海參的身體柔軟，呈長圓柱形，表面覆蓋著許多小的管足和刺狀突起，被認為是一種高營養(yǎng)的食品，含有豐富的蛋白質(zhì)、多種必需氨基酸、膠原蛋白、礦物質(zhì)和維生素?，F(xiàn)在很多人家里都喜歡買上一些干海參儲存食用，下面學習幾個干海參的正確儲存方法。

有時候人們會發(fā)現(xiàn)自己泡的茶，茶葉口感苦澀，這可能是你的泡茶方法不對，雖然每個人的泡茶習慣可能有所不同，難以判斷哪種方法是絕對正確的。但是，泡茶的關鍵在于發(fā)揮茶葉的優(yōu)勢，也就是我們所說的揚長避短。掌握正確的泡茶方法可以充分展現(xiàn)茶葉的優(yōu)點。下面一起學習一篇綠茶的沖泡方法。

干鮑魚是鮑魚的一種，是由新鮮的鮑魚加工而來，是海鮮里的名貴美味，市場價格較高，那么一般干鮑魚價格多少錢一斤?為什么那么貴?食用時怎么正確泡發(fā)?下面一起來了解下。

干貝又叫元貝或瑤柱，系取下大型貝類圓柱形的貝柱，加鹽煮熟之后再曬干即成干貝。干貝味道鮮美，而且富含蛋白質(zhì)、碳水化合物等多種營養(yǎng)成分，是年貨市場上備受歡迎的水產(chǎn)加工產(chǎn)品。不過在烹調(diào)干貝之前，需泡發(fā)處理好，那么要怎么泡發(fā)？又該如何選購？一起來了解下吧。

墨魚干就是墨魚加工制成的干制品，其滋味鮮美，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種營養(yǎng)，是理想的保健食品。不過墨魚干處理起來比較麻煩，而且在食用之前一定要泡發(fā)干凈才行。那么墨魚干要如何挑選？最好的泡發(fā)方法是什么？一起來了解下吧。

筍干就是以鮮筍為原料通過多道工序精制而成的食材，其色澤黃亮、肉質(zhì)肥嫩，營養(yǎng)價值也非常豐富。筍干作為新鮮竹筍的替代品，確實是大大的方便了我們的生活，但是要想很好的保留了筍干的口感，正確的泡發(fā)方法必不可少。那么筍干分哪幾種類型？筍干要如何正確泡發(fā)？一起來了解下吧。

貢菜也叫苔干，是我國江淮地區(qū)的特色蔬菜，其色澤翠綠、質(zhì)地爽口，具有悠久的栽培歷史因清朝乾隆年間曾進貢朝廷而得名。貢菜在市場上較為常見，不少人也都吃過，不過在烹調(diào)前必須經(jīng)過正確的泡發(fā)才行。那么貢菜產(chǎn)地在哪？貢菜要怎么泡發(fā)？一起來了解下吧。

關東參，即日本紅參，是品質(zhì)非常好的海參，屬刺參的一種。因為產(chǎn)地不同所以生長的海參也就不同，關東參參體背面均勻排列六排刺，腹面較平坦，灰黑色。個頭不大，肉質(zhì)實，質(zhì)地滑嫩，口感富有彈性。那么關東參原產(chǎn)地在哪?如何泡發(fā)?

銀耳是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，因為顏色雪白、外觀像木耳，又被叫白木耳。銀耳營養(yǎng)價值非常高，有“菌中之冠”的美稱，因而很受市場歡迎。而銀耳通常有可分為鮮銀耳和干銀耳，那么你知道它們兩者的區(qū)別在哪嗎？一起來了解下吧。