冷凍鴨是指鴨被宰殺后，經(jīng)遇冷排酸，急凍，繼而在-18攝氏度以下儲存，深層肉溫達-6攝氏度以下的肉品，市面上的冷凍鴨價格便宜，那么冷凍鴨價格為什么便宜？下面一起來看看。

我們在生活中常常會購買排骨吃，營養(yǎng)豐富，但是豬排骨也分為很多種，比較常見的就是豬肋排和豬小排。那么豬肋排和豬小排的區(qū)別是什么？下面就和小編一起來看看。

牛排是西餐種常見的一種食物，用的肉在牛身上的各個部位都有，比如肋眼牛排、上腦牛排等，口感不一，鮮嫩多汁，深受廣大食客喜愛。但不少人以為牛排就是牛的排骨，其實不是的，那么牛排和牛排骨的區(qū)別在哪？一起來了解下吧。

豬排骨是很多人都愛吃的一個豬肉部位，其味甘咸、性平，還具有滋陰潤燥、益精補血的功效。很多人都喜歡用豬排骨來做湯或者是燒菜，十分入味，而且營養(yǎng)又好吃。如果想要做出好吃的排骨料理，原材料的選擇至關(guān)重要，因此在排骨的選購方面就要下足功夫。

彰化兩業(yè)者進口越南冷凍鯰魚但卻不實標(biāo)示為日式鱈魚排，臺中市衛(wèi)生局稽查下游10家廠商，計回收28580片混充鱈魚。 彰化衛(wèi)生局查獲轄區(qū)內(nèi)的光大食品企業(yè)社販?zhǔn)蹣?biāo)示不實的「手工日式鱈魚排」，銷往位于臺中市大里區(qū)的「樂…

“白天不排夜晚排”，不少環(huán)境違法企業(yè)常與環(huán)境執(zhí)法人員玩起捉迷藏的游戲。10月底，溫嶺市重拳出擊，由當(dāng)?shù)丨h(huán)保局、公安部門及各鎮(zhèn)政府組成的聯(lián)合執(zhí)法組，深夜出擊，對當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)冷凍企業(yè)，多次進行突擊檢查，徹底整治…

價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，近日冠縣市場豬肉價格小幅上漲。7月31日，精瘦肉價格為14.0元/500克，五花肉為9.5元/500克，肋排為15.0元/500克，分別比上周上漲7.69％、5.55％、7.14％。據(jù)調(diào)查，豬肉價格出現(xiàn)上漲的主要原因：一是…

時下，正是草莓上市時節(jié)，德昌草莓紅了，陽光下，田間地頭，一排排、一壟壟，顏色鮮艷、顆粒碩大飽滿的草莓吃在嘴里酸酸甜甜、柔軟多汁、芳香醉人。　　4月6日早晨，德昌縣香城大道三段冷凍庫處一派人來車往的景象，汽…

濟南市歷下區(qū)物價局對本轄區(qū)吉祥苑農(nóng)貿(mào)市場的豬肉價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，6月30日，五花肉、精瘦肉、肋排的價格分別為13.50、13.50、22.00元/斤，比上周6月25日的12.50、13.00、20.00元/斤分別上漲了8%、3.8%、10%；環(huán)比上…