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    2. 老師好,問一下,甜瓜怎么運(yùn)輸才能起到保鮮作用?求問!
      采購商(7017) 采購商(7017)
      提問于2024-12-01
      苗永建
      苗永建 ·高級農(nóng)藝師
      2024-12-02
      在運(yùn)輸裝車尤其是裝保溫冷藏車或進(jìn)入貯藏室之前,都應(yīng)預(yù)冷,這是全過程冷鏈的必要環(huán)節(jié)。預(yù)冷溫度可設(shè)置在3~4℃,時間于起運(yùn)開始前結(jié)束預(yù)冷為宜。運(yùn)輸甜瓜的基本要求:快裝快運(yùn),減少途中耗時;輕裝輕卸,減少碰撞損失;防日曬雨淋,加強(qiáng)途中通風(fēng)、降溫、除濕。 如果要就近銷售甜瓜,可以適當(dāng)?shù)卦谔鸸系某墒於冗_(dá)到九到十成時進(jìn)行采收;而那些長途外銷的甜瓜,則要根據(jù)運(yùn)輸距離來決定采收時機(jī)。
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