母雞孵化小雞是21天，其口訣有：一日起了珠，二日櫻桃珠，三日血管成，四日定了位，五日長軟骨，六日胎盤動，七日離了殼，八日邊發(fā)硬，九日最分開，十日顯毛管。十一見硬骨，十二毛齊全，十三體屈長，十四蛋白少，十五體屈長，十六氣勢顯，十七肺發(fā)育，十八口已斜，十九見其影，二十聞雞叫，二十一出殼。