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不能吃的蘑菇種類很多，特別是山上不認識的種類，本人就不依次列舉了。最好食用市場有銷售的蘑菇安全。

可以的，需要提前跟我說數(shù)量，直接做新種。

可以的，先把生料處理一遍再堆料播種。

立體栽培料過濕就不用土和蓋了，把持好空間溫度、濕度和良好的通風（防直吹風）。等料濕下降后（在菌床上有點初現(xiàn)原基時，俗稱“報信菇”開始適當噴出菇水，同時替代補水）。

發(fā)酵滅菌：碎玉米芯顆粒先用生石灰水泡過芯撈出瀝出多于的水份（無水滴出為準），撒入1%石膏粉拌均勻建堆自然發(fā)酵至65度左右翻堆再次發(fā)酵65度左右（翻堆目的就是把外面的玉米芯翻到里面去）。有條件的可以用蒸氣100度左右滅菌。 建堆：把發(fā)酵好的玉米芯堆成小∩式，有點∩度就可以了，總高度150～250之間 舉例250建堆高度播種方式：在第二次65度左右的熱發(fā)酵料建堆時大概150高度左右（保持料溫在28度以上35度下）撒播入第一層種子；然后再用發(fā)酵料蓋住，發(fā)酵料總高度250左右（料溫依舊保持在28度以上35度以下）在料面上再播撒第二層種子，播完種后用一根直徑50左右的木棒或管子在播完種孒的料面頂上插出排孔（大概500左右長度插出一個）；做完插孔用薄膜蓋住整個料面，壓薄膜邊用斷壓方式，適當可以讓料面通些風換些氣。等待料面長滿菌絲！ 覆土處理制作：選不會結板的土類，腐質土、有機土肥、等，含水量在40%～50%左右撒入1%左右的生石灰粉拌均勻待用。當菌絲長滿料面（大約播種后5天至7天，以料面播種量來定）把箱面薄膜拿掉，用處理好的土撒入料面，剛好蓋住料面，（大約2.0左右厚，腐質土或有機土肥）等待出菇。 另注：為了保證一定的產(chǎn)量全程需要溫度控制在28度～35度左右的，如無法保證請勿栽培。 紅色文字涉及敏感詞，該條回

棚內是層架種植還是地里或地面上起凸種植？選好方式后，本人直接可以告訴你怎么種植。