鄭軍偉 ·高級農(nóng)業(yè)項(xiàng)目管理師,高級健康管理師
2024-12-18
白蘿卜心空了,周圍變色可能是由以下幾個(gè)原因造成的:
? 水分和養(yǎng)分失調(diào):在蘿卜膨大期,如果土壤干燥導(dǎo)致蘿卜水分和養(yǎng)分失調(diào),可能會(huì)造成空心。因此,在此時(shí)期要及時(shí)適量澆水,保持土壤相對含水量在70%左右。
? 溫度影響:溫度是影響蘿卜呼吸作用強(qiáng)弱的因素,溫度越高,呼吸作用越強(qiáng),有機(jī)物分解的就越多;溫度越低,呼吸作用越弱,有機(jī)物分解的就越少,這可能導(dǎo)致空心。
? 病害:如軟腐病、黑腐病等病害也可能導(dǎo)致蘿卜空心和變色。軟腐病會(huì)導(dǎo)致蘿卜根莖、葉柄或葉片水漬狀軟腐,最終心部軟腐潰爛。黑腐病則會(huì)導(dǎo)致葉片和肉質(zhì)根導(dǎo)管變黑,內(nèi)部組織干腐,外觀癥狀不明顯,最終形成空洞。
? 花青素變化:白蘿卜含有花青素,當(dāng)遇到堿性物質(zhì)時(shí)會(huì)變藍(lán),這可能是白蘿卜心變藍(lán)的原因之一。
預(yù)防措施包括:
? 合理灌溉:在蘿卜生長膨大期,保持土壤適宜的濕度,避免土壤過干或過濕。
? 合理施肥:避免過量施用化肥,尤其是含氮肥料,以減少蘿卜內(nèi)部變色和空心的風(fēng)險(xiǎn)。
? 病蟲害防治:及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理病蟲害,使用合適的農(nóng)藥進(jìn)行防治,如褐腐病、軟腐病和黑腐病等。
? 品種選擇:選擇抗病害能力強(qiáng)的品種種植,減少病害發(fā)生。
? 田間管理:加強(qiáng)田間管理,如合理輪作、清潔田園、深耕土壤等,以減少病蟲害的發(fā)生。
? 適時(shí)收獲:避免過晚收獲,以免蘿卜因失水過多而出現(xiàn)變色現(xiàn)象。
通過上述措施,可以有效預(yù)防白蘿卜心空和變色的問題。
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