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    2. 更新時(shí)間:2021年09月02日 00:02:05

      山藥限根定向栽培技術(shù)要點(diǎn)

      發(fā)布時(shí)間:2021年09月02日 00:02:05 來源:惠農(nóng)網(wǎng)農(nóng)業(yè)專家投稿 閱讀量:6324
      導(dǎo)讀:山藥近年來的市場行情還算不錯(cuò),這主要和它的營養(yǎng)價(jià)值脫不了關(guān)系,山藥又可以叫做淮山,與靈芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山藥在食品業(yè)和加工業(yè)上大有發(fā)展前途。今天咱們主要學(xué)習(xí)一篇山藥限根定向栽培技術(shù)。

        山藥近年來的市場行情還算不錯(cuò),這主要和它的營養(yǎng)價(jià)值脫不了關(guān)系,山藥又可以叫做淮山,與靈芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山藥在食品業(yè)和加工業(yè)上大有發(fā)展前途。今天咱們主要學(xué)習(xí)一篇山藥限根定向栽培技術(shù)。

      山藥限根定向栽培技術(shù)要點(diǎn)-圖片版權(quán)歸惠農(nóng)網(wǎng)所有

        1 品種選擇

        選擇牛尾山藥品種,該品種屬于中早熟,生育期160d。塊莖呈長牛尾巴形狀,表皮光滑,外觀均勻,長80~100cm,大頭直徑 3 ~ 5 cm,單株塊莖重1.5kg左右,薯肉白色,煮熟食用質(zhì)地軟,口感較好。長勢中等,適應(yīng)性較廣,平均畝產(chǎn)量達(dá)1500kg左右。

        2 土壤選擇

        采用限根定向栽培對土壤要求不高,砂土、壤土、黏土、土層深淺、地下水位高低均可種植,土質(zhì)肥沃、土層深厚、排灌方便的砂壤土更利于其生長。

        3 種薯處理

        3.1選種及種薯處理

        選擇無病蟲害、充分老熟的薯塊作種薯。種植前 25 ~ 30 d 將種薯尾部切成 12 cm 左右長,用25% 多菌靈可濕性粉劑 800 倍液浸種消毒 10 min,取出晾干后可直接進(jìn)行催芽,或?qū)⒎N薯塊莖切口蘸石灰或草木灰,并曬種 1 ~ 3 d,以打破種薯的休眠促進(jìn)發(fā)芽。曬種程度為種薯切口向內(nèi)萎縮,并從斷面中間裂開。

        3.2催芽

        用筐把種薯裝好,并將種薯擺放整齊,切口朝向一致,不能相互接觸。擺好后,整齊地放在室內(nèi),溫度低的情況下覆蓋塑料薄膜。當(dāng)塊莖新根露出 1 ~ 2 cm 時(shí),就可進(jìn)行播種。幼芽不能太長,白色芽點(diǎn)長度不超 1 cm,否則會影響播種質(zhì)量。如果不能馬上播種,要設(shè)法降低溫度,以減緩或抑制幼芽伸長。

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        4 整畦

        整地理畦,每畦包溝 1.1 m 的距離刨溝,做成低于地表 15 cm 的溝畦,刨出的土層充分搗碎,以備栽種時(shí)覆土。

        5 種植

        山藥種植宜在2月下旬至 3 月上旬,一般要求地表 5 cm 地溫穩(wěn)定超過 9 ~ 10 ℃即可種植。種植方法:把寬 60 cm 彩條防雨布平鋪在溝畦中,把玉米秸稈平鋪在彩色防雨布上并覆 5 cm 厚的土,覆土后平鋪一層基肥(豬糞、牛糞為最好,每畝拌上兩袋復(fù)合肥,再噴施辛硫磷殺蟲),然后再覆上一層薄土,之后橫向排放 5 ~ 6 個(gè)種苗,芽朝上,莖塊一個(gè)朝向,再覆 5 ~ 10 cm 的土。排好第一簇之后,再退后 60 cm 種下一簇。種好之后每排安上滴袋,以備澆水。

        6 田間管理

        6.1除草

        種植后1 ~ 2d在土壤潮濕時(shí)或雨后用 90% 乙草胺乳油 350 倍液或 96% 金都爾乳油 2000 倍液,噴灑在墑面和溝面。在生長期間如有雜草,可用12.5% 高效氟吡甲禾靈乳油對水噴霧防除,注意藥液不能濺射到山藥藤蔓上。也可選擇人工除草。

        6.2地膜覆蓋

        在出苗后搭架前,宜在雨后或淋濕后,用 1.2m 寬的黑色地膜覆蓋畦面并壓緊。

        6.3搭網(wǎng)

        種植10~20d后,當(dāng)苗高20cm左右時(shí),應(yīng)及時(shí)搭架掛山藥攀爬網(wǎng)。

        6.4施肥培土

        齊苗后20~30d追肥1次,連施3 ~ 4次,每次畝施復(fù)合肥5 ~ 10kg。種植后 120 d 左右開始轉(zhuǎn)入塊莖生長期時(shí)重施攻薯肥,畝施復(fù)合肥20 ~ 30 kg、生物有機(jī)肥 100 kg。施肥應(yīng)在雨后或灌水后,同時(shí)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行培土,覆蓋塊莖上的土層保持 10 ~ 15cm厚。

        6.5水分管理

        山藥較耐旱,對水分要求不嚴(yán),苗期和塊莖生長初期以保持土壤濕潤為好,但塊莖進(jìn)入生長旺盛期以后,應(yīng)保證有充足水分均勻供應(yīng),尤其在塊莖快速伸長膨大期,特別要保持土壤濕潤,經(jīng)常適時(shí)噴水。山藥收獲前 10 d 左右應(yīng)停止?jié)菜?,以利于采收后銷售或貯藏。

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        6.6 病害防治

        山藥病害主要是炭疽病。防治方法:發(fā)病初期用 70% 代森錳鋅可濕性粉劑500倍液在夏秋季雨水來臨前噴施效果較好。

        7 采收

        一般可在 8 月左右開始采收,采收期可持續(xù)到次年 3 月。采收宜在晴天上午,把土層稍微翻開后就可將整條山藥取出。一般情況下,有客戶訂購就現(xiàn)采收,收獲后應(yīng)盡量減少薯塊的損傷。采收山藥后,彩色防雨布即可收起,待來年又可用于山藥種植。

        8 結(jié)語

        山藥限根定向栽培與傳統(tǒng)栽培相比,有以下優(yōu)點(diǎn):①解決了對土壤的高要求。山藥傳統(tǒng)栽培只能種在地下水位低、土層深厚的沖砂土中,山藥限根栽培土層只要 30 ~ 40 cm,只要地下水位不超過40 cm 均可種植;②產(chǎn)量高、品質(zhì)好。限根定向栽培土層薄,日夜溫差大,土壤疏松、通透性好,使山藥生長快,省水、省肥;③收獲容易。只需用簡單工具或用雙手扒開表土就可取出山藥,不損傷塊莖,達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn);④山藥長在彩色防雨布上,薯?xiàng)l整齊、飽滿、光滑、皮色佳。

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