近幾年很多野味深受部分消費者的喜愛，比如七彩山雞養(yǎng)殖行業(yè)越來越多的人參與進來。但是，由于七彩山雞不同于家雞，具有其獨有的特性，因此，在孵化與養(yǎng)殖方面也具有其特殊性，在養(yǎng)殖過程中一定要應用正確養(yǎng)殖技術，才能收到理想的經(jīng)濟效益。本文就針對七彩山雞的有效孵化及養(yǎng)殖技術進行探討，旨在為七彩山雞的孵化與飼養(yǎng)提供一些借鑒。

  1 孵化技術

  1.1 種蛋品質的決定因素

  種蛋的品質最主要由飼料的品質決定。種雞的飼料中應當含全價蛋白質、氨基酸、維生素、無機鹽。豐富的V B 能夠有效提高種蛋的孵化率，同時要注意，若鈣含量超出 5%則易出現(xiàn)難產(chǎn)的情況。

  1.2 種蛋的貯藏

  種蛋孵化前的貯藏期不應超過 7 天，每多貯藏1 天，孵化率就會降低 1%。氣溫較高時，貯藏期不應超過 5 天，貯藏的濕度控制在 65%~70%，溫度控制在 16~17℃。種蛋應大頭朝上進行放置。

  1.3 種蛋的保存與消毒

  種蛋應當在 5~10℃的氣溫條件下保存。在保存的過程中，每天需翻蛋 2 次，保存期不超過 7 天，同時要注意避免受污染。種蛋進行 2 次消毒，第 1次在產(chǎn)出蛋后的 30 分鐘內(nèi)，第 2 次則是在入孵前。消毒的方式：一是在 0.05%的高錳酸鉀溶液中浸泡3~5 分鐘。二是使用福爾馬林熏蒸：第 1 次在消毒柜中進行，每立方米使用高錳酸鉀結合30mL19%的甲醛溶液，熏蒸 30 分鐘，注意空間密閉。第 2 次在孵化機內(nèi)，注意分批孵化時不能對已經(jīng)開始孵化的種蛋消毒。

  1.4 人工孵化的步驟

  孵化機在使用前需要進行 1~2 晝夜的試溫運行，確認濕度和溫度是否穩(wěn)定，是否達到標準要求，查看孵化機各部件能否正常運轉，可利用水盤和自動噴水霧來調節(jié)濕度。

  1.4.1 孵化處理

  在完成種蛋消毒后，大頭朝上，呈 45°角斜放在蛋盤內(nèi)，然后進行通電測試。種蛋在入孵前需在 17~23℃的孵化室中預熱 7~19 小時，然后再移入孵化機內(nèi)，有助于提高孵化率。

  1.4.2 溫度

  機內(nèi)每個部位的溫差控制在±2℃為宜。孵化采用恒溫 38℃，在第 20~23 天落盤（把孵化蛋從孵化盤移入出雛盤），然后再將溫度降到37.2℃。

  1.4.3 濕度

  機內(nèi)每個部位濕度控制在±3%為宜，孵化期的濕度為 55%~70%，出雛時濕度調整到70%~75%，可以通過在地面上灑水、機內(nèi)增加或減少水盤的方式進行調節(jié)。

  1.4.4 換氣

  在不對濕度造成影響的基礎上，換氣通風越頻繁越好，通氣孔應開到一半以上，在落盤后全部打開，孵化 13~16 天后同樣要注意通風換氣。

  1.4.5 翻蛋

  入孵后2小時開始翻蛋，每天需翻蛋 5~13 次；出雛前 3 天移至出雛盤，然后終止翻蛋。在孵化初期注意適當增加翻蛋次數(shù)，這樣有利于胚胎的正常發(fā)育，翻蛋呈 90°角，且每次翻蛋的時間間隔要一致。

  1.4.6 照蛋

  孵化期間要進行 3 次照蛋。頭照在孵化第8天進行，撿出死胚蛋和無精蛋；二照在入孵的第 15~16 天進行，撿出死胚蛋；三照與落盤同時進行。

  1.4.7 落盤

  在孵化到 20~21 天時，將入孵蛋移進孵化機下部的出雛箱或是出雛間，等候出雛。

  1.4.8 出雛

  孵化到24天時出雛，在這個過程中應當保持孵化機內(nèi)溫、濕度相對穩(wěn)定。孵化第 25天的上午大批出殼，與此同時，利用人工破殼的方式輔助出殼困難的雛雞出殼。

