn)行混合后作為淺生槽內(nèi)的填充物，并依次放置于槽內(nèi)。

3.4 畦面覆蓋

種植后的畦面進(jìn)行覆蓋。以遮蔭保水限草。

4 做好田間管理

4.1 施肥

麻沙1號山藥是喜肥作物，施肥管理上提倡淺追肥，當(dāng)苗高10 cm時(shí)，結(jié)合中耕除草進(jìn)行第一次追催苗肥，結(jié)合雨水每畝地追施尿素15～20 kg或稀沼液500 kg或經(jīng)過認(rèn)證的有機(jī)肥50 kg；第二次追肥在苗長至15 cm時(shí)施壯苗肥，每畝地施稀沼液500 kg；在6月中旬莖葉旺盛生長和開花期，每畝地施尿素10 kg、磷酸二銨15 kg；8-9月薯塊生長膨大的關(guān)鍵期，采取沖施的方法，以高鉀高鈣套餐肥為主，每畝地用10 kg鉀肥撒施根部裂縫處，總之全生育期需追肥兩三次。

4.2 灌水技術(shù)

麻沙1號山藥為耐旱作物，需要根據(jù)不同生長發(fā)育時(shí)期及氣候條件、土壤水分狀況，適時(shí)、合理灌水，在8-9月份干旱炎熱天氣需在早春澆水，下雨季節(jié)及時(shí)排水。

4.3 搭架引蔓

麻沙1號山藥出苗甩條無法直立生長，因此需及時(shí)大棚，選用2.2～2.5 m長的細(xì)竹竿或樹枝搭成人字架，引蔓上架，架高以2.0～2.5 m為宜，生長期需時(shí)常將藤蔓擺布均勻，這樣有利于通風(fēng)透光。

5 病蟲草害綜合防治

5.1 炭疽病

炭疽病初期會導(dǎo)致葉片發(fā)黃，最后使得莖枯葉落，對于炭疽病可以在播種前用25%多菌靈粉劑500倍浸種30分鐘進(jìn)行種薯消毒，在種植后加強(qiáng)管理，增加植株抗病性。

5.2 褐斑病

褐斑病主要危害葉片，可以在發(fā)病初期噴施75%百菌清可濕性粉劑，每隔10天噴施一次，連續(xù)噴施2次即可。

5.3 疫病

多雨季節(jié)莖蔓基部積水是導(dǎo)致疫病發(fā)生的主要原因，可以改變栽培方式，進(jìn)行壟栽，在多雨季節(jié)對莖蔓基部噴藥防治。

5.4 莖枯病

莖枯病發(fā)于8-9月份，可以用50%菌多靈800倍液噴施或澆施于根部進(jìn)行防治。

6 適時(shí)采收

麻沙1號山藥采收期在霜降前后，也就是莖葉枯萎后適時(shí)采收。