我國的草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展近幾年比較迅猛，各種栽培模式已經(jīng)廣泛應(yīng)用與各地，目前尚未實現(xiàn)的就是草莓鮮果的周年供應(yīng)，而實現(xiàn)草莓鮮果周年供應(yīng)的途徑之一是草莓植株冷藏抑制栽培?，F(xiàn)將草莓冷藏抑制栽培技術(shù)要點概括如下。

一、草莓植株冷藏抑制栽培原理

把越冬休眠后的植株放置于冷庫中在低溫條件下貯藏，強制其繼續(xù)保持休眠狀態(tài)，以抑制其花芽萌發(fā)生長。待需要時再滿足其生長結(jié)果條件，以達到人為調(diào)節(jié)草莓供應(yīng)期，這種栽培方式稱為草莓植株冷藏抑制栽培。

草莓植株具有很強的耐低溫能力。在-2~3℃溫度下，草莓花芽停止活動，不會受凍枯死，且能較長時間貯藏。貯藏期間溫度控制0-1℃，濕度適宜，草莓植株可貯藏1年之久。

二、冷藏抑制栽培技術(shù)要點

冷藏抑制栽培的整個過程可分為育苗期、入庫冷藏期和出庫定植管理期。

1.育苗期

抑制栽培對冷藏苗的要求很高，冷藏苗因為經(jīng)過冷藏貯存，中斷了花芽分化，所以相比促成栽培和半促成栽培來說定植后的開花數(shù)要少得多?；〝?shù)相對較少的品種一定要用大苗進行冷藏。

秧苗自身的消耗很大，冷藏苗體內(nèi)必須有充足的營養(yǎng)，根、頸均要求粗，而且要有很強的抗寒能力，并經(jīng)充分的預(yù)冷，入庫時苗含氮量要低，花芽分化程度不宜過深。

分化過深，冷藏時期容易產(chǎn)生凍害，以雌雄蕊原基形成為宜。目前認為較好的品種為“寶交早生”，根壯莖粗度控制在1.5-2厘米左右，根系粗而多，苗質(zhì)量以35-40克為宜。

2.入庫冷藏期

在北京地區(qū)，于11月上中旬將苗入冷庫貯藏。起苗一定要認真，盡量少傷根或不傷根。起出的苗將根部抖干凈，再用清水沖洗。摘除基部老葉，保留3片葉，洗凈苗后，按大小苗分開，放在陰處風(fēng)干，無水滴再裝箱。

在箱內(nèi)先鋪塑料膜，然后把苗根系朝里，葉片朝外排放好。箱要裝緊實，不應(yīng)松散，如裝苗過少過松，苗易干；過多過緊，水分過多，易結(jié)凍，并且定植后易早出蕾。苗箱大小要適宜，木箱紙箱均可。

以上就是草莓冷藏抑制栽培技術(shù)要點的全部內(nèi)容，各位草莓種植戶可以先結(jié)合實際情況參考參考，看看有沒有實用性！