  應當注意的是，出雛后的蛋盤、孵化機等設備都需要進行清理、打掃，徹底消毒。使用清水洗凈后，瀝干備用，用 3%的來蘇兒液噴灑或用福爾馬林蒸熏的方式對孵化機進行消毒。

  2 養(yǎng)殖技術

  2.1 合理選取場址，規(guī)范布局雞舍

  2.1.1 場址應選擇在坐北朝南、環(huán)境干燥、地勢平坦、便于排水的地方。為了減少運輸?shù)瘸杀?，方便了解市場消費行情，場址可選擇在距大城市較近的地方。

  2.1.2 在建雞舍的過程中，可以從簡，無需大興土木，合理降低資金和設備的投入，進而減少固定成本。雞舍應當便于清潔消毒、便于防疫與操作、便于干燥通風，具有保溫性、育雛舍和育成舍之間至少要間隔 20m。

  2.2 改進飼養(yǎng)技術，提高管理水平

  七彩山雞養(yǎng)殖能否取得理想的效益，關鍵取決于飼養(yǎng)技術和管理水平。

  2.2.1 開食

  在出雛后的 24 小時內(nèi)用 5%的葡萄糖水和 0.1%的V C 或 0.01%的高錳酸鉀溶液喂給，水溫應當和室溫接近，再用營養(yǎng)豐富和便于消化吸收的飼料開食。在開食過程中應遵守“少喂勤添八成飽”的原則。

  2.2.2 控制好雞舍溫度

  進雛前要先做好預熱，保證育雛室溫度和飲水溫度等都達到育雛的標準要求，雛室溫度控制在28~32℃，飲水溫度與育雛室溫度相近即可；根據(jù)育雛形式和雛雞的狀況，控制適宜的溫度；處理好通風與舍溫平衡的問題。

  2.2.3 確保舍內(nèi)適宜的濕度

  育雛設備的濕度控制在 55%~65%，育成期濕度控制在 50%~55%。

  2.2.4 飼養(yǎng)密度與合理分群

  通常情況的群體為 150~200 只，飼養(yǎng)密度控制在每平方米 3~4 只。

  2.2.5 防應激

  七彩山雞由于生性膽小，易受驚，因此要確保飼養(yǎng)環(huán)境安靜。日常管理工作中禁止喧嘩、驅趕以及其他動物竄入雞舍，同時，飼養(yǎng)員的衣著要相對固定，防止出現(xiàn)應激反應。

  2.2.6 基礎設施

  七彩山雞具有野性強、善于奔走的特性，需要在舍內(nèi)設置足夠的棲息架與屏障，在舍內(nèi)一角布設沙地，以便山雞沙浴。

  2.2.7 合理斷喙

  第1次斷喙是在6~8日齡，第2次斷喙在48~60日齡。斷喙前3天起，每千克飼料中添加4mgVk直至斷喙后3天停止，以免斷喙時出血。在斷喙時，通常上喙斷1/2，下喙斷1/3，并防止斷掉舌頭。斷喙后，需進行保溫，增加料槽中的飼料，以防止采食過程中沒有愈合的喙與槽底碰撞。另外，為了防止斷喙應激，可以在飲水中加入VC 。

  2.3 疾病防治

  2.3.1 制定符合雞群疫情特點的免疫程序，全方位考量飼養(yǎng)環(huán)境、山雞日齡、飼養(yǎng)密度和流行傳染病等方面因素，不能直接照搬其他雞場的免疫程序。要將所飼養(yǎng)的種山雞的免疫程序作為基礎，并邀請經(jīng)驗豐富的獸醫(yī)工作人員適當調整免疫程序。根據(jù)山雞的母源抗體實際情況來制定科學、有效的免疫程序。

  2.3.2 科學用藥

  有針對性地進行預防用藥，劑量、療程、使用方法要得當；必須在確診的基礎上進行用藥，并且在獸醫(yī)工作者的指導下合理選用藥物，禁止在尚未作出科學診斷前抱著僥幸心理濫用藥物。為了保證山雞羽毛的高品質，應注意驅除體外寄生蟲。

  2.3.3 進行規(guī)范化衛(wèi)生消毒

  做好消毒工作和確保環(huán)境衛(wèi)生是防止疫病傳染最直接、最有效的方式。注意定期對雞舍及用具的清潔消毒，合理利用消毒藥，經(jīng)常更換消毒池中的消毒液，還要注意確保滅蚊、滅蠅和滅鼠工作的落實?？刂坪秒u販、蛋販等人員與車輛進出雞舍；對病死雞、雞糞、垃圾以及污水進行妥善處理；確保全進全出，帶雞消毒。

  以上就是七彩山雞孵化要點及養(yǎng)殖技術的全部內(nèi)容，如果你也打算養(yǎng)殖七彩山雞，那就快快把養(yǎng)殖技術掌握起來吧。

  來源：《特種經(jīng)濟動植物》

  作者：關賀群