?菜用大豆應(yīng)在黃熟期后至完熟期之間采收,以確保其商品性達(dá)到最佳?。具體來說:
?采收時(shí)機(jī)?:過早或過晚采收都會(huì)降低大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。黃熟期后,大豆的莖葉開始變黃,苗稈和豆莢已干,并呈黑褐色,此時(shí)是采收的最佳時(shí)機(jī)。
?氣候因素?:氣候條件也是影響采收時(shí)機(jī)的重要因素。如果大豆成熟期氣候干旱,可適當(dāng)早收;如果成熟期雨水多、空氣濕度大,應(yīng)適當(dāng)晚收。同時(shí),最好選擇晴朗干燥的天氣進(jìn)行采收,以避免豆莢發(fā)霉,影響大豆品質(zhì)?。