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    2. 教授你好,怎樣區(qū)別海水蝦和淡水蝦?非常感謝!
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      提問于2025-03-29
      戴屆全
      戴屆全 ·資深畜牧獸醫(yī)專家
      2025-03-30
      這種情況, 海水蝦通常體型較大,顏色較深(如斑節(jié)蝦的黑褐色條紋),外殼較硬。 淡水蝦體型較小,顏色偏淺(如青蝦呈青灰色),外殼較薄。 海水蝦的蝦線(消化道)通常更細(xì),泥沙較少。 淡水蝦的蝦線可能較粗,需仔細(xì)清理。 海水蝦肌肉緊實(shí),肉質(zhì)鮮甜,適合白灼、清蒸等保留原味的做法。 海水蝦的蝦頭通常較大,蝦黃較多。 以上,僅供參考。
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      張廷勝
      張廷勝 ·高級畜牧獸醫(yī)師
      2025-03-31
      海水蝦體況大 顏色深 ,淡水蝦體況小 顏色較淺 。
      有用0
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