章紅魚學(xué)名叫做杜氏鰤，俗稱紅甘，成魚體色變化大，魚背藍(lán)灰或橄欖色，有時(shí)帶粉紅色光澤。其口感緊、實(shí)、彈、脆，一直都是魚生上等的刺身食材，而且價(jià)格不貴，物美價(jià)廉很受消費(fèi)者喜愛。那么章紅魚產(chǎn)地在哪？章紅魚和油甘魚有什么區(qū)別？一起來了解下吧。

魚是很受人們歡迎的餐桌美食，營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感佳，市場(chǎng)上魚類品種非常的多，有些魚很多人分不清，那么章紅魚和鰤?mèng)~區(qū)別是什么?一起來了解下。