蘆筍是一種保健價(jià)值非常高的蔬菜，其富含多種營養(yǎng)元素，吃起來也是別有一番滋味，目前市場上大家見得最多的就是綠色的蘆筍。其實(shí)蘆筍還有白蘆筍。下面一起看下白蘆筍和綠蘆筍的區(qū)別。

蘆筍是營養(yǎng)價(jià)值非常高的一種蔬菜，含豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、多種氨基酸，比一般的蔬菜要高五倍以上，被譽(yù)為“蔬菜之王”，是“世界十大名菜”之一。而其中，就有白蘆筍這一品種的存在，每當(dāng)春夏相交之…