現(xiàn)在共生的生態(tài)種養(yǎng)模式很受推行，比如什么稻蝦共生、鱔稻共作、蛙稻共作等，這種種養(yǎng)模式既能保證水稻的產量又能提升另一種動物的產量。下面起學習2017年在江蘇宜興市徐舍鎮(zhèn)蔣墅村笳蘭農莊開展的鱔稻共作生態(tài)養(yǎng)殖模式試驗。

  一、稻田準備

  鱔稻共作的稻田周邊環(huán)境要無污染，且不受其他稻田灌溉的影響，單獨設置進排水溝系，并用網(wǎng)片封好進排水口，以防黃鱔外逃和敵害生物進入。每塊稻田面積15畝，在稻田四周開挖環(huán)溝，溝寬1.5米、深0.8米，在稻田四周設置防逃設施。

  二、水稻播種

  水稻品種選擇的是“南粳46”。該品種屬于中熟晚粳稻品種，稻米口感柔軟滑潤，食味品質極佳。在5月中下旬播種育秧，每畝0.75千克稻種，到6月中下旬適時移栽，合理密植，行、株距30厘米×13厘米。

  三、黃鱔放養(yǎng)

  從蘇州引進大規(guī)格親本繁育的黃鱔苗種。鱔苗放養(yǎng)時間在8月中旬，放種量10千克/畝，規(guī)格25尾/千克。

  四、日常管理

  1.黃鱔餌料投喂

  餌料選擇以自備小池培育繁殖的蚯蚓為主。在環(huán)溝的固定位置投放活蚯蚓。根據(jù)黃鱔晝伏夜出的生態(tài)習性，以傍晚投喂為主。

  2.環(huán)溝水質調控

  黃鱔和水稻共同生活在一個環(huán)境，水質調節(jié)要根據(jù)水稻的生產需要兼顧黃鱔的生活習性。環(huán)溝中種植沉水植物穗花狐尾藻，并定期施用水質改良劑調節(jié)水質，確保環(huán)溝水質清爽，減少黃鱔的病害發(fā)生。高溫季節(jié)加深水位，以利于黃鱔生長。

  3.稻田日常管理

  在病蟲防治上，一是選用低毒高效、對黃鱔安全的農藥品種和太陽能殺蟲燈來除蟲。二是采用水壓法，通過調節(jié)環(huán)溝的水位，發(fā)揮黃鱔對水稻病蟲發(fā)生的抑制作用。同時及時人工除去雜草和患病植株。為保持南粳46的優(yōu)良食味品質，常年以多施有機肥為主，全年有機肥用量達150千克/畝。

  4.巡田防逃

  堅持每天早晚巡田一次，檢查環(huán)溝水質情況，以及排水口防逃設施的完好程度，特別是遇到惡劣天氣，更要加強巡查，同時還要防范敵害的侵襲。

  五、收割、捕獲

  在11月中旬水稻成熟后，采用機作方式收割稻谷。在稻谷收割后排干水溝內積水，集中起捕成鱔出售。

  六、效益分析

  1.成本方面

  成本4000元/畝，其中黃鱔苗1000元，稻種、肥料、蚯蚓等2000元，其他(水電、人工等)1000元。

  2.產值、產量方面

  產值7200元/畝，其中黃鱔20千克/畝，產值3200元/畝；水稻400千克/畝，產值4000元/畝。3.效益方面畝利潤達到3200元，投入與產出比為1∶1.8。

  七、總結

  鱔稻共作生態(tài)養(yǎng)殖模式，是一種充分利用稻田種養(yǎng)結合的生產方式。水稻既能為黃鱔生長提供棲息場所，夏季高溫又起到遮陽降溫作用，且水稻田中有豐富的天然飼料供黃鱔攝食。同時，黃鱔在生長過程中為田塊鉆洞松土、攝食多種田間害蟲，大大減少了水稻病蟲害。因此，該模式產出的稻谷能達到綠色無公害標準，加工成的大米價格是普通大米的8倍左右，效益較好。同時該模式養(yǎng)殖的黃鱔，以自行培育繁殖的蚯蚓為主食，生長速度較緩慢，但肉質好，味道鮮美，價格不菲，很受消費者歡迎，供不應求。

  來源：《科學養(yǎng)魚》

  作者：劉穎斐  毛穎  葉青  馬迪