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    2. 常堃·食用菌專家
      湖北省十堰市茅箭區(qū)
      十堰市農(nóng)業(yè)科學(xué)院
      我要提問
      赤松茸栽培料,要怎么發(fā)酵才算了好
      廣東采購商(8211) 廣東采購商(8211)
      提問于2021-06-30
      常堃
      常堃 ·食用菌專家
      2021-07-01
      發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn):培養(yǎng)料顏色為深褐色,無氨味和酸味等其他異常氣味,有大量白色放線菌呈現(xiàn),手握輔料應(yīng)疏松、無明顯粘性,即可進(jìn)行鋪料播種,如果料溫不夠 50 ℃,需等待,直到達(dá)到 50 ℃為止。在鋪料前應(yīng)查水含量與 pH 值。水分要求達(dá)到 70%-75%,pH值在 5-7之間。一般進(jìn)行二次發(fā)酵
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