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你好！果實膨大期干物質(zhì)積累少，水分多造成的。

棗子肉不飽滿，呈現(xiàn)空洞狀態(tài)，可能由以下幾個原因造成： ?成熟度不足?：棗子在生長過程中未達(dá)到充分成熟即被采摘，導(dǎo)致果肉發(fā)育不完全，顯得干癟。 ?品種特性?：部分棗子品種天生果肉較為疏松，即使成熟后也可能不如其他品種飽滿。 ?生長環(huán)境?：光照不足、水分過多或土壤條件不佳等環(huán)境因素可能影響棗子的正常生長和發(fā)育，導(dǎo)致果肉不飽滿。 ?病蟲害?：受到病蟲害侵襲的棗子，其果肉可能受到損害，出現(xiàn)空洞現(xiàn)象。 ?存儲不當(dāng)?：采摘后的棗子若存儲條件不佳，如濕度過高或溫度過低，也可能導(dǎo)致果肉脫水或變質(zhì)，顯得空洞。 ?加工處理?：部分棗子經(jīng)過烘干等加工處理后，由于水分蒸發(fā)，果肉可能顯得不夠飽滿。 在購買和食用棗子時，建議選擇成熟度高、品種優(yōu)良、生長環(huán)境良好、無病蟲害的棗子，并注意妥善存儲和加工處理，以保證棗子的品質(zhì)和口感。

應(yīng)該是中后期肥料供應(yīng)跟不上了，建議及時追肥，滴灌或葉噴都可以。