百香果，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，是我們生活中常見的水果之一，同時也是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”之美稱。近幾年，百香果種植需求越來越大，不少種植戶都問，北方能不能種百香果？由于百香果屬熱帶、亞熱帶水果，因環(huán)境條件限制，北方露地不宜栽培，不過借助溫室大棚則可實現(xiàn)南果北種，下面惠農(nóng)網(wǎng)小編整理出百香果溫室栽培技術(shù)，供大家參考！

   一、種植條件

   百香果喜光、喜溫暖濕潤的環(huán)境，最適宜生長溫度為20~30℃，低于15℃時基本停止生長，8℃以下嫩芽出現(xiàn)寒害，低于5℃葉片和藤蔓嫩梢干枯，0℃以下樹冠枯死。

   因此，當外界氣溫低于15℃時需要蓋膜保溫，并適當加溫。在夏季高溫時(日均溫高于30℃)，容易導致百香果葉片及嫩芽被灼傷，還會導致生長停滯，花和果實減少，此時應注意通風散熱，并采取灌“跑馬水”、對棚頂噴水、開天窗等措施來降低棚內(nèi)溫度。

   百香果對土壤要求不高。但大面積生產(chǎn)的土壤厚度至少需50cm，且土壤肥沃疏松，排水良好，有灌溉條件，土壤pH值在5.5~6.5為宜。

   二、搭建棚架

   百香果為蔓性植物，必須有棚架支撐才能正常生長發(fā)育。北方溫室種植架式可采用平頂式和籬笆式。

   1、籬笆架式：光照和通風較好，防治病蟲害噴藥效果好和修剪方便等優(yōu)點。

   2、平頂架式：更適合用于走廊等位置， 成熟時果實自然下垂，景觀效果好，方便采摘。

   目前采用籬架式栽培較多， 種植密度為60~100株/畝，株行距2米×3米。

   三、定植方法

   1、定植時間：以4~5月為宜，其中4月底~5月初移栽成活率高。可實現(xiàn)當年種植，當年開花坐果，當年收獲。

   2、挖定植穴：穴長寬80厘米×80厘米，深40厘米。每穴施入腐熟有機肥5~10千克，鈣鎂磷肥500克作為基肥。

   3、定植技術(shù)：定植時，要根舒苗正，下部土壤稍壓緊，上覆松土，澆透水，并保持土壤濕潤，遇陽光比較強烈時注意遮陰保濕。

   四、整修修剪

   小苗恢復生長后，每5天抹芽1次，促使主蔓速生、粗壯。當主蔓長到40~50cm時，要及時吊繩，引導主蔓上架。采用單主蔓雙層四大枝整形法，當主蔓長到90~120cm時留側(cè)蔓2枝，主蔓掐尖。分別牽引上架，作第一層主蔓。第一層主蔓長到40~50cm時，再各留壯側(cè)枝2枝，第一層主蔓在掐尖。作為2層主枝，分別牽引向反方向上架，形成雙層四枝枝蔓整形。此期間應將二層主枝以下的側(cè)枝、萌枝全部剪除或抹掉。

   第2年修剪時，上一年采果后萌發(fā)的枝梢，幾乎在中部以上各節(jié)均抽生結(jié)果蔓。上一年要盡可能多留結(jié)果母枝，但為了防止棚面過于茂密，采果后要盡早修剪。按2個主枝留蔓，靠近主干的枝條先結(jié)滿果實，成熟收果后，立即修剪至2~3節(jié)，從主枝基部再萌發(fā)的芽又可以形成新的結(jié)果枝。冬季最后一批果實收獲后，所有的結(jié)果枝從基部修剪。

   百香果一級蔓是主要營養(yǎng)枝，二、三級蔓是主要結(jié)果枝，所以培育健壯的二、三級蔓是提高產(chǎn)量的重要一環(huán)。百香果忌重剪，過度修剪會降低產(chǎn)量，主枝枯萎，嚴重時整株死亡。

   五、水肥管理

   1、苗期肥：百香果定植10~15天后，根系開始生長，促進根系生長。長出新葉后每12~15天追施一次高氮型多元素復合肥或高氮沖施肥，促梢壯梢。

   2、促花肥：在開花前半個月(上棚架后)施花前肥，可施高磷高鉀型復合肥來提高花質(zhì)，在花凋謝之后施入花后肥，如花量較少的情況下不予施肥。

   3、壯果肥：每次開花坐果后(約15~20天一次)，以磷鉀肥為主，注意中微量元素如鈣、鎂等的補充，天旱時建議兌水后淋施。因百香果根系淺薄，追肥時不宜開溝，以免傷根。施用后可稍加覆土避免肥料流失，或采用淋施的方式進行。

   4、葉面追肥：除土壤施肥，在百香果促花、保果、促膨、著色等關(guān)鍵期，前期促花保果使用海精靈生物刺激劑葉面型，應配合使用紅庫葉面肥膨大著色，利用葉面肥迅速、高效的特點，來滿足此期百香果對養(yǎng)分的需求，起到四兩撥千斤的效果。

   六、花果管理

   百香果自然授粉主要靠昆蟲進行，但坐果率較低，在北方溫室栽培往往因為封閉的環(huán)境缺少昆蟲作傳粉媒介而不能坐果，因此必須進行人工授粉。 授粉方法可用毛筆蘸花粉授在柱頭上。

   七、病蟲防治

   1、病害：主要包括細菌病害(根癌病、潰瘍病、軟腐病等)、真菌病害(猝倒病、立枯病、灰霉病、炭疽病、褐腐病、疫病、莖基腐病、煤污病等)、病毒病(百香果木質(zhì)化病毒、花葉病毒、百香果斑紋病毒等)及線蟲病等。

   2、蟲害：蚜蟲、薊馬、叩頭甲、金龜子、咖啡豹紋木蠹蛾、介殼蟲、象甲、蝽蟓、紅蜘蛛、果實蠅、大黃蟻、白蟻等。

   要注意預防為主、綜合防控、適時用藥；科學修剪，及時排灌水，防止積水導致爛根；在果實采收完畢后，結(jié)合清園，將病枝、病葉、病果清出園外燒掉，減少病源、蟲卵。具體防治方法可參考平臺往期文章。

   八、適時采收

   百香果開花后60~80天果皮逐漸轉(zhuǎn)色，為保證果實品質(zhì)，在落果前10天果色變紫且稍有香味時采收，藤蔓上果皮尚呈綠色的未熟果不宜采收，未熟果經(jīng)催熟后酸度高、香味低。

   采收時要輕拿輕放，切忌劇烈震動，以免造成機械損傷。成熟果實在銷售前可貯藏在保鮮庫，保持水分，避免因缺少水分導致果皮褶皺，影響品質(zhì)。

   以上就是惠農(nóng)網(wǎng)小編整理的關(guān)于百香果溫室栽培技術(shù)，希望對大家有所幫助。