銀魚(yú)是銀魚(yú)科銀魚(yú)屬多種半透明魚(yú)類(lèi)的統(tǒng)稱(chēng)，別稱(chēng)炮仗魚(yú)、面丈魚(yú)等。銀魚(yú)白色稍透明，長(zhǎng)不過(guò)3厘米左右，通體無(wú)鱗，一向作為整體性食物應(yīng)用，由于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，因此被譽(yù)為“太湖三寶”之一。那么銀魚(yú)產(chǎn)地在哪？大銀魚(yú)和小銀魚(yú)有什么區(qū)別？一起來(lái)了解下吧。