大蔥施肥應根據(jù)其生長階段和土壤條件來確定肥料種類和用量。大蔥對氮磷鉀養(yǎng)分吸收的比例約為1:0.4:1.3左右,大蔥對鉀和氮的需求較多,磷次之。在旺盛生長期間,可以施加含有氮元素的肥料,如尿素或高氮復合肥;鉀元素能增加蔥植株的硬度,防止大蔥倒伏。在大蔥生長期間,適時追施鉀肥可促進其生長并提高產(chǎn)量??梢允褂昧蛩徕浕蚵然浀肉浄?;磷元素能促進大蔥莖稈伸長,適量施用磷酸二氫鉀、磷酸二銨等化學肥料,對產(chǎn)量或者品質(zhì)有一定影響;大蔥對鈣、鎂、錳、硼等中、微量元素有一定需求。在中、微量元素缺乏的地區(qū),注意必須有針對性地補充。