雙孢菇也叫白蘑菇，洋蘑菇，適合不同地區(qū)，不同氣候條件和不同季節(jié)栽培，其一年四季都能夠生產。雙孢菇的產地主要是哪里呢？如何進行選購呢？下面小編就來告訴大家吧。

雙孢菇又稱圓蘑菇、洋蘑菇，是常見的食用菌種之一。雙孢菇是世界性栽培和消費的菇類，有“世界菇”之稱，其栽培始于法國，而中國的雙孢菇栽培從上海開始，而后陸續(xù)推廣到江蘇、浙江、福建等地。由于雙孢菇味道鮮美，口感軟膩細滑，很受我國消費者喜愛。