早餐店里面賣的肉包子、云吞等往往都少不了豬肉餡。而豬肉也有好壞之分，像一些黑心商家，就會用一些便宜的三腺肉，對人體健康是存在一定隱患的。近日，媒體曝出某肉聯(lián)加工廠的員工私自將應該送去無害化處理的“三腺肉”偷賣給早餐店做云吞餡，引起了輿論強烈譴責。那么什么是三腺肉？下面一起來了解下吧。

大米粥是普通家庭中最常喝的粥了，做法也非常的簡單，就是用大米熬粥。不過在進行熬粥時，很多人不清楚大米粥是冷水下米還是開水？下面一起來了解下。

基圍蝦是很多朋友愛吃的一種水產品，關于它是海鮮還是河蟹的爭論也一直都有，嚴格意義上雖然基圍蝦做淡化養(yǎng)殖了，但它本質還是海鮮范疇，一般家庭常見基圍蝦做法就是白灼基圍蝦，那么煮基圍蝦冷水下鍋還是熱水？

淡水蝦在我國養(yǎng)殖分布很廣，其中不少品類也是優(yōu)質的食用蝦種，它們味道鮮美，營養(yǎng)豐富，在市場上很受歡迎。那么中國淡水下品種有哪些？一起來了解下吧。

玉米是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，做法多種多樣，平時很多朋友都喜歡把它蒸熟做主食吃，那么玉米蒸多久能熟？冷水下鍋還是熱水？

眼下正是多地螃蟹最為肥美的季節(jié)，很多愛吃蟹的朋友都紛紛開始行動，或是在餐館中點上一份過癮，或是自己買幾只回家解解饞，但對于一些很少在家烹飪螃蟹的朋友來說，根本不知道螃蟹要蒸多久？怎么蒸？用冷水下鍋還是熱水？下面咱們就一起來簡單學習和了解下。

很多養(yǎng)殖戶家里有養(yǎng)了羊，我們都知道羊是一種食草性動物，而且非常好飼養(yǎng)，經濟價值也比較高，但是有消息曝出羊吃雞仔，其實羊吃雞仔屬于罕見現(xiàn)象，是羊補充蛋白質的一種行為，羊一般都吃草，很多野草、稻草、豆秸、花生滕等都可以成為羊的食物。

青魚是一種常見的淡水魚，其背部青黑色，又名青背魚，生長于水下兩米至兩米五之間，體長可達150cm左右，成年魚最大在100公斤左右，體大標肥，肉質細膩，味道鮮美。那么淡水青魚產地在哪?有哪些養(yǎng)殖優(yōu)勢?

鬼頭刀魚學名叫做鲯鰍，鲯鰍的別稱可不止鬼頭刀一種，還有水下狐貍、萬魚、飛烏虎等，都非常有個性。體延長側扁，前部高大，向后漸變細。頭大，背部很窄，雄性頭部背面則隆起呈方形，魚臉立陡如鬼頭，這也是它們“鬼頭刀”俗稱的來源。那么鬼頭刀魚產地在哪？鬼頭刀魚要怎么釣？一起來了解下吧。