【導(dǎo)語】為切實做好春節(jié)期間肉食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，有效預(yù)防和控制肉食品事故的發(fā)生，使廣大人民群眾度過一個喜慶、歡樂、祥和的羊年，鶴崗市動物衛(wèi)生監(jiān)督所于2月12日至14日對全市各肉類市場及雙匯冷鮮肉專柜進行了…

冷鮮白條豬肉，其實就是冷卻豬肉或冷鏈鮮肉，經(jīng)歷了較充分的冷卻過程，通常在0-4℃保存。我們在超市或市場的冷鮮區(qū)見到的盒裝保鮮膜包裝的，就是冷鮮白條豬肉，那么冷鮮白條豬肉批發(fā)價格多少錢一斤？可以保存多久？