溫度管理
羊肚菌在出菇期適宜溫度為8 - 1 5℃。需要注意溫度調控,當溫度較低時,可通過覆蓋保溫材料,如在大棚上加蓋草簾、棉被等來保持溫度;如果溫度過高,要適當通風降溫。
濕度調節(jié)
保持空氣相對濕度在85% - 90%??梢圆捎脟婌F的方式增加濕度,同時,地面可適當灑水,維持濕度的穩(wěn)定。
光照控制
羊肚菌出菇期需要一定的散射光。冬季光照相對較弱,在保證溫度的前提下,適當揭開部分覆蓋物,讓陽光散射進來,以利于羊肚菌子實體的生長和發(fā)育。
通風透氣
保證菇棚內空氣新鮮。每天通風1 - 2次,每次通風30分鐘左右,注意通風時避免冷風直接吹到菇體